Ciasto kakaowe z kokosem

Składniki:
Ciasto:
250g mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
250g cukru
250g margaryny
5 jajek
4 łyżki śmietany
4 łyżki kakao

Posypka:
150g kokosu
120g cukru
90g masła
2-3 łyżki mleka

Sposób przyrządzenia:Dokładnie utrzeć margarynę z cukrem i żółtkami, dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, śmietanę oraz kakao. Z białek ubić pianę i połączyć z ciastem. Masło stopić, dodać pozostałe produkty i zrobić posypkę. Gotową posypkę uformowaną w kulki kłaść na ciasto lekko wciskając. Placek piec na blasze wyłożonej folią aluminiową w temp. 180 C ok 50 min.