wtorek, 23 października 2007

Izaura

Składniki:
  • CIASTO
  • 1,5 szklanki mąki
  • 1,5 szklanki cukru
  • 3 łyżki kakao
  • 1 kostka margaryny
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • torebka wanilii
  • 2 łyżki kakao
  • 4 jaja
  • 5 łyżek wody

  • MASA SEROWA
  • 50 - 70 dag sera białego
  • 4 jaja
  • 1 szklanka cukru
  • pół kostki masła
  • wiórki kokosowe
  • troszkę budyniu śmietankowego w proszku
  • troszkę proszku do pieczenia
  • 2 łyżki kaszy manny błyskawicznej
Przepis na ciasto: Margarynę, cukier, kakao, wodę i cukier waniliowy gotować 5 minut. Po ostudzeniu dodać 4 żółtka i wymieszać. Odlać pół szklanki na polewę.

Do reszty dodać mąkę, proszek do pieczenia i pianę z białek. Wszystko wymieszać i wlać do formy.
Przepis na masę serową: Zemleć ser w maszynce. Połączyć z pozostałymi składnikami, utrzeć na gładką masę, wyłożyć na ciasto. Piec 60 minut.

Po upieczeniu ciasto oblać zostawioną masą i posypać wiórkami kokosowymi.

Brak komentarzy: