Sernik na ciastkach

Składniki:
1 kg sera
25 dag ugotowanych ziemniaków
20 dag tłuszczu
30 dag cukru
5 jajek
proszek do pieczenia (trochę w palcach)
rodzynki
trochę kakao
ciastka herbatniki
1 kostka czekolady do posypania
Przepis:
Ser, ziemniaki, tłuszcz i cukier zmielić przez maszynkę. Dodać jajka, proszek do pieczenia i wszystko razem wymieszać. Na koniec dodać rodzynki i wymieszać. Prodiż wyłożyć papierem do pieczenia, poukładać ciastka herbatniki. Ciastka posypać kakaem (małym sitkiem) i wyłożyć na kakao masę serową. Piec w prodiżu około 1 godziny tak, aby ciasto miało ciemno złoty kolor.