poniedziałek, 29 października 2007
piątek, 26 października 2007
środa, 24 października 2007
Filet kurczaka z sałatką buraczkową
Kalorie:
(300 kcal)
Sposób przyrządzenia:
120g piersi z kurczaka (gotowana lub z grilla).
Sałatka z buraków:
Średni burak ugotować, pokroić, dodać 1 jabłko, pół czerwonej cebuli, 1 łyżkę groszku konserwowego , 1/4 szklanki jogurtu naturalnego bez cukru. Składniki dokładnie wymieszać.
src="http://pagead2.googlesyndication.com/pagead/show_ads.js">
(300 kcal)
Sposób przyrządzenia:
120g piersi z kurczaka (gotowana lub z grilla).
Sałatka z buraków:
Średni burak ugotować, pokroić, dodać 1 jabłko, pół czerwonej cebuli, 1 łyżkę groszku konserwowego , 1/4 szklanki jogurtu naturalnego bez cukru. Składniki dokładnie wymieszać.
src="http://pagead2.googlesyndication.com/pagead/show_ads.js">
Warzywa z ryżem
Kalorie:
(280 kcal)
Sposób przyrządzenia:
50g ryżu ugotować, pokroić pół czerwonej papryki, pół papryki żółtej oraz 2 pomidory. Pokrojone warzywa dodać do sosu meksykańskiego, 150-200g, całość podgrzać, polać ryż.
(280 kcal)
Sposób przyrządzenia:
50g ryżu ugotować, pokroić pół czerwonej papryki, pół papryki żółtej oraz 2 pomidory. Pokrojone warzywa dodać do sosu meksykańskiego, 150-200g, całość podgrzać, polać ryż.
Ziemniaki faszerowane jarzynami
Kalorie:
(1 porcja 280 kcal)
Sposób przyrządzenia:
2 ziemniaki obrać, wydrążyć łyżeczką, na tarce zetrzeć 1 pietruszkę, 1/3 selera, przesmażyć cebulkę i dodać do warzyw, całość doprawić do smaku, dusić do miękkości. Wydrążone ziemniaki napełnić farszem, ułożyć w naczyniu żaroodpornym, zalać kefirem (100g), wymieszanym z serem, 25g (żółty light) i zapiec w piekarniku.
src="http://pagead2.googlesyndication.com/pagead/show_ads.js">
(1 porcja 280 kcal)
Sposób przyrządzenia:
2 ziemniaki obrać, wydrążyć łyżeczką, na tarce zetrzeć 1 pietruszkę, 1/3 selera, przesmażyć cebulkę i dodać do warzyw, całość doprawić do smaku, dusić do miękkości. Wydrążone ziemniaki napełnić farszem, ułożyć w naczyniu żaroodpornym, zalać kefirem (100g), wymieszanym z serem, 25g (żółty light) i zapiec w piekarniku.
src="http://pagead2.googlesyndication.com/pagead/show_ads.js">
Ryba z jabłkami
Kalorie:
(1 porcja 250 kcal)
Sposób przyrządzenia:
200g chudej ryby skropić sokiem z cytryny, naczynie żaroodporne wysmarować olejem, porcje ryby obłożyć w naczyniu plasterkami jabłka bez skórki, 100g, dusić pod przykryciem na małym ogniu 20 min
(1 porcja 250 kcal)
Sposób przyrządzenia:
200g chudej ryby skropić sokiem z cytryny, naczynie żaroodporne wysmarować olejem, porcje ryby obłożyć w naczyniu plasterkami jabłka bez skórki, 100g, dusić pod przykryciem na małym ogniu 20 min
Zapiekanka ziemniaczana
Kalorie:
(360 kcal 1 porcja)
Składniki:
2 średnie ziemniaki obrać, umyć, pokroić w talarki. Dodać średni kawałek chudej kiełbasy z drobiu, 2 łyżki pokrojonego sera rokpola, 1/2 pokrojonego opakowania sera feta light, posiekaną małą cebulkę.
Sposób przyrządzenia:
Wymieszać składniki i polać połową szklanki przecieru pomidorowego, posypać bazylią i pieprzem, zapiekać 30 minut w temp.180 stopni C.
(360 kcal 1 porcja)
Składniki:
2 średnie ziemniaki obrać, umyć, pokroić w talarki. Dodać średni kawałek chudej kiełbasy z drobiu, 2 łyżki pokrojonego sera rokpola, 1/2 pokrojonego opakowania sera feta light, posiekaną małą cebulkę.
Sposób przyrządzenia:
Wymieszać składniki i polać połową szklanki przecieru pomidorowego, posypać bazylią i pieprzem, zapiekać 30 minut w temp.180 stopni C.
Wątróbka w folii aluminiowej
Kalorie:
(4 porcje, każda 271 kcal)
Składniki:
4 kawałki wątróbki, 4 łyżeczki masła, 1 łyżka estragonu, 1 łyżka utartego chrzanu, 1 łyżka drobno posiekanej natki pietruszki, po szczypcie szałwii i majeranku, 4 łyżeczki soku cytrynowego, sól do smaku.
Sposób przyrządzenia:
Każdy kawałek wątróbki ułożyć na kawałku folii aluminiowej. Na wierzchu umieścić łyżeczkę masła, posypać ziołami, dodać odrobinę chrzanu i skropić sokiem z cytryny. Każdą porcję dokładnie zwinąć, ułożyć na patelni, zalać połową szklanki wody i gotować pod przykryciem na wolnym ogniu przez 15 minut. Na krótko przed podaniem rozwinąć folię, posolić wątróbkę i posypać natką pietruszki.
(4 porcje, każda 271 kcal)
Składniki:
4 kawałki wątróbki, 4 łyżeczki masła, 1 łyżka estragonu, 1 łyżka utartego chrzanu, 1 łyżka drobno posiekanej natki pietruszki, po szczypcie szałwii i majeranku, 4 łyżeczki soku cytrynowego, sól do smaku.
Sposób przyrządzenia:
Każdy kawałek wątróbki ułożyć na kawałku folii aluminiowej. Na wierzchu umieścić łyżeczkę masła, posypać ziołami, dodać odrobinę chrzanu i skropić sokiem z cytryny. Każdą porcję dokładnie zwinąć, ułożyć na patelni, zalać połową szklanki wody i gotować pod przykryciem na wolnym ogniu przez 15 minut. Na krótko przed podaniem rozwinąć folię, posolić wątróbkę i posypać natką pietruszki.
Filety rybne z estragonem
Kalorie:
(4 porcje, każda 250 kcal)
Składniki:
8 plasterków filetów rybnych, 4 łyżki soku z cytryny, 2 łyżki estragonu, 2 łyżki płatków kukurydzianych, 2 łyżki tartego żółtego sera (parmezan, ementaler), 2 łyżki masła lub oleju, 2 łyżki świeżych lub suszonych listków estragonu, sól do smaku, mąka pszenna.
Sposób przyrządzenia:
Filety skropić sokiem cytrynowym, posypać 1 łyżką estragonu i odstawić na 15-20 minut. Tłuszcz rozgrzać na patelni. Porcje filetów panierować w mące, wkładać na rozgrzaną patelnię i smażyć z obu stron na złotobrązowy kolor. Po usmażeniu każdy kawałek posolić, posypać płatkami kukurydzianymi i żółtym serem, smażyć jeszcze przez minutę, nie odwracając. Przed podaniem posypać pozostałym estragonem.
(4 porcje, każda 250 kcal)
Składniki:
8 plasterków filetów rybnych, 4 łyżki soku z cytryny, 2 łyżki estragonu, 2 łyżki płatków kukurydzianych, 2 łyżki tartego żółtego sera (parmezan, ementaler), 2 łyżki masła lub oleju, 2 łyżki świeżych lub suszonych listków estragonu, sól do smaku, mąka pszenna.
Sposób przyrządzenia:
Filety skropić sokiem cytrynowym, posypać 1 łyżką estragonu i odstawić na 15-20 minut. Tłuszcz rozgrzać na patelni. Porcje filetów panierować w mące, wkładać na rozgrzaną patelnię i smażyć z obu stron na złotobrązowy kolor. Po usmażeniu każdy kawałek posolić, posypać płatkami kukurydzianymi i żółtym serem, smażyć jeszcze przez minutę, nie odwracając. Przed podaniem posypać pozostałym estragonem.
Jajka faszerowane w skorupkach
Kalorie:
(1 porcja 210 kcal)
Składniki:
2 jajka, 1/3 bułki pszennej, 2 łyżki chudego mleka, posiekany szczypiorek, koperek, sól, pieprz, 1 rozdrobniony pomidor.
Sposób przyrządzenia:
Jajka ugotować na twardo. Przeciąć je na pół (wzdłuż), wyjąć ze skorupek i posiekać na drobne kawałki, wymieszać z namoczoną w mleku bułką i zieleniną. Doprawić. Masą wypełnić skorupki i obsmażyć na patelni teflonowej. Udekorować kawałkami pomidora.
(1 porcja 210 kcal)
Składniki:
2 jajka, 1/3 bułki pszennej, 2 łyżki chudego mleka, posiekany szczypiorek, koperek, sól, pieprz, 1 rozdrobniony pomidor.
Sposób przyrządzenia:
Jajka ugotować na twardo. Przeciąć je na pół (wzdłuż), wyjąć ze skorupek i posiekać na drobne kawałki, wymieszać z namoczoną w mleku bułką i zieleniną. Doprawić. Masą wypełnić skorupki i obsmażyć na patelni teflonowej. Udekorować kawałkami pomidora.
Duszone warzywa z ziołami
Kalorie:
(1 porcja 200 kcal)
Składniki:
2 średnie pomidory, 1 mała papryka, ? małej cukinii, 1 mała cebula, 1 łyżka oliwy z oliwek, drobno posiekany czosnek, bazylia, tymianek, oregano, estragon.
Sposób przyrządzenia:
Pomidor sparzyć, obrać ze skórki, wymieszać z kawałkami pozostałych warzyw i dusić na patelni teflonowej. Dodać oliwę wymieszaną z czosnkiem i doprawić dużą ilością ziół.
(1 porcja 200 kcal)
Składniki:
2 średnie pomidory, 1 mała papryka, ? małej cukinii, 1 mała cebula, 1 łyżka oliwy z oliwek, drobno posiekany czosnek, bazylia, tymianek, oregano, estragon.
Sposób przyrządzenia:
Pomidor sparzyć, obrać ze skórki, wymieszać z kawałkami pozostałych warzyw i dusić na patelni teflonowej. Dodać oliwę wymieszaną z czosnkiem i doprawić dużą ilością ziół.
Zapiekanka z pieczarkami i ziemniakami
Kalorie:
(1 porcja 280 kcal)
Składniki:
2 małe ziemniaki, 6 dużych pieczarek, 1 mała cebula, 1 jajko, 1 plasterek żółtego sera, natka pietruszki, sól, pieprz.
Sposób przyrządzenia:
Pieczarki pokroić na kawałki i poddusić na patelni teflonowej. Dodać posiekaną cebulę, kawałki ugotowanych ziemniaków, natkę pietruszki i wymieszać z jajkiem. Doprawić. Danie przełożyć do małego naczynia żaroodpornego i przed wstawieniem do piekarnika posypać startym serem żółtym. Piec w temperaturze 180-200 stopni C przez 20 minut.
(1 porcja 280 kcal)
Składniki:
2 małe ziemniaki, 6 dużych pieczarek, 1 mała cebula, 1 jajko, 1 plasterek żółtego sera, natka pietruszki, sól, pieprz.
Sposób przyrządzenia:
Pieczarki pokroić na kawałki i poddusić na patelni teflonowej. Dodać posiekaną cebulę, kawałki ugotowanych ziemniaków, natkę pietruszki i wymieszać z jajkiem. Doprawić. Danie przełożyć do małego naczynia żaroodpornego i przed wstawieniem do piekarnika posypać startym serem żółtym. Piec w temperaturze 180-200 stopni C przez 20 minut.
Ryż duszony z papryką
Kalorie:
(1 porcja 210 kcal)
Składniki:
1/3 opakowania ryżu brązowego (30 g), po 1/3 dużej papryki żółtej, czerwonej i zielonej, 1 łyżeczka oliwy z oliwek, dymka, czosnek, sól, pieprz, imbir.
Sposób przyrządzenia:
Odrobinę posiekanego czosnku i imbiru przysmażyć na patelni teflonowej i dodać Pokrojoną w słupki paprykę i posiekaną dymkę. Poddusić, aż będą miękkie. Dodać ugotowany ryż, wymieszać i doprawić.
(1 porcja 210 kcal)
Składniki:
1/3 opakowania ryżu brązowego (30 g), po 1/3 dużej papryki żółtej, czerwonej i zielonej, 1 łyżeczka oliwy z oliwek, dymka, czosnek, sól, pieprz, imbir.
Sposób przyrządzenia:
Odrobinę posiekanego czosnku i imbiru przysmażyć na patelni teflonowej i dodać Pokrojoną w słupki paprykę i posiekaną dymkę. Poddusić, aż będą miękkie. Dodać ugotowany ryż, wymieszać i doprawić.
Kotleciki z kalafiora
Kalorie:
(4 porcje, każda 196 kcal)
Składniki:
1 duży kalafior, 1 szklanka bułki tartej, 1 jajko, 1 cebula, sól, pieprz, olej do smażenia.
Sposób przyrządzenia:
Kalafior zagotować, ostudzić, drobniutko posieka. Dodać bułkę tartą, cebulę utartą na tarce, jajko, doprawić i dokładnie wymieszać. Formować kotlety, obtaczając je w reszcie bułki tartej i smażyć na oleju.
(4 porcje, każda 196 kcal)
Składniki:
1 duży kalafior, 1 szklanka bułki tartej, 1 jajko, 1 cebula, sól, pieprz, olej do smażenia.
Sposób przyrządzenia:
Kalafior zagotować, ostudzić, drobniutko posieka. Dodać bułkę tartą, cebulę utartą na tarce, jajko, doprawić i dokładnie wymieszać. Formować kotlety, obtaczając je w reszcie bułki tartej i smażyć na oleju.
Placki z kapustą
Kalorie:
(6 porcji, każda 243 kcal)
Składniki:
Placki: 1/2 kg ziemniaków, 1 mała cebula,1 czubata łyżka mąki, 1 jajko, sól, 4-5 łyżek oleju, ketchup. Nadzienie: 1/2 kg białej kapusty, 4-5 jabłek, 2-3 cebule, 1 łyżka oleju, sól, pieprz, cukier, 1 łyżka mąki, papryka ostra.
Sposób przyrządzenia:
Kapustę obrać i drobno poszatkować. Cebulę obrać i pokroić w kostkę, podsmażyć na oleju, wymieszać z przesianą mąką. Kapustę włożyć do rondla, dodać cebulę, posolić, dusić. Jabłka obrać, poszatkować, dodać do kapusty, wymieszać. Dusić, uważając aby kapusta się nie przypaliła. Przyprawić solą, pieprzem, szczyptą cukru, można też dodać ostrej papryki. Usmażyć duże placki. Na każdym placku ułożyć porcję nadzienia, placki złożyć na pół. Można podawać z ketchupem.
(6 porcji, każda 243 kcal)
Składniki:
Placki: 1/2 kg ziemniaków, 1 mała cebula,1 czubata łyżka mąki, 1 jajko, sól, 4-5 łyżek oleju, ketchup. Nadzienie: 1/2 kg białej kapusty, 4-5 jabłek, 2-3 cebule, 1 łyżka oleju, sól, pieprz, cukier, 1 łyżka mąki, papryka ostra.
Sposób przyrządzenia:
Kapustę obrać i drobno poszatkować. Cebulę obrać i pokroić w kostkę, podsmażyć na oleju, wymieszać z przesianą mąką. Kapustę włożyć do rondla, dodać cebulę, posolić, dusić. Jabłka obrać, poszatkować, dodać do kapusty, wymieszać. Dusić, uważając aby kapusta się nie przypaliła. Przyprawić solą, pieprzem, szczyptą cukru, można też dodać ostrej papryki. Usmażyć duże placki. Na każdym placku ułożyć porcję nadzienia, placki złożyć na pół. Można podawać z ketchupem.
Dieta ziemniaczana
Dieta ziemniaczana Spadek wagi 1,5 kg w ciągu tygodnia Na przekór wielu opiniom ziemniak nie tuczy, a nawet pomaga schudnąć! Porcja ziemniaków (100g) to tylko 70 kcal! To nie one tuczą, ale to, co do nich dodajesz – tłuste sosy i okrasa. Dobrze przyrządzone nie szkodzą sylwetce, a nawet pomagają stracić parę kilogramów. Dzięki dużej zawartości błonnika doskonale regulują trawienie, zapobiegają zaparciom i niestrawności oraz oczyszczają organizm ze szkodliwych substancji przemiany materii. Pomagają też likwidować obrzęki spowodowane otyłością, ponieważ wspomagają właściwy obieg wody w organizmie. W jednym ziemniaku znajduje się aż 12 mg witaminy C, mnóstwo potasu, witaminy B, żelaza, kwasu foliowego i fosforu. Stosując dietę ziemniaczaną, należy jeść ziemniaki dwa razy dziennie – na obiad i na kolację, pod różnymi postaciami: sałatki, zupy czy zapiekanki. Jak przyrządzać bulwy, by zachować jak najwięcej swych właściwości, a potrawy z nich przygotowane nie dostarczały dodatkowych kalorii? Najlepiej piec je w piekarniku lub gotować na parze, koniecznie w mundurkach, bo najwięcej cennych mikroelementów jest tuż pod skórką. Dietę ziemniaczaną możesz stosować tak długo, jak tylko będziesz miała na to ochotę. Przeciwwskazania: cukrzyca – kartofle powodują wzrost poziomu insuliny we krwi.
Dzień 1 :
Śniadanie: 2 łyżki tartego jabłka. Szklanka jogurtu naturalnego z płatkami zbożowymi.
Drugie Śniadanie: Szklanka herbaty ziołowej. Kromka razowego chleba z białym, chudym serem.
Obiad: Pieczone ziemniaki: 4 umyte ziemniaki w łupinie pokroić w plastry, posypać świeżą bazylią, ułożyć na wysmarowanej oliwą z oliwek blasze. Piec 40 minut w temperaturze 220 stopni C, aż będą brązowe i chrupiące. Posypać solą najlepiej dietetyczną.
Podwieczorek: Szklanka chudego zsiadłego mleka. Szklanka owoców sezonowych.
Kolacja: Pomarańcza. Tost ziemniaczany: na blasze ułożyć 2 kromki ciemnego pieczywa. 2 średnie ziemniaki ugotować w mundurkach, pokroić w plastry i ułożyć na chlebie. Na wierzchu ułożyć 2 plastry chudej szynki i plaster żółtego sera odtłuszczonego. Całość polać niewielką ilością kefiru i zapiekać przez kilka minut w rozgrzanym wcześniej piekarniku. Zjeść z zieloną sałatą polaną sosem jogurtowo – cytrynowym.
Dzień 2 :
Śniadanie: Szklanka soku owocowego. Sałatka z pomidorów i cebulki.
Drugie Śniadanie: Szklanka herbatki ziołowej. Kromka razowego chleba z chudym białym serem.
Obiad: Ziemniaczanka: ziemniaki ugotować w mundurkach, obrać. Pora, ziemniaki i pieczarki pokroić w plastry, szynkę w paski. Całość podsmażyć na odrobinie oleju roślinnego, skropić sosem sojowym, doprawić solą i pieprzem. Podawać z zieloną sałatą.
Kolacja: Szklanka chudego kefiru. Zapiekanka ziemniaczana z jabłkami (przepis w dodatkowych informacjach poniżej)
Dzień 3 :
Śniadanie: Szklanka soku wielowarzywnego. 2 kromki chleba pełnoziarnistego z 3 łyżkami chudego twarożku z ziołami.
Drugie Śniadanie: Szklanka niegazowanej wody mineralnej z sokiem z cytryny. Kiść winogron.
Obiad: Szklanka jogurtu owocowego. Ziemniaki faszerowane: wydrążyć z ziemniaków środki. Masę ziemniaczaną przyprawić pieprzem, papryką, gałką muszkatołową i bazylią, dodać plasterki wędzonego łososia i kilka krewetek. Masą napełnić wydrążone ziemniaki. Posypać tartym ostrym , żółtym serem, wiórkami masła i kilkoma kaparami. Zapiec w nagrzanym wcześniej piekarniku.
Kolacja: Sałatka ziemniaczana: 200 g gotowanych w mundurkach ziemniaków, ogórek kiszony, cebulka, marchewka gotowana. Wszystkie składniki pokroić w kostkę , wymieszać doprawiając majonezem niskokalorycznym lub jogurtem naturalnym.
Dodatkowe informacje:
Przepis na zapiekankę ziemniaczaną:
Składniki:
2 ziemniaki
Duża cebula
Rosół z kostki
2 jabłka
Żółty ser
Tymianek
Sól
Oliwa z oliwek
Odrobina masła
Ziemniaki ugotować w mundurkach. Ostudzić, obrać i pokroić w plastry. Dużą cebulę zrumienić na odrobinie masła, dodać 100 ml rosołu z kostki i tymianek. Jabłka (najlepiej kwaśne) obrać i pokroić w plastry, skropić odrobiną soku z cytryny. W natłuszczonej formie układać na przemian plastry z ziemniaków i jabłek. Polać rosołem, posolić. Zapiekankę piec w piekarniku rozgrzanym do temperatury 200 stopni C przez 20 min. Następnie zwiększyć temperaturę do maksimum, posypać odrobiną startego żółtego sera (odtłuszczonego) i piec jeszcze 5 minut. Podawać z chudym kefirem.
Ważne!
Uzupełnij dietę. Chociaż ziemniaki zawierają jedno z najwartościowszych białek roślinnych, to jest go niewiele. Dlatego podczas stosowania tej diety może wystąpić jego niedobór. By tego uniknąć, w Twoim jadłospisie koniecznie powinno znaleźć się mleko i jego przetwory.
Dzień 1 :
Śniadanie: 2 łyżki tartego jabłka. Szklanka jogurtu naturalnego z płatkami zbożowymi.
Drugie Śniadanie: Szklanka herbaty ziołowej. Kromka razowego chleba z białym, chudym serem.
Obiad: Pieczone ziemniaki: 4 umyte ziemniaki w łupinie pokroić w plastry, posypać świeżą bazylią, ułożyć na wysmarowanej oliwą z oliwek blasze. Piec 40 minut w temperaturze 220 stopni C, aż będą brązowe i chrupiące. Posypać solą najlepiej dietetyczną.
Podwieczorek: Szklanka chudego zsiadłego mleka. Szklanka owoców sezonowych.
Kolacja: Pomarańcza. Tost ziemniaczany: na blasze ułożyć 2 kromki ciemnego pieczywa. 2 średnie ziemniaki ugotować w mundurkach, pokroić w plastry i ułożyć na chlebie. Na wierzchu ułożyć 2 plastry chudej szynki i plaster żółtego sera odtłuszczonego. Całość polać niewielką ilością kefiru i zapiekać przez kilka minut w rozgrzanym wcześniej piekarniku. Zjeść z zieloną sałatą polaną sosem jogurtowo – cytrynowym.
Dzień 2 :
Śniadanie: Szklanka soku owocowego. Sałatka z pomidorów i cebulki.
Drugie Śniadanie: Szklanka herbatki ziołowej. Kromka razowego chleba z chudym białym serem.
Obiad: Ziemniaczanka: ziemniaki ugotować w mundurkach, obrać. Pora, ziemniaki i pieczarki pokroić w plastry, szynkę w paski. Całość podsmażyć na odrobinie oleju roślinnego, skropić sosem sojowym, doprawić solą i pieprzem. Podawać z zieloną sałatą.
Kolacja: Szklanka chudego kefiru. Zapiekanka ziemniaczana z jabłkami (przepis w dodatkowych informacjach poniżej)
Dzień 3 :
Śniadanie: Szklanka soku wielowarzywnego. 2 kromki chleba pełnoziarnistego z 3 łyżkami chudego twarożku z ziołami.
Drugie Śniadanie: Szklanka niegazowanej wody mineralnej z sokiem z cytryny. Kiść winogron.
Obiad: Szklanka jogurtu owocowego. Ziemniaki faszerowane: wydrążyć z ziemniaków środki. Masę ziemniaczaną przyprawić pieprzem, papryką, gałką muszkatołową i bazylią, dodać plasterki wędzonego łososia i kilka krewetek. Masą napełnić wydrążone ziemniaki. Posypać tartym ostrym , żółtym serem, wiórkami masła i kilkoma kaparami. Zapiec w nagrzanym wcześniej piekarniku.
Kolacja: Sałatka ziemniaczana: 200 g gotowanych w mundurkach ziemniaków, ogórek kiszony, cebulka, marchewka gotowana. Wszystkie składniki pokroić w kostkę , wymieszać doprawiając majonezem niskokalorycznym lub jogurtem naturalnym.
Dodatkowe informacje:
Przepis na zapiekankę ziemniaczaną:
Składniki:
2 ziemniaki
Duża cebula
Rosół z kostki
2 jabłka
Żółty ser
Tymianek
Sól
Oliwa z oliwek
Odrobina masła
Ziemniaki ugotować w mundurkach. Ostudzić, obrać i pokroić w plastry. Dużą cebulę zrumienić na odrobinie masła, dodać 100 ml rosołu z kostki i tymianek. Jabłka (najlepiej kwaśne) obrać i pokroić w plastry, skropić odrobiną soku z cytryny. W natłuszczonej formie układać na przemian plastry z ziemniaków i jabłek. Polać rosołem, posolić. Zapiekankę piec w piekarniku rozgrzanym do temperatury 200 stopni C przez 20 min. Następnie zwiększyć temperaturę do maksimum, posypać odrobiną startego żółtego sera (odtłuszczonego) i piec jeszcze 5 minut. Podawać z chudym kefirem.
Ważne!
Uzupełnij dietę. Chociaż ziemniaki zawierają jedno z najwartościowszych białek roślinnych, to jest go niewiele. Dlatego podczas stosowania tej diety może wystąpić jego niedobór. By tego uniknąć, w Twoim jadłospisie koniecznie powinno znaleźć się mleko i jego przetwory.
Dieta trzech minerałów
Chrom, cynk i magnez. Trzy pierwiastki, od których zależy prawidłowa przemiana materii, a więc i nasza waga. Niewidoczne, ale jednocześnie bardzo skuteczne, pod warunkiem że jest ich pod dostatkiem w codziennym jadłospisie. Nic zatem prostszego, niż wykorzystać ich tajemną siłę, łącząc te substancje w jednej diecie.
Modną kurację "składników mineralnych" lansują ostatnimi czasy w różnych wariantach, pisma kobiece na całym świecie. Nie jest to tradycyjna dieta odchudzająca. Ma w sobie coś wyjątkowego - zawarte w niej produkty są bogate w wybrane pierwiastki. Specjaliści od żywienia coraz częściej zwracają uwagę na to, że kłopoty z utrzymaniem szczupłej sylwetki mogą wynikać z niedoboru ważnych składników. prawidłowe spalanie tłuszczy i węglowodanów to w dużej mierze zasługa trzech z nich: chromu, cynku i magnezu. Chrom reguluje poziom glukozy, zmniejszając jednocześnie apetyt na słodycze. Przyspiesza również rozkład komórek tłuszczowych. Dlatego jest szczególnie istotny dla osób z podwyższonym poziomem cholesterolu we krwi i cukrzyków. Pierwiastek ten jest bardzo słabo wykorzystywany z produktów spożywczych, a jego przyswajanie zmniejsza dodatkowo obecność cukru: zarówno tego zawartego w słodyczach, jak i w owocach. Cynk jest niezbędny do produkcji wielu hormonów, w tym tyroksyny (hormonu tarczycy zawiadującego tempem przemiany materii). Bierze udział w przemianie białek, tłuszczów i węglowodanów. Jest lepiej przyswajalny z żywności pochodzenia zwierzęcego niż z produktów roślinnych. Od magnezu zależy aktywność enzymów uczestniczących w spalaniu węglowodanów i tłuszczy. Organizm przyswaja magnez łatwiej, jeśli obok niego znajduje się witamina D i białko zwierzęce. Wchłanianie utrudnia obecność tłuszczu, cukru i substancji zawartych w kawie i mocnej herbacie. Poniższa dieta jest bogata w wymienione pierwiastki. Jej wartość kaloryczna wynosi około 1200 kcal. Składa się z 4 posiłków dziennie. Nawet jeśli nie chcesz jej stosować, spróbuj zmienić nieco sposób odżywiania, włączając do jadłospisu produkty zawierające cenne składniki mineralne. Na efekt nie trzeba będzie długo czekać.
Dzień 1 :
Śniadanie: (367 kcal) 2 wafle ryżowe cienko posmarowane miękką margaryną z 2 plasterkami szynki drobiowej i pomidorem, sałatka z jaja ugotowanego na twardo i pokrojonego w kosteczkę, łyżki zielonego groszku konserwowego, łyżki posiekanego szczypiorku, doprawiona łyżką naturalnego jogurtu i posypana łyżką pokruszonych orzechów włoskich, szklanka kawy zbożowej Inka, przyrzadzonej na mleku (0,5 proc. tłuszczu).
Drugie Śniadanie: (112 kcal) pieczone jabłko z 2 łyżkami jogurtu naturalnego, posypane połową łyżeczki cukru i łyżką otrębów pszennych.
Obiad: (420 kcal) filet z dorsza (100 g) upieczony w folii, ugotowany średni ziemniak, posypany łyżką posiekanego koperku, gotowana kolba kukurydzy, pół szklanki czerwonej, kiszonej kapusty z pokrojoną małą cebulą, odrobiną cukru do smaku, szklanka wody mineralnej niegazowanej (najlepiej z dużą zawartością magnezu)z plasterkiem cytryny.
Kolacja: (305 kcal) 3 kromki chrupkiego żytniego pieczywa, 3 plasterki sera żółtego light, pokrojony strąk czerwonej papryki, pół banana, szklanka herbaty owocowej bez cukru.
Dzień 2 :
Śniadanie: (354 kcal) szklanka chudego mleka (0,5 proc tłuszczu) z dodatkiem szklanki płatków zbożowych, 2 łyżek rodzynek i łyżeczki miodu, szklanka herbaty lub mięty bez cukru.
Drugie Śniadanie: (128 kcal) jogurt naturalny z ziarnami zbóż(150 g).
Obiad: (428 kcal)duży pomidor nadziewany farszem przyrządzonym z: połową szklanki ugotowanego ryżu (dzikiego lub brązowego), 4 łyżek mielonego mięsa z indyka, pół jajka na twardo i cebulki, surówka z 6 liści kapusty pekińskiej i średniej czerwonej papryki, polana łyżeczką oleju słonecznikowego, przyprawionego ząbkiem czosnku, szklanka wody mineralnej.
Kolacja: (292 kcal) omlet: 2 jajka, 1/4 szklanki gazowanej, wody mineralnej, 1,5 łyżki mąki razowej, łyżeczka niskosłodzonego dżemu wiśniowego do dekoracji, szklanka kawy Inka na mleku (0,5 proc. tłuszczu).
Dzień 3 :
Śniadanie: (363 kcal) 2 kromki chleba żytniego posmarowane margaryną, 4 plasterki kiełbasy drobiowej, surówka ze świeżego ogórka, 3 orzechów włoskich, łyżki rzeżuchy, łyżki chudej śmietany, szklanka czerwonej herbaty bez cukru.
Drugie Śniadanie: (125 kcal) kromka chleba razowego z kostką sera topionego light, pomarańcza.
Obiad: (431 kcal) pierś kurczaka (120 g) usmażona na łyżeczce oliwy z oliwek, polana 1/3 kubka jogurtu naturalnego wymieszanego z łyżeczką curry, 2 ugotowane ziemniaki posypane łyżką posiekanego koperku lub szczypiorku, surówka z 2 łyżek groszku konserwowego i 1/2 papryki, wymieszana z łyżeczką majonezu light, szklanka wody mineralnej z plasterkiem cytryny.
Kolacja: (307 kcal) gotowana parówka drobiowa, bułka grahamka, surówka z pomidora, małej cebuli, łyżki kukurydzy z puszki, polana sosem z: łyżeczki oliwy, wody i soku z cytryny, szklanka herbaty owocowej bez cukru.
Dzień 4 :
Śniadanie: (353 kcal) kromka pełnoziarnistego chleba razowego z kawałkiem wędzonej makreli, 5 rzodkiewek, 1/2 szklanki muesli bez cukru z kubkiem jogurtu naturalnego (150g), szklanka czarnej herbaty bez cukru.
Drugie Śniadanie: (118 kcal) kromka chrupkiego chleba żytniego z dwoma łyżkami granulowanego twarożku, posypana garścią płatków migdałów, 1/2 grejpfruta.
Obiad: (425 kcal) kawałek schabu wieprzowego (100g) usmażone na łyżeczce oleju rzepakowego z posiekaną połówką małej, czerwonej cebuli, trzy łyżki ugotowanej na sypko kaszy gryczanej, surówka z 2 łyżek startego selera oraz 3 posiekanych orzechów włoskich, doprawiona łyżeczką śmietany jogurtowej, szklanka niegazowanej wody mineralnej z dużą zawartością magnezu.
Kolacja: (291 kcal) 2 kromki chleba pełnoziarnistego z 2 plasterkami polędwicy drobiowej i dwoma liśćmi sałaty, szklanka cacao (łyżeczka cacao na szklankę mleka 0,5% tłuszczu) posłodzona łyżeczką słodzika.
Dzień 5 :
Śniadanie: (350 kcal) pasta paprykowo - twarogowa z drobno pokrojonej czerwonej papryki, wymieszana z 1/2 kostki chudego białego sera (100 g), 2 łyżkami śmietany (12 proc. tłuszczu) i łyżką posiekanego szczypiorku, duża grahamka, herbata miętowa bez cukru.
Drugie Śniadanie: (125 kcal) 1/2 bułki pszennej, cienko posmarowanej miękką margaryną z 2 plasterkami wędliny drobiowej (np. polędwicy z indyka), posypanej łyżeczką pestek z dyni, małe jabłko.
Obiad: (431 kcal) gulasz z 100g chudej cielęciny, łyżeczki oleju, małej cebuli, 4 łyżek kaszy gryczanej, 3/4 szklanki gotowanych buraczków bez zasmażki, świeży ogórek, szklanka niegazowanej wody mineralnej (najlepiej z dużą zawartością magnezu).
Kolacja: (290 kcal) 2 naleśniki z razowej mąki, nadziewane chudym białym serem wymieszanym z przyrumienioną cebulką i 4 usmażonymi pieczarkami, szklanka herbaty ziołowej.
Dzień 6 :
Śniadanie: (359 kcal) zapiekanka przygotowana z 2 tostów razowych typu Graham, 2 plasterków szynki delikatesowej z kurczaka, 2 plasterków sera żółtego light z 5 posiekanymi orzechami laskowymi, szklanka herbaty zielonej bez cukru.
Drugie Śniadanie: (116 kcal) kromka razowego chleba, plasterek kiełbasy z indyka, pomidor.
Obiad: (414 kcal) dzwonek łososia upieczony w folii lub na grillu (150 g), 3/4 szklanki ugotowanego makaronu razowego, sałatka ze szklanki gotowanej fasolki szparagowej, polana sosem z łyżeczki oliwy z oliwek, wody i ząbka czosnku, posypana drobno posiekanymi 5 orzechami laskowymi, szklanka wody mineralnej z plasterkiem cytryny.
Kolacja: (307 kcal) kawałek cienkiej kiełbasy drobiowej na ciepło(80g) z łyżeczką ketchupu, kromka chleba żytniego z soją posypana łyżką posiekanej rzeżuchy, szklanka niesłodzonej zielonej herbaty.
Dzień 7 :
Śniadanie: (360 kcal) kubek jogurtu naturalnego (150g) wymieszanego z 2 łyżkami niesłodzonych otrębów pszennych i łyżeczką ziaren słonecznika, 2 mandarynki, kromka pumpernikla, posmarowana cienko masłem, 3 rzodkiewki, szklanka soku pomidorowego.
Drugie Śniadanie: (118 kcal) mały filet z wędzonego dorsza polany łyżką śmietany jogurtowej, posypany łyżką posiekanych pestek dyni i łyżką posiekanej rzeżuchy lub koperku, mały pomidor.
Obiad: (425 kcal) filet z piersi indyka bez skóry (100g) usmażony na łyżeczce oleju z 4 pieczarkami, 3 łyżki ugotowanego makaronu razowego, surówka z małego pora (50g) i łyżki zielonego groszku konserwowego, wymieszana z łyżeczką majonezu light.
Kolacja: (306 kcal) 2 kromki razowego chleba żytniego z orzechami, posmarowane miękką margaryna, z dwoma łyżkami tuńczyka w sosie własnym, papryka, szklanka herbaty ziołowej bez cukru.
Dodatkowe informacje:
Chrom (Na szczycie listy mięso i ryby)
drożdże
wątroba
ryby
zielony groszek
cebula
kukurydza
drób
jaja
razowe pieczywo
świeże owoce
Cynk (Pierwsze miejsce dla kasz)
kasza gryczana
mak
sery żółte
warzywa strączkowe
migdały
razowe pieczywo
pestki słonecznika
orzechy
wołowina
jaja
Magnez (Bezkonkurencyjne dary morza)
owoce morza
otręby
kakao
pestki dyni
kasza gryczana
soja
migdały
ryż brązowy
kasza jaglana
pieczywo razowe
Modną kurację "składników mineralnych" lansują ostatnimi czasy w różnych wariantach, pisma kobiece na całym świecie. Nie jest to tradycyjna dieta odchudzająca. Ma w sobie coś wyjątkowego - zawarte w niej produkty są bogate w wybrane pierwiastki. Specjaliści od żywienia coraz częściej zwracają uwagę na to, że kłopoty z utrzymaniem szczupłej sylwetki mogą wynikać z niedoboru ważnych składników. prawidłowe spalanie tłuszczy i węglowodanów to w dużej mierze zasługa trzech z nich: chromu, cynku i magnezu. Chrom reguluje poziom glukozy, zmniejszając jednocześnie apetyt na słodycze. Przyspiesza również rozkład komórek tłuszczowych. Dlatego jest szczególnie istotny dla osób z podwyższonym poziomem cholesterolu we krwi i cukrzyków. Pierwiastek ten jest bardzo słabo wykorzystywany z produktów spożywczych, a jego przyswajanie zmniejsza dodatkowo obecność cukru: zarówno tego zawartego w słodyczach, jak i w owocach. Cynk jest niezbędny do produkcji wielu hormonów, w tym tyroksyny (hormonu tarczycy zawiadującego tempem przemiany materii). Bierze udział w przemianie białek, tłuszczów i węglowodanów. Jest lepiej przyswajalny z żywności pochodzenia zwierzęcego niż z produktów roślinnych. Od magnezu zależy aktywność enzymów uczestniczących w spalaniu węglowodanów i tłuszczy. Organizm przyswaja magnez łatwiej, jeśli obok niego znajduje się witamina D i białko zwierzęce. Wchłanianie utrudnia obecność tłuszczu, cukru i substancji zawartych w kawie i mocnej herbacie. Poniższa dieta jest bogata w wymienione pierwiastki. Jej wartość kaloryczna wynosi około 1200 kcal. Składa się z 4 posiłków dziennie. Nawet jeśli nie chcesz jej stosować, spróbuj zmienić nieco sposób odżywiania, włączając do jadłospisu produkty zawierające cenne składniki mineralne. Na efekt nie trzeba będzie długo czekać.
Dzień 1 :
Śniadanie: (367 kcal) 2 wafle ryżowe cienko posmarowane miękką margaryną z 2 plasterkami szynki drobiowej i pomidorem, sałatka z jaja ugotowanego na twardo i pokrojonego w kosteczkę, łyżki zielonego groszku konserwowego, łyżki posiekanego szczypiorku, doprawiona łyżką naturalnego jogurtu i posypana łyżką pokruszonych orzechów włoskich, szklanka kawy zbożowej Inka, przyrzadzonej na mleku (0,5 proc. tłuszczu).
Drugie Śniadanie: (112 kcal) pieczone jabłko z 2 łyżkami jogurtu naturalnego, posypane połową łyżeczki cukru i łyżką otrębów pszennych.
Obiad: (420 kcal) filet z dorsza (100 g) upieczony w folii, ugotowany średni ziemniak, posypany łyżką posiekanego koperku, gotowana kolba kukurydzy, pół szklanki czerwonej, kiszonej kapusty z pokrojoną małą cebulą, odrobiną cukru do smaku, szklanka wody mineralnej niegazowanej (najlepiej z dużą zawartością magnezu)z plasterkiem cytryny.
Kolacja: (305 kcal) 3 kromki chrupkiego żytniego pieczywa, 3 plasterki sera żółtego light, pokrojony strąk czerwonej papryki, pół banana, szklanka herbaty owocowej bez cukru.
Dzień 2 :
Śniadanie: (354 kcal) szklanka chudego mleka (0,5 proc tłuszczu) z dodatkiem szklanki płatków zbożowych, 2 łyżek rodzynek i łyżeczki miodu, szklanka herbaty lub mięty bez cukru.
Drugie Śniadanie: (128 kcal) jogurt naturalny z ziarnami zbóż(150 g).
Obiad: (428 kcal)duży pomidor nadziewany farszem przyrządzonym z: połową szklanki ugotowanego ryżu (dzikiego lub brązowego), 4 łyżek mielonego mięsa z indyka, pół jajka na twardo i cebulki, surówka z 6 liści kapusty pekińskiej i średniej czerwonej papryki, polana łyżeczką oleju słonecznikowego, przyprawionego ząbkiem czosnku, szklanka wody mineralnej.
Kolacja: (292 kcal) omlet: 2 jajka, 1/4 szklanki gazowanej, wody mineralnej, 1,5 łyżki mąki razowej, łyżeczka niskosłodzonego dżemu wiśniowego do dekoracji, szklanka kawy Inka na mleku (0,5 proc. tłuszczu).
Dzień 3 :
Śniadanie: (363 kcal) 2 kromki chleba żytniego posmarowane margaryną, 4 plasterki kiełbasy drobiowej, surówka ze świeżego ogórka, 3 orzechów włoskich, łyżki rzeżuchy, łyżki chudej śmietany, szklanka czerwonej herbaty bez cukru.
Drugie Śniadanie: (125 kcal) kromka chleba razowego z kostką sera topionego light, pomarańcza.
Obiad: (431 kcal) pierś kurczaka (120 g) usmażona na łyżeczce oliwy z oliwek, polana 1/3 kubka jogurtu naturalnego wymieszanego z łyżeczką curry, 2 ugotowane ziemniaki posypane łyżką posiekanego koperku lub szczypiorku, surówka z 2 łyżek groszku konserwowego i 1/2 papryki, wymieszana z łyżeczką majonezu light, szklanka wody mineralnej z plasterkiem cytryny.
Kolacja: (307 kcal) gotowana parówka drobiowa, bułka grahamka, surówka z pomidora, małej cebuli, łyżki kukurydzy z puszki, polana sosem z: łyżeczki oliwy, wody i soku z cytryny, szklanka herbaty owocowej bez cukru.
Dzień 4 :
Śniadanie: (353 kcal) kromka pełnoziarnistego chleba razowego z kawałkiem wędzonej makreli, 5 rzodkiewek, 1/2 szklanki muesli bez cukru z kubkiem jogurtu naturalnego (150g), szklanka czarnej herbaty bez cukru.
Drugie Śniadanie: (118 kcal) kromka chrupkiego chleba żytniego z dwoma łyżkami granulowanego twarożku, posypana garścią płatków migdałów, 1/2 grejpfruta.
Obiad: (425 kcal) kawałek schabu wieprzowego (100g) usmażone na łyżeczce oleju rzepakowego z posiekaną połówką małej, czerwonej cebuli, trzy łyżki ugotowanej na sypko kaszy gryczanej, surówka z 2 łyżek startego selera oraz 3 posiekanych orzechów włoskich, doprawiona łyżeczką śmietany jogurtowej, szklanka niegazowanej wody mineralnej z dużą zawartością magnezu.
Kolacja: (291 kcal) 2 kromki chleba pełnoziarnistego z 2 plasterkami polędwicy drobiowej i dwoma liśćmi sałaty, szklanka cacao (łyżeczka cacao na szklankę mleka 0,5% tłuszczu) posłodzona łyżeczką słodzika.
Dzień 5 :
Śniadanie: (350 kcal) pasta paprykowo - twarogowa z drobno pokrojonej czerwonej papryki, wymieszana z 1/2 kostki chudego białego sera (100 g), 2 łyżkami śmietany (12 proc. tłuszczu) i łyżką posiekanego szczypiorku, duża grahamka, herbata miętowa bez cukru.
Drugie Śniadanie: (125 kcal) 1/2 bułki pszennej, cienko posmarowanej miękką margaryną z 2 plasterkami wędliny drobiowej (np. polędwicy z indyka), posypanej łyżeczką pestek z dyni, małe jabłko.
Obiad: (431 kcal) gulasz z 100g chudej cielęciny, łyżeczki oleju, małej cebuli, 4 łyżek kaszy gryczanej, 3/4 szklanki gotowanych buraczków bez zasmażki, świeży ogórek, szklanka niegazowanej wody mineralnej (najlepiej z dużą zawartością magnezu).
Kolacja: (290 kcal) 2 naleśniki z razowej mąki, nadziewane chudym białym serem wymieszanym z przyrumienioną cebulką i 4 usmażonymi pieczarkami, szklanka herbaty ziołowej.
Dzień 6 :
Śniadanie: (359 kcal) zapiekanka przygotowana z 2 tostów razowych typu Graham, 2 plasterków szynki delikatesowej z kurczaka, 2 plasterków sera żółtego light z 5 posiekanymi orzechami laskowymi, szklanka herbaty zielonej bez cukru.
Drugie Śniadanie: (116 kcal) kromka razowego chleba, plasterek kiełbasy z indyka, pomidor.
Obiad: (414 kcal) dzwonek łososia upieczony w folii lub na grillu (150 g), 3/4 szklanki ugotowanego makaronu razowego, sałatka ze szklanki gotowanej fasolki szparagowej, polana sosem z łyżeczki oliwy z oliwek, wody i ząbka czosnku, posypana drobno posiekanymi 5 orzechami laskowymi, szklanka wody mineralnej z plasterkiem cytryny.
Kolacja: (307 kcal) kawałek cienkiej kiełbasy drobiowej na ciepło(80g) z łyżeczką ketchupu, kromka chleba żytniego z soją posypana łyżką posiekanej rzeżuchy, szklanka niesłodzonej zielonej herbaty.
Dzień 7 :
Śniadanie: (360 kcal) kubek jogurtu naturalnego (150g) wymieszanego z 2 łyżkami niesłodzonych otrębów pszennych i łyżeczką ziaren słonecznika, 2 mandarynki, kromka pumpernikla, posmarowana cienko masłem, 3 rzodkiewki, szklanka soku pomidorowego.
Drugie Śniadanie: (118 kcal) mały filet z wędzonego dorsza polany łyżką śmietany jogurtowej, posypany łyżką posiekanych pestek dyni i łyżką posiekanej rzeżuchy lub koperku, mały pomidor.
Obiad: (425 kcal) filet z piersi indyka bez skóry (100g) usmażony na łyżeczce oleju z 4 pieczarkami, 3 łyżki ugotowanego makaronu razowego, surówka z małego pora (50g) i łyżki zielonego groszku konserwowego, wymieszana z łyżeczką majonezu light.
Kolacja: (306 kcal) 2 kromki razowego chleba żytniego z orzechami, posmarowane miękką margaryna, z dwoma łyżkami tuńczyka w sosie własnym, papryka, szklanka herbaty ziołowej bez cukru.
Dodatkowe informacje:
Chrom (Na szczycie listy mięso i ryby)
drożdże
wątroba
ryby
zielony groszek
cebula
kukurydza
drób
jaja
razowe pieczywo
świeże owoce
Cynk (Pierwsze miejsce dla kasz)
kasza gryczana
mak
sery żółte
warzywa strączkowe
migdały
razowe pieczywo
pestki słonecznika
orzechy
wołowina
jaja
Magnez (Bezkonkurencyjne dary morza)
owoce morza
otręby
kakao
pestki dyni
kasza gryczana
soja
migdały
ryż brązowy
kasza jaglana
pieczywo razowe
Dieta szybka - cytrynowa
Jeśli chciałabyś schudnąć w ciągu 5 dni 3kg, to ta dieta jest właściwa do zastosowania.
Ważne każdego dnia:
Rano, na czczo, wypij każdego ranka szklankę wody z sokiem z połowy cytryny. Tak samo zrób przed obiadem oraz przed kolacją.
Śniadania do wyboru:
Kromka chleba z pełnego przemiału lub pumpernikla z łyżką twarożku, skropionego kilkoma kroplami soku z cytryny.
3 łyżki płatków owsianych lub jęczmiennych ugotowanych na filiżance chudego mleka. Na talerzu dodaj utarte jabłko i skrop sokiem z cytryny.
Drugie śniadanie:
Pomarańcza lub 2 mandarynki.
Podwieczorek:
Mały pojemnik tłustego jogurtu z sokiem z połowy cytryny.
Napoje:
Pij jak najwięcej herbatek ziołowych, owocowych oraz wody mineralnej (łącznie do 1,5 - 2 litrów w ciągu dnia). Zrezygnuj z czarnej herbaty i kawy.
Uwaga!
Potraw ziołowych oraz korzennych używaj tyle, ile tylko chcesz. Ogranicz natomiast sól, która zatrzymuje wodę w organizmie.
Dzień 1 :
Obiad: Jajko w sosie jogurtowym
Wymieszaj mały pojemnik tłustego jogurtu z drobno pokrojoną cebulą oraz z jedną - dwoma łyżkami posiekanej zieleniny (natki pietruszki, koperku). Ugotuj jajko na twardo. Obierz ze skorupki, przekrój i zjedz polane sosem jogurtowym ( 335 kcal).
Kolacja: Makaron z pieczarkami
20 dag dokładnie oczyszczonych i umytych pieczarek drobno pokrój i skrop sokiem z polowy cytryny. W dużej ilości lekko osolonej wody ugotuj 6 dag makaronu i odcedź go na sicie. Już na talerzu wymieszaj z pieczarkami oraz łyżeczką miksu jogurtowego. Posyp posiekaną natka (330 kcal).
Dzień 2 :
Obiad: Duszona marchewka z ryżem
2 marchewki umyj, obierz i pokrój w talarki. Skrop sokiem z cytryny. Na patelni rozgrzej łyżkę oleju i podsmaż małą posiekaną cebulę. Dodaj marchewkę i chwilę smaż razem. Danie dopraw curry oraz sokiem z cytryny. Zalej filiżanką wywaru warzywnego i chwilę duś warzywa. Kiedy będą miękkie, zjedz je z ugotowaną łyżeczką ryżu (340 kcal).
Kolacja: Sałatka belgijska z kurczaka
10 dag grillowanej, wędzonej lub gotowanej piersi kurczaka pokrój w cienkie paseczki. Mięso dopraw łyżeczką chudego majonezu, łyżką soku z cytryny oraz pieprzem. Ułóż na liściach cykorii i udekoruj cząstkami mandarynki (340 kcal).
Dzień 3 :
Obiad: Sznycel z sałatką ziemniaczaną
2 ugotowane i obrane ziemniaki pokrój w plasterki i dodaj posiekaną szalotkę. Skrop łyżką soku z cytryny, wywaru warzywnego i oleju. Udekoruj listkami melisy. Usmaż bez tłuszczu mały plaster cielęciny. Udekoruj mięso plasterkami cytryny i zjedz je z sałatką (345 kcal).
Kolacja: Zupa z Dyni
2 małe obrane pokrojone cebule oraz 10 dag obranych pokrojonych ziemniaków obsmaż razem na łyżce oleju. Zalej szklanką wywaru warzywnego i duś na małym ogniu około 10 minut. Dodaj 30 dag pokrojonego miąższu z dyni i duś chwilę razem. Całość zmiksuj, dopraw sokiem z cytryny, gałką muszkatołową, imbirem, solą oraz pieprzem. Posyp zupę posiekanym szczypiorkiem i zjedz ze zrumienionymi grzankami (z kromki chleba)(345 kcal).
Dzień 4 :
Obiad: Roladki z łososia i pora
2 pory (tylko białe części) uduś w niewielkiej ilości wywaru warzywnego i odsącz. Owiń je 2 plasterkami wędzonego łososia, skrop sokiem z cytryny, posyp posiekanym koperkiem. Zjedz z pieczonym ziemniakiem, polane łyżką kwaśniej chudej śmietany (350 kcal).
Kolacja: Ser z sałata lodową
Na kilku liściach sałaty płóż 2 plasterki chudego żółtego sera oraz 7 koreczków helskich. Skrop sokiem z cytryny i posyp pieprzem. Zjedz z kromką ciemnego chleba tostowego, posmarowaną 1/2 łyżeczki miksu jogurtowego (350 kcal).
Dzień 5 :
Obiad: Przysmak z drobiu
10 dag pokrojonej piersi kurczaka lub indyka obsmaż na 2 łyżkach oleju. Zalej 2 łyżkami wywaru warzywnego i duś. Dodaj 2 łyżki chudej śmietany, dopraw sokiem z cytryny. Posyp natką i kiełkami. Zjedz razem z 6 dag ugotowanego makaronu (350 kcal).
Kolacja: Awokado i krewetki
Przekrój awokado, usuń pestkę. Kilka krewetek oraz posiekany szczypiorek skrop sokiem z cytryny i nałóż do połówek awokado. Posyp koperkiem i zjedz z kromką chleba posmarowaną 1/2 łyżeczki miksu jogurtowego (350 kcal).
Dodatkowe informacje:
Cytryny odtruwają.
Witamina C i bioflawonoidy zawarte w owocach pozwalają szybciej spalić tłuszcze i tym samym schudnąć. Złociste cytryny są także bogatym źródłem witaminy z grupy B oraz żelaza, magnezu, manganu, cynku i selenu. Pierwiastki te, wspólnie z grópą witamin B, odtruwają wątrobę oraz jelita, to zaś oczyszcza skórę i likwiduje uczucie zmęczenia. Składniki te wzmacniają również tkankę łączną - skóra staje się bardziej jędrna i sprężysta. Gdy kupujesz cytryny, pamiętaj, by wybierać owoce z cienką skórką. Są bardziej soczyste.
Ważne każdego dnia:
Rano, na czczo, wypij każdego ranka szklankę wody z sokiem z połowy cytryny. Tak samo zrób przed obiadem oraz przed kolacją.
Śniadania do wyboru:
Kromka chleba z pełnego przemiału lub pumpernikla z łyżką twarożku, skropionego kilkoma kroplami soku z cytryny.
3 łyżki płatków owsianych lub jęczmiennych ugotowanych na filiżance chudego mleka. Na talerzu dodaj utarte jabłko i skrop sokiem z cytryny.
Drugie śniadanie:
Pomarańcza lub 2 mandarynki.
Podwieczorek:
Mały pojemnik tłustego jogurtu z sokiem z połowy cytryny.
Napoje:
Pij jak najwięcej herbatek ziołowych, owocowych oraz wody mineralnej (łącznie do 1,5 - 2 litrów w ciągu dnia). Zrezygnuj z czarnej herbaty i kawy.
Uwaga!
Potraw ziołowych oraz korzennych używaj tyle, ile tylko chcesz. Ogranicz natomiast sól, która zatrzymuje wodę w organizmie.
Dzień 1 :
Obiad: Jajko w sosie jogurtowym
Wymieszaj mały pojemnik tłustego jogurtu z drobno pokrojoną cebulą oraz z jedną - dwoma łyżkami posiekanej zieleniny (natki pietruszki, koperku). Ugotuj jajko na twardo. Obierz ze skorupki, przekrój i zjedz polane sosem jogurtowym ( 335 kcal).
Kolacja: Makaron z pieczarkami
20 dag dokładnie oczyszczonych i umytych pieczarek drobno pokrój i skrop sokiem z polowy cytryny. W dużej ilości lekko osolonej wody ugotuj 6 dag makaronu i odcedź go na sicie. Już na talerzu wymieszaj z pieczarkami oraz łyżeczką miksu jogurtowego. Posyp posiekaną natka (330 kcal).
Dzień 2 :
Obiad: Duszona marchewka z ryżem
2 marchewki umyj, obierz i pokrój w talarki. Skrop sokiem z cytryny. Na patelni rozgrzej łyżkę oleju i podsmaż małą posiekaną cebulę. Dodaj marchewkę i chwilę smaż razem. Danie dopraw curry oraz sokiem z cytryny. Zalej filiżanką wywaru warzywnego i chwilę duś warzywa. Kiedy będą miękkie, zjedz je z ugotowaną łyżeczką ryżu (340 kcal).
Kolacja: Sałatka belgijska z kurczaka
10 dag grillowanej, wędzonej lub gotowanej piersi kurczaka pokrój w cienkie paseczki. Mięso dopraw łyżeczką chudego majonezu, łyżką soku z cytryny oraz pieprzem. Ułóż na liściach cykorii i udekoruj cząstkami mandarynki (340 kcal).
Dzień 3 :
Obiad: Sznycel z sałatką ziemniaczaną
2 ugotowane i obrane ziemniaki pokrój w plasterki i dodaj posiekaną szalotkę. Skrop łyżką soku z cytryny, wywaru warzywnego i oleju. Udekoruj listkami melisy. Usmaż bez tłuszczu mały plaster cielęciny. Udekoruj mięso plasterkami cytryny i zjedz je z sałatką (345 kcal).
Kolacja: Zupa z Dyni
2 małe obrane pokrojone cebule oraz 10 dag obranych pokrojonych ziemniaków obsmaż razem na łyżce oleju. Zalej szklanką wywaru warzywnego i duś na małym ogniu około 10 minut. Dodaj 30 dag pokrojonego miąższu z dyni i duś chwilę razem. Całość zmiksuj, dopraw sokiem z cytryny, gałką muszkatołową, imbirem, solą oraz pieprzem. Posyp zupę posiekanym szczypiorkiem i zjedz ze zrumienionymi grzankami (z kromki chleba)(345 kcal).
Dzień 4 :
Obiad: Roladki z łososia i pora
2 pory (tylko białe części) uduś w niewielkiej ilości wywaru warzywnego i odsącz. Owiń je 2 plasterkami wędzonego łososia, skrop sokiem z cytryny, posyp posiekanym koperkiem. Zjedz z pieczonym ziemniakiem, polane łyżką kwaśniej chudej śmietany (350 kcal).
Kolacja: Ser z sałata lodową
Na kilku liściach sałaty płóż 2 plasterki chudego żółtego sera oraz 7 koreczków helskich. Skrop sokiem z cytryny i posyp pieprzem. Zjedz z kromką ciemnego chleba tostowego, posmarowaną 1/2 łyżeczki miksu jogurtowego (350 kcal).
Dzień 5 :
Obiad: Przysmak z drobiu
10 dag pokrojonej piersi kurczaka lub indyka obsmaż na 2 łyżkach oleju. Zalej 2 łyżkami wywaru warzywnego i duś. Dodaj 2 łyżki chudej śmietany, dopraw sokiem z cytryny. Posyp natką i kiełkami. Zjedz razem z 6 dag ugotowanego makaronu (350 kcal).
Kolacja: Awokado i krewetki
Przekrój awokado, usuń pestkę. Kilka krewetek oraz posiekany szczypiorek skrop sokiem z cytryny i nałóż do połówek awokado. Posyp koperkiem i zjedz z kromką chleba posmarowaną 1/2 łyżeczki miksu jogurtowego (350 kcal).
Dodatkowe informacje:
Cytryny odtruwają.
Witamina C i bioflawonoidy zawarte w owocach pozwalają szybciej spalić tłuszcze i tym samym schudnąć. Złociste cytryny są także bogatym źródłem witaminy z grupy B oraz żelaza, magnezu, manganu, cynku i selenu. Pierwiastki te, wspólnie z grópą witamin B, odtruwają wątrobę oraz jelita, to zaś oczyszcza skórę i likwiduje uczucie zmęczenia. Składniki te wzmacniają również tkankę łączną - skóra staje się bardziej jędrna i sprężysta. Gdy kupujesz cytryny, pamiętaj, by wybierać owoce z cienką skórką. Są bardziej soczyste.
Dieta Strażników Wagi
Przyjemniej jest chudnąć w grupie niż w pojedynkę - to główne założenie tej diety. Trzeba dodać, że sprawdzone, bo dzięki niej na całym świecie odchudziły się już miliony ludzi.
Na pomysł grupowego odchudzania wpadła Amerykanka Jean Nidetch. Sama kilkakrotnie próbowała schudnąć, ale bez skutku. Postanowiła więc przejść na dietę razem ze swoimi otyłymi koleżankami. I udało się! Niemal wszystkie zgubiły zbędne kilogramy. Podbudowana sukcesem postanowiła stworzyć ruch Weight Watchers - ruch Strażników Wagi. Było to w roku 1963. Do dziś zgodnie z ideą grupowego odchudzania nadwagi pozbyło się już 70 mln. ludzi na świecie! W Polsce WW istnieje od 11 lat - w tym czasie schudło ponad 11 tys. osób. Jego propagatorką jest dr med. Magdalena Białkowska, dietetyk z Instytutu Żywności i Żywienia. Program żywieniowy WW powstał we współpracy z dietetykami i psychologami. Jest aktualizowany zgodnie z najnowszą wiedzą medyczną.
Na czym polega
Swoją popularność Weight Watchwers zawdzięcza temu, że propaguje zdrowy styl żywienia. Podstawą jest dieta nisko tłuszczowa. Liczy się w niej nie kalorie, ale punkty. A te zależą od kaloryczności poszczególnego produktu i zawartego w nim tłuszczu. Przeliczanie jedzenia na punkty ułatwia specjalny przelicznik opracowany przez WW (otrzymuje go każdy uczestnik kursu). Większość warzyw i owoców ma 0 pkt., co oznacza, że można je jeść bez ograniczeń. W diecie całkowicie zakazane są słodycze i alkohol.
Liczba punktów, którą dziennie można zjeść, zależy m.in. od wagi ciała. Przy wadze 71-80 kg przysługuje 20 punktów.
Z mięs można jeść tylko te chude, np. drób, cielęcinę.
Najlepsza pora na mięso to obiad.
Należy unikać smażenia, jeśli już to tylko na oleju.
Głównym dostawcą energii są węglowodany złożone (pieczywo, kasza, ryż). Je się też dużo warzyw, owoców, chudego nabiału i ryb.
W ciągu dnia należy zjeść 5 posiłków i wypić 2l niegazowanej wody lub herbatek owocowych.
Ważna jest regularność posiłków, bo wtedy sprawniej spala się tłuszcz.
Potrawy można komponować samemu lub według przepisów pochodzących z książki kucharskiej albo broszur WW.
W razie uczucia głodu zawsze można zjeść warzywo lub owoc.
Niewskazane są za to fast foody, tłuste sosy.
W tygodniu można zjeść słodyczy za 14 punktów.
Instruktorki WW zalecają też ćwiczenia, które modelują sylwetkę i poprawiają samopoczucie.
Jadłospisy na 20 pkt:
Dzień 1 :
Śniadanie: 5,5 pkt.
Chleb pełnoziarnisty, jajko, chudy jogurt.
Drugie Śniadanie: 4,5 pkt.
100g sałatki z pomidora, sałaty i rzodkiewki z jogurtem.
Obiad: 6 pkt.
Ragout drobiowe ze szparagami i ziemniakami.
Podwieczorek: 2 pkt.
Napój truskawkowy na maślance.
Kolacja: 2 pkt.
Twaróg z pomidorem i ogórkiem.
Dzień 2 :
Śniadanie: 4 pkt.
Kromka pieczywa pełnoziarnistego z jajkiem i szczypiorkiem.
Drugie Śniadanie: 2,5 pkt.
Grejpfrut z miodem, szklanka maślanki z sokiem z selera.
Obiad: 5,5 pkt.
Zupa jarzynowa.
Podwieczorek: 5,5 pkt.
Naleśnik z duszonymi śliwkami.
Kolacja: 2 pkt.
Grzanka z pieczarkami, szynką i serem.
Dzień 3 :
Śniadanie: 3 pkt.
50g chudego twarogu z ogórkiem, koperkiem i kiełkami, 2 kromki pieczywa pełnoziarnistego, owoce.
Drugie Śniadanie: 3 pkt.
Bułka z białym serem i powidłami, szklanka soku z pomarańczy.
Obiad: 6 pkt.
Ziemniaki z fasolką i kiełbasą.
Podwieczorek: 2 pkt.
4 pierniczki, jabłko.
Kolacja: 6 pkt.
Zapiekanka mięsno-warzywna z ziemniakami i lampką wina.
Dodatkowe informacje:
Ważne wskazówki
Sięgając po jedzenie, pamiętaj o punktach. Warzywa i owoce mają na ogół 0 pkt., 2 kieliszki wina lub porcja ziemniaków to 2 pkt., a baton Mars 6 pkt.
Jeśli w ciągu jednego dnia zaoszczędzisz 4 pkt., możesz je wykorzystać nazajutrz.
Spotkania WW
W Polsce grupy WW działają w Warszawie i okolicach. Spotkania odbywają się pod okiem instruktorki, która sama schudła dzięki programowi WW. Uczestnicy raz w tygodniu zbierają się i poznają zasady prawidłowego żywienia, wymieniają się też doświadczeniami. W tzw. dzienniczku punktów zapisują to, co zjedli i wypili w czasie minionego tygodnia. Dzięki temu instruktorka może im doradzić, co zmienić, by więcej schudnąć. Mogą też skorzystać z porad psychologa. Opłata za kurs obejmujący 12 spotkań wynosi 170zł. Każdy uczestnik otrzymuje też materiały edukacyjne programu żywieniowego i "Plan punktów". W programie odchudzania Weight Watchers można również uczestniczyć korespondencyjnie. Program żywieniowy i materiały otrzymuje się wtedy pocztą a z instruktorką konsultuje telefonicznie, mailowo lub listownie. Taki kurs kosztuje 175zł. Szczegółowe informacje na temat działalności i programu WW znajdziesz w internecie na stronie www.weightwatchers.pl.
Przepis na zupę jarzynową
Składniki:
pół szklanki białej fasoli
kostka rosołowa
włoszczyzna
1 cukinia
1 strąk papryki
1 ziemniak
2 łyżki oliwy z oliwek
puszka pomidorów
ząbek czosnku
2 łyżki śmietany 12 proc.
sól
pieprz
Fasolę opłukać, namoczyć. Kostkę rosołową rozpuścić w 1l wrzątku, zagotować, wrzucić fasolę, gotować na małym ogniu około 30 minut. Włoszczyznę, cukinię, paprykę i ziemniak obrać, pokroić na kawałki. Przesmażyć na oliwie, dodać do wywaru, gotować około 30 minut. Dodać pomidory wraz z zalewą i posiekany ząbek czosnku, gotować 10 minut. Zupę przyprawić do smaku solą i pieprzem.
Pamiętaj
Jeśli nie możesz zapisać się do Weight Watchers, zorganizuj własną grupę. Wystarczy znaleźć kilka koleżanek, które będą chciały się odchudzać.
Na pomysł grupowego odchudzania wpadła Amerykanka Jean Nidetch. Sama kilkakrotnie próbowała schudnąć, ale bez skutku. Postanowiła więc przejść na dietę razem ze swoimi otyłymi koleżankami. I udało się! Niemal wszystkie zgubiły zbędne kilogramy. Podbudowana sukcesem postanowiła stworzyć ruch Weight Watchers - ruch Strażników Wagi. Było to w roku 1963. Do dziś zgodnie z ideą grupowego odchudzania nadwagi pozbyło się już 70 mln. ludzi na świecie! W Polsce WW istnieje od 11 lat - w tym czasie schudło ponad 11 tys. osób. Jego propagatorką jest dr med. Magdalena Białkowska, dietetyk z Instytutu Żywności i Żywienia. Program żywieniowy WW powstał we współpracy z dietetykami i psychologami. Jest aktualizowany zgodnie z najnowszą wiedzą medyczną.
Na czym polega
Swoją popularność Weight Watchwers zawdzięcza temu, że propaguje zdrowy styl żywienia. Podstawą jest dieta nisko tłuszczowa. Liczy się w niej nie kalorie, ale punkty. A te zależą od kaloryczności poszczególnego produktu i zawartego w nim tłuszczu. Przeliczanie jedzenia na punkty ułatwia specjalny przelicznik opracowany przez WW (otrzymuje go każdy uczestnik kursu). Większość warzyw i owoców ma 0 pkt., co oznacza, że można je jeść bez ograniczeń. W diecie całkowicie zakazane są słodycze i alkohol.
Liczba punktów, którą dziennie można zjeść, zależy m.in. od wagi ciała. Przy wadze 71-80 kg przysługuje 20 punktów.
Z mięs można jeść tylko te chude, np. drób, cielęcinę.
Najlepsza pora na mięso to obiad.
Należy unikać smażenia, jeśli już to tylko na oleju.
Głównym dostawcą energii są węglowodany złożone (pieczywo, kasza, ryż). Je się też dużo warzyw, owoców, chudego nabiału i ryb.
W ciągu dnia należy zjeść 5 posiłków i wypić 2l niegazowanej wody lub herbatek owocowych.
Ważna jest regularność posiłków, bo wtedy sprawniej spala się tłuszcz.
Potrawy można komponować samemu lub według przepisów pochodzących z książki kucharskiej albo broszur WW.
W razie uczucia głodu zawsze można zjeść warzywo lub owoc.
Niewskazane są za to fast foody, tłuste sosy.
W tygodniu można zjeść słodyczy za 14 punktów.
Instruktorki WW zalecają też ćwiczenia, które modelują sylwetkę i poprawiają samopoczucie.
Jadłospisy na 20 pkt:
Dzień 1 :
Śniadanie: 5,5 pkt.
Chleb pełnoziarnisty, jajko, chudy jogurt.
Drugie Śniadanie: 4,5 pkt.
100g sałatki z pomidora, sałaty i rzodkiewki z jogurtem.
Obiad: 6 pkt.
Ragout drobiowe ze szparagami i ziemniakami.
Podwieczorek: 2 pkt.
Napój truskawkowy na maślance.
Kolacja: 2 pkt.
Twaróg z pomidorem i ogórkiem.
Dzień 2 :
Śniadanie: 4 pkt.
Kromka pieczywa pełnoziarnistego z jajkiem i szczypiorkiem.
Drugie Śniadanie: 2,5 pkt.
Grejpfrut z miodem, szklanka maślanki z sokiem z selera.
Obiad: 5,5 pkt.
Zupa jarzynowa.
Podwieczorek: 5,5 pkt.
Naleśnik z duszonymi śliwkami.
Kolacja: 2 pkt.
Grzanka z pieczarkami, szynką i serem.
Dzień 3 :
Śniadanie: 3 pkt.
50g chudego twarogu z ogórkiem, koperkiem i kiełkami, 2 kromki pieczywa pełnoziarnistego, owoce.
Drugie Śniadanie: 3 pkt.
Bułka z białym serem i powidłami, szklanka soku z pomarańczy.
Obiad: 6 pkt.
Ziemniaki z fasolką i kiełbasą.
Podwieczorek: 2 pkt.
4 pierniczki, jabłko.
Kolacja: 6 pkt.
Zapiekanka mięsno-warzywna z ziemniakami i lampką wina.
Dodatkowe informacje:
Ważne wskazówki
Sięgając po jedzenie, pamiętaj o punktach. Warzywa i owoce mają na ogół 0 pkt., 2 kieliszki wina lub porcja ziemniaków to 2 pkt., a baton Mars 6 pkt.
Jeśli w ciągu jednego dnia zaoszczędzisz 4 pkt., możesz je wykorzystać nazajutrz.
Spotkania WW
W Polsce grupy WW działają w Warszawie i okolicach. Spotkania odbywają się pod okiem instruktorki, która sama schudła dzięki programowi WW. Uczestnicy raz w tygodniu zbierają się i poznają zasady prawidłowego żywienia, wymieniają się też doświadczeniami. W tzw. dzienniczku punktów zapisują to, co zjedli i wypili w czasie minionego tygodnia. Dzięki temu instruktorka może im doradzić, co zmienić, by więcej schudnąć. Mogą też skorzystać z porad psychologa. Opłata za kurs obejmujący 12 spotkań wynosi 170zł. Każdy uczestnik otrzymuje też materiały edukacyjne programu żywieniowego i "Plan punktów". W programie odchudzania Weight Watchers można również uczestniczyć korespondencyjnie. Program żywieniowy i materiały otrzymuje się wtedy pocztą a z instruktorką konsultuje telefonicznie, mailowo lub listownie. Taki kurs kosztuje 175zł. Szczegółowe informacje na temat działalności i programu WW znajdziesz w internecie na stronie www.weightwatchers.pl.
Przepis na zupę jarzynową
Składniki:
pół szklanki białej fasoli
kostka rosołowa
włoszczyzna
1 cukinia
1 strąk papryki
1 ziemniak
2 łyżki oliwy z oliwek
puszka pomidorów
ząbek czosnku
2 łyżki śmietany 12 proc.
sól
pieprz
Fasolę opłukać, namoczyć. Kostkę rosołową rozpuścić w 1l wrzątku, zagotować, wrzucić fasolę, gotować na małym ogniu około 30 minut. Włoszczyznę, cukinię, paprykę i ziemniak obrać, pokroić na kawałki. Przesmażyć na oliwie, dodać do wywaru, gotować około 30 minut. Dodać pomidory wraz z zalewą i posiekany ząbek czosnku, gotować 10 minut. Zupę przyprawić do smaku solą i pieprzem.
Pamiętaj
Jeśli nie możesz zapisać się do Weight Watchers, zorganizuj własną grupę. Wystarczy znaleźć kilka koleżanek, które będą chciały się odchudzać.
Dieta Siedmiodniowa
Spadek wagi 3 kg w tydzień!
Tygodniowa dieta, oparta każdego dnia na innym produkcie, to starannie opracowany program biologicznej odnowy.
Menu diety zostało tak opracowane, by dostarczyć organizmowi jak najwięcej witamin i składników mineralnych, które przyspieszają przemianę materii, a tym samym pozwalają pozbyć się toksyn. Menu każdego dnia opiera się na innym produkcie. Ilość posiłków jest uzależniona od tego, jak sycący jest ten produkt. Kolejność dni możesz wybrać sama.
Dzięki trypofanowi – substancji zawartej w mleku – mózg wydzieli poprawiającą humor serotominę. Pomoże to przetrwać ciężkie chwile podczas diety.
Ryż stabilizuje poziom cukru we krwi.
Witamina C i beta-karoten w brokułach walczą z wolnymi rodnikami.
Wbrew obiegowej opinii ziemniaki mają mało kalorii, ale są sycące, dzięki czemu łatwiej pokonać głód. To dobre źródło potasu, który pomaga usunąć nadmiar wody.
Duża dawka jodu, w który obfitują ryby oraz wyciągi z alg, korzystnie wpłynie na spalanie tłuszczu.
warzywa to bogate źródło potasu, regulującego gospodarkę wodną organizmu. Nadmiar wody zostaje usunięty, ale skóra nie traci jędrności.
Pijąc soki i jedząc owocowe sałatki, dostarczasz organizmowi kolejnej porcji witaminy C, która sprzyja oczyszczaniu. Dieta jest rygorystyczna, ale można ją stosować bez obaw przez 7 dni. W tym czasie zrzucisz 3 kg. Przeciwiskazanie: ciąża.
Dzień 1 :
Śniadanie: Dzień koktajli mlecznych
1,5 szklanki mleka 2 proc. zmiksowanego z bananem, 4 łyżki płatków kukurydzianych, 150 g waniliowego serka homogenizowanego.
Drugie Śniadanie: 1,5 szklanki mleka 2 proc. zmiksowanego z bananem.
Obiad: 1,5 szklanki mleka 2 proc. zmiksowanego z bananem, 150 g pieczonego kurczaka, 4 liście sałaty z sosem z 2 łyżek jogurty naturalnego.
Kolacja: 1,5 szklanki mleka 2 proc. zmiksowanego z bananem, 2 kromki chleba z dżemem
Dzień 2 :
Śniadanie: Dzień ryżowy
Szklanka gotowanego ryżu, 150 g jogurtu owocowego, garść truskawek.
Obiad: Szklanka gotowanego ryżu, 150 g gotowanej piersi indyka bez skóry, 200 g gotowanych brokułów, strąk papryki.
Kolacja: Szklanka gotowanego ryżu, 4 łyżki waniliowego serka homogenizowanego, garść truskawek.
Dzień 3 :
Śniadanie: Dzień brokułowy
100 g gotowanych brokułów, jajko na twardo, kilka plasterków pomidora z posiekaną cebulą, szklanka wody mineralnej z 3 łyżkami soku z cytryny.
Obiad: 200 g gotowanych brokułów, 4 łyżki ryży, szklanka soku z kiszonej kapusty.
Kolacja: Sałatka ze 100 g ugotowanych brokułów i pół puszki czerwonej fasolki konserwowej, doprawiona łyżeczką oliwy z oliwek, solą i pieprzem. Szklanka wody mineralnej z 3 łyżkami soku z cytryny.
Dzień 4 :
Śniadanie: Dzień ziemniaczany
Ugotowany duży ziemniak z łyżką szczypiorku, szklanka soku z dowolnych warzyw.
Obiad: 2 średnie, ugotowane ziemniaki zapieczone z 2 plasterkami żółtego sera light i łyżką natki pietruszki. Szklanka soku pomidorowego.
Kolacja: Pieczony średni ziemniak z łyżką szczypiorku, szklanka soku z świeżo wyciśniętych dowolnych warzyw.
Dzień 5 :
Śniadanie: Dzień morskich specjałów
Sałatka z połówki jabłka, kiwi i pomarańczy, 2 łyżek kukurydzianych płatków i 3 łyżek jogurtu naturalnego. Szklanka naparu z 2 łyżeczek alg zalanych wrzątkiem (można je kupić w sklepach ze zdrową żywnością).
Obiad: 200 g duszonego dorsza z dowolną ilością zielonej sałaty doprawionej octem winnym, szklanka naparu z alg.
Kolacja: 200 g pieczonego w folii pstrąga ze szpinakiem i szklanka naparu z alg.
Dzień 6 :
Śniadanie: Dzień koktajli warzywnych
Sok z 6 marchewek, 3 łodyg selera naciowego i szpinaku, 150 g chudego białego sera.
Drugie Śniadanie: Sok z 6 marchewek, 3 łodyg selera naciowego i pomidora.
Obiad: Sok z 6 marchewek, 3 łodyg selera naciowego i pietruszki, 100 g pieczonej piersi indyka, 5 łyżek gotowanej marchewki.
Kolacja: Sok z 6 marchewek, 3 łodyg selera naciowego i bazylii, 2 kromki pieczywa z szynką, 2 liście zielonej sałaty.
Dzień 7 :
Śniadanie: Dzień owoców cytrusowych
Dowolna ilość mandarynek, 150 g jogurtu naturalnego, szklanka wyciśniętego soku z pomarańczy.
Obiad: 50 g gotowanej piersi kurczaka bez skóry, 250 g surówki z dowolnych owoców cytrusowych, szklanka soku wyciśniętego z grejpfrutów.
Kolacja: Dowolna ilość mandarynek, kromka razowego pieczywa z plasterkiem szynki drobiowej i liściem zielonej sałaty. Szklanka soku z grejpfrutów.
Dodatkowe informacje:
WAŻNE!
Aby utrzymać wagę po zakończeniu odchudzania wyznacz sobie dzień w tygodniu, w którym zastosujesz jeden z polecanych jadłospisów. Za każdym razem wybieraj inne menu, by dostarczyć organizmowi różnych składników.
Tygodniowa dieta, oparta każdego dnia na innym produkcie, to starannie opracowany program biologicznej odnowy.
Menu diety zostało tak opracowane, by dostarczyć organizmowi jak najwięcej witamin i składników mineralnych, które przyspieszają przemianę materii, a tym samym pozwalają pozbyć się toksyn. Menu każdego dnia opiera się na innym produkcie. Ilość posiłków jest uzależniona od tego, jak sycący jest ten produkt. Kolejność dni możesz wybrać sama.
Dzięki trypofanowi – substancji zawartej w mleku – mózg wydzieli poprawiającą humor serotominę. Pomoże to przetrwać ciężkie chwile podczas diety.
Ryż stabilizuje poziom cukru we krwi.
Witamina C i beta-karoten w brokułach walczą z wolnymi rodnikami.
Wbrew obiegowej opinii ziemniaki mają mało kalorii, ale są sycące, dzięki czemu łatwiej pokonać głód. To dobre źródło potasu, który pomaga usunąć nadmiar wody.
Duża dawka jodu, w który obfitują ryby oraz wyciągi z alg, korzystnie wpłynie na spalanie tłuszczu.
warzywa to bogate źródło potasu, regulującego gospodarkę wodną organizmu. Nadmiar wody zostaje usunięty, ale skóra nie traci jędrności.
Pijąc soki i jedząc owocowe sałatki, dostarczasz organizmowi kolejnej porcji witaminy C, która sprzyja oczyszczaniu. Dieta jest rygorystyczna, ale można ją stosować bez obaw przez 7 dni. W tym czasie zrzucisz 3 kg. Przeciwiskazanie: ciąża.
Dzień 1 :
Śniadanie: Dzień koktajli mlecznych
1,5 szklanki mleka 2 proc. zmiksowanego z bananem, 4 łyżki płatków kukurydzianych, 150 g waniliowego serka homogenizowanego.
Drugie Śniadanie: 1,5 szklanki mleka 2 proc. zmiksowanego z bananem.
Obiad: 1,5 szklanki mleka 2 proc. zmiksowanego z bananem, 150 g pieczonego kurczaka, 4 liście sałaty z sosem z 2 łyżek jogurty naturalnego.
Kolacja: 1,5 szklanki mleka 2 proc. zmiksowanego z bananem, 2 kromki chleba z dżemem
Dzień 2 :
Śniadanie: Dzień ryżowy
Szklanka gotowanego ryżu, 150 g jogurtu owocowego, garść truskawek.
Obiad: Szklanka gotowanego ryżu, 150 g gotowanej piersi indyka bez skóry, 200 g gotowanych brokułów, strąk papryki.
Kolacja: Szklanka gotowanego ryżu, 4 łyżki waniliowego serka homogenizowanego, garść truskawek.
Dzień 3 :
Śniadanie: Dzień brokułowy
100 g gotowanych brokułów, jajko na twardo, kilka plasterków pomidora z posiekaną cebulą, szklanka wody mineralnej z 3 łyżkami soku z cytryny.
Obiad: 200 g gotowanych brokułów, 4 łyżki ryży, szklanka soku z kiszonej kapusty.
Kolacja: Sałatka ze 100 g ugotowanych brokułów i pół puszki czerwonej fasolki konserwowej, doprawiona łyżeczką oliwy z oliwek, solą i pieprzem. Szklanka wody mineralnej z 3 łyżkami soku z cytryny.
Dzień 4 :
Śniadanie: Dzień ziemniaczany
Ugotowany duży ziemniak z łyżką szczypiorku, szklanka soku z dowolnych warzyw.
Obiad: 2 średnie, ugotowane ziemniaki zapieczone z 2 plasterkami żółtego sera light i łyżką natki pietruszki. Szklanka soku pomidorowego.
Kolacja: Pieczony średni ziemniak z łyżką szczypiorku, szklanka soku z świeżo wyciśniętych dowolnych warzyw.
Dzień 5 :
Śniadanie: Dzień morskich specjałów
Sałatka z połówki jabłka, kiwi i pomarańczy, 2 łyżek kukurydzianych płatków i 3 łyżek jogurtu naturalnego. Szklanka naparu z 2 łyżeczek alg zalanych wrzątkiem (można je kupić w sklepach ze zdrową żywnością).
Obiad: 200 g duszonego dorsza z dowolną ilością zielonej sałaty doprawionej octem winnym, szklanka naparu z alg.
Kolacja: 200 g pieczonego w folii pstrąga ze szpinakiem i szklanka naparu z alg.
Dzień 6 :
Śniadanie: Dzień koktajli warzywnych
Sok z 6 marchewek, 3 łodyg selera naciowego i szpinaku, 150 g chudego białego sera.
Drugie Śniadanie: Sok z 6 marchewek, 3 łodyg selera naciowego i pomidora.
Obiad: Sok z 6 marchewek, 3 łodyg selera naciowego i pietruszki, 100 g pieczonej piersi indyka, 5 łyżek gotowanej marchewki.
Kolacja: Sok z 6 marchewek, 3 łodyg selera naciowego i bazylii, 2 kromki pieczywa z szynką, 2 liście zielonej sałaty.
Dzień 7 :
Śniadanie: Dzień owoców cytrusowych
Dowolna ilość mandarynek, 150 g jogurtu naturalnego, szklanka wyciśniętego soku z pomarańczy.
Obiad: 50 g gotowanej piersi kurczaka bez skóry, 250 g surówki z dowolnych owoców cytrusowych, szklanka soku wyciśniętego z grejpfrutów.
Kolacja: Dowolna ilość mandarynek, kromka razowego pieczywa z plasterkiem szynki drobiowej i liściem zielonej sałaty. Szklanka soku z grejpfrutów.
Dodatkowe informacje:
WAŻNE!
Aby utrzymać wagę po zakończeniu odchudzania wyznacz sobie dzień w tygodniu, w którym zastosujesz jeden z polecanych jadłospisów. Za każdym razem wybieraj inne menu, by dostarczyć organizmowi różnych składników.
Dieta sałatkowa
Pełna witamin! 2 kg w tydzień
Ta dieta odchudzająca ma wiele zalet. Wprawdzie powoli tracisz na wadze, ale możesz pozwolić sobie na jedzenie smakowitych posiłków. Poszczególne dania są bardzo łatwe w przygotowaniu, a przepisy na niektóre potrawy na pewno na stałe trafią do twojego jadłospisu. Codzienne menu jest tak skomponowane, by dostarczyć twojemu organizmowi niezbędnej dawki witamin, minerałów i błonnika. Stosując tę właśnie kurację, oprócz tego, że schudniesz, znacznie poprawi Ci się cera, a twoje włosy nabiorą blasku. Dietę sałatkową mogą stosować zdrowe, dorosłe osoby, nie polecamy jej natomiast dorastającej młodzieży, kobietom w ciąży oraz karmiącym. Podczas jej stosowania należy też zupełnie zrezygnować z alkoholu, cukru oraz innych używek. Zamiast czarnej kawy można pić zbożową, a czarną herbatę zastąpić zieloną. Radzimy także znacznie ograniczyć spożycie soli kuchennej, ponieważ zatrzymuje ona wodę w organizmie i utrudnia chudnięcie. Kupując jogurt do sałatek pamiętajmy, aby był naturalny. Jeśli zaś oliwę, to najlepiej z oliwek. Dużym ułatwieniem będzie na pewno fakt, że sałatki na poszczególne dni możesz przygotować dzień wcześniej i schować do lodówki.
Dzień 1 :
Śniadanie: 2 grzanki, sałatka owocowa: po 5 plastrów czerwonego i żółtego grejpfruta, 5 plasterków pomarańczy, 12 oliwek, płaska łyżeczka cukru, filiżanka kawy zbożowej.
Obiad: Sałatka ziemniaczana: 3 ziemniaki ugotować w mundurkach ostudzić i pokroić, dodać 1 posiekaną cebulę i 2 pokrojone ogórki konserwowe. Całość doprawić bazylią, łyżeczką octu winnego i oliwy z oliwek. Na deser banan lub 2 owoce kiwi.
Kolacja: Filet drobiowy z grilla lub pieczony w folii, sałatka pomarańczowa: porwać na kawałki główkę sałaty, dodać podzieloną na cząstki pomarańcze, polać 2 łyżkami jogurtu naturalnego.
Dzień 2 :
Śniadanie: 2 kromki chleba razowego, 2 plastry chudej wędliny drobiowej, mała czerwona papryka, filiżanka zielonej herbaty.
Obiad: Sałatka ryżowo-ananasowa: 70g ryżu ugotować na sypko, ostudzić. Dodać 3 plastry pokrojonego ananasa z puszki. Całość zalać kubeczkiem jogurtu naturalnego, wymieszać. Szklanka soku pomarańczowego lub brzoskwiniowego.
Kolacja: 2 grzanki z chleba tostowego. Surówka: 3 pomidory, 1 zielony ogórek, 6 czarnych oliwek. Wszystkie składniki pokroić na średnie kawałki i wymieszać. Wstawić na ok. 15 minut do lodówki. Szklanka soku pomidorowego.
Dzień 3 :
Śniadanie: 2 kromki chleba razowego, opakowanie serka wiejskiego wymieszanego z 3 posiekanymi rzodkiewkami i szczypiorkiem. Filiżanka kawy zbożowej.
Obiad: sałatka z kiełkami: 5 liści sałaty ułożyć w salaterce, dodać 3 garści kiełków rzodkiewki, wierzch udekorować ćwiartkami pomarańczy, plastrami ogórka, marchewki i pieczarek. Skropić sokiem z cytryny. Szklanka soku z marchwi.
Kolacja: 1 udko kurczaka z grilla lub pieczone w folii aluminiowej. 2 małe ziemniaki ugotowane w mundurkach, szklanka ugotowanych, ostudzonych i startych buraczków, doprawionych kilkoma kroplami octu winnego.
Dzień 4 :
Śniadanie: 2 tosty, zielona herbata, sałatka: 5 liści sałaty, 1 pomidor, kilka plastrów ogórka, 1 jajko ugotowane na twardo i kiełki lucerny. Doprawić sokiem z cytryny.
Obiad: Sałatka: 2 łyżki ugotowanej białej fasoli lub fasoli z puszki, jajko ugotowane na twardo, pół czerwonej papryki, 3 liście sałaty, 2 łyżki kukurydzy konserwowej, 3 łyżki jogurtu naturalnego, łyżeczka koncentratu pomidorowego, kilka kropli sosu tabasco. Jogurt połączyć z koncentratem pomidorowym, polać warzywa, wymieszać. Do picia woda mineralna niegazowana.
Kolacja: 1 kromka razowego chleba, 2 plastry chudej wędliny, 1 pomidor, surówka z 1 jabłka i 1 marchewki, startych na tarce, doprawione sokiem z cytryny. Szklanka soku owocowego.
Dzień 5 :
Śniadanie: 1 szklanka soku marchwiowego lub pomarańczowego, 2 łyżki muesli z owocami, kubeczek jogurtu naturalnego, 1 pomidor.
Obiad: Sałatka z kurczakiem: pół główki sałaty, 2 pomidory, 1 grillowany filet z kurczaka, 2 łyżki kukurydzy konserwowej, 3 pieczarki marynowane, 1 truskawka lub rzodkiewka. Sałatę porwać, warzywa i mięso pokroić, całość włożyć do salaterki, skropić kilkoma kroplami oliwy z oliwek. Filiżanka zielonej herbaty.
Kolacja: 2 tosty, opakowanie serka wiejskiego, surówka z 1 startego sera gruntowego z łyżką rodzynek, sparzonych wcześniej wrzątkiem.
Dzień 6 :
Śniadanie: 2 kromki chleba tostowego, 1 jajko na miękko, łyżka płatków kukurydzianych, 1 banan, 1 opakowanie jogurtu naturalnego.
Obiad: Sałatka z groszkiem: 2 ziemniaki ugotowane w mundurkach, pół puszki zielonego groszku, pół czerwonej papryki, pęczek szczypiorku, mała cebulka. Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę, paprykę, cebulę i szczypiorek posiekać dość drobno. Całość wymieszać. Do picia woda mineralna niegazowana.
Kolacja: Sałatka szynkowa: 3 plastry chudej szynki, 2 ogórki kiszone lub konserwowe, 1 marchewka, 1 liść sałaty, kilka orzechów laskowych, łyżeczka oliwy z oliwek. Szynkę pokroić w paski, marchewkę w słupki, ogórki w grubsze plastry. Składniki skropić oliwą, dokładnie wymieszać.
Dzień 7 :
Śniadanie: 2 kromki chleba razowego, opakowanie serka wiejskiego wymieszanego z 2 pokrojonymi plastrami ananasa z puszki, szklanka soku grejpfrutowego.
Obiad: Sałatka rybna: 1 puszka tuńczyka w sosie własnym, 1 marchewka, 2 łyżki kukurydzy konserwowej, pół pęczka koperku. Tuńczyka podzielić na małe cząstki, marchewkę zetrzeć, koperek posiekać. Wszystkie składniki wymieszać z łyżką niskokalorycznego majonezu. Szklanka soku warzywnego.
Kolacja: Surówka z 3 łyżek posiekanej białej i czerwonej kapusty, 10 kulek melona, kilku liści cykorii, 2 tosty, filiżanka zielonej herbaty.
Dodatkowe informacje:
Podczas tej diety raczej nie powinnaś być głodna, jeśli natomiast twój żołądek będzie stanowczo domagał się jedzenia, możesz schrupać jako przekąskę 1 jabłko lub 1 marchewkę. Na 15 minut przed każdym posiłkiem warto wypić szklankę niegazowanej wody mineralnej.
Ta dieta odchudzająca ma wiele zalet. Wprawdzie powoli tracisz na wadze, ale możesz pozwolić sobie na jedzenie smakowitych posiłków. Poszczególne dania są bardzo łatwe w przygotowaniu, a przepisy na niektóre potrawy na pewno na stałe trafią do twojego jadłospisu. Codzienne menu jest tak skomponowane, by dostarczyć twojemu organizmowi niezbędnej dawki witamin, minerałów i błonnika. Stosując tę właśnie kurację, oprócz tego, że schudniesz, znacznie poprawi Ci się cera, a twoje włosy nabiorą blasku. Dietę sałatkową mogą stosować zdrowe, dorosłe osoby, nie polecamy jej natomiast dorastającej młodzieży, kobietom w ciąży oraz karmiącym. Podczas jej stosowania należy też zupełnie zrezygnować z alkoholu, cukru oraz innych używek. Zamiast czarnej kawy można pić zbożową, a czarną herbatę zastąpić zieloną. Radzimy także znacznie ograniczyć spożycie soli kuchennej, ponieważ zatrzymuje ona wodę w organizmie i utrudnia chudnięcie. Kupując jogurt do sałatek pamiętajmy, aby był naturalny. Jeśli zaś oliwę, to najlepiej z oliwek. Dużym ułatwieniem będzie na pewno fakt, że sałatki na poszczególne dni możesz przygotować dzień wcześniej i schować do lodówki.
Dzień 1 :
Śniadanie: 2 grzanki, sałatka owocowa: po 5 plastrów czerwonego i żółtego grejpfruta, 5 plasterków pomarańczy, 12 oliwek, płaska łyżeczka cukru, filiżanka kawy zbożowej.
Obiad: Sałatka ziemniaczana: 3 ziemniaki ugotować w mundurkach ostudzić i pokroić, dodać 1 posiekaną cebulę i 2 pokrojone ogórki konserwowe. Całość doprawić bazylią, łyżeczką octu winnego i oliwy z oliwek. Na deser banan lub 2 owoce kiwi.
Kolacja: Filet drobiowy z grilla lub pieczony w folii, sałatka pomarańczowa: porwać na kawałki główkę sałaty, dodać podzieloną na cząstki pomarańcze, polać 2 łyżkami jogurtu naturalnego.
Dzień 2 :
Śniadanie: 2 kromki chleba razowego, 2 plastry chudej wędliny drobiowej, mała czerwona papryka, filiżanka zielonej herbaty.
Obiad: Sałatka ryżowo-ananasowa: 70g ryżu ugotować na sypko, ostudzić. Dodać 3 plastry pokrojonego ananasa z puszki. Całość zalać kubeczkiem jogurtu naturalnego, wymieszać. Szklanka soku pomarańczowego lub brzoskwiniowego.
Kolacja: 2 grzanki z chleba tostowego. Surówka: 3 pomidory, 1 zielony ogórek, 6 czarnych oliwek. Wszystkie składniki pokroić na średnie kawałki i wymieszać. Wstawić na ok. 15 minut do lodówki. Szklanka soku pomidorowego.
Dzień 3 :
Śniadanie: 2 kromki chleba razowego, opakowanie serka wiejskiego wymieszanego z 3 posiekanymi rzodkiewkami i szczypiorkiem. Filiżanka kawy zbożowej.
Obiad: sałatka z kiełkami: 5 liści sałaty ułożyć w salaterce, dodać 3 garści kiełków rzodkiewki, wierzch udekorować ćwiartkami pomarańczy, plastrami ogórka, marchewki i pieczarek. Skropić sokiem z cytryny. Szklanka soku z marchwi.
Kolacja: 1 udko kurczaka z grilla lub pieczone w folii aluminiowej. 2 małe ziemniaki ugotowane w mundurkach, szklanka ugotowanych, ostudzonych i startych buraczków, doprawionych kilkoma kroplami octu winnego.
Dzień 4 :
Śniadanie: 2 tosty, zielona herbata, sałatka: 5 liści sałaty, 1 pomidor, kilka plastrów ogórka, 1 jajko ugotowane na twardo i kiełki lucerny. Doprawić sokiem z cytryny.
Obiad: Sałatka: 2 łyżki ugotowanej białej fasoli lub fasoli z puszki, jajko ugotowane na twardo, pół czerwonej papryki, 3 liście sałaty, 2 łyżki kukurydzy konserwowej, 3 łyżki jogurtu naturalnego, łyżeczka koncentratu pomidorowego, kilka kropli sosu tabasco. Jogurt połączyć z koncentratem pomidorowym, polać warzywa, wymieszać. Do picia woda mineralna niegazowana.
Kolacja: 1 kromka razowego chleba, 2 plastry chudej wędliny, 1 pomidor, surówka z 1 jabłka i 1 marchewki, startych na tarce, doprawione sokiem z cytryny. Szklanka soku owocowego.
Dzień 5 :
Śniadanie: 1 szklanka soku marchwiowego lub pomarańczowego, 2 łyżki muesli z owocami, kubeczek jogurtu naturalnego, 1 pomidor.
Obiad: Sałatka z kurczakiem: pół główki sałaty, 2 pomidory, 1 grillowany filet z kurczaka, 2 łyżki kukurydzy konserwowej, 3 pieczarki marynowane, 1 truskawka lub rzodkiewka. Sałatę porwać, warzywa i mięso pokroić, całość włożyć do salaterki, skropić kilkoma kroplami oliwy z oliwek. Filiżanka zielonej herbaty.
Kolacja: 2 tosty, opakowanie serka wiejskiego, surówka z 1 startego sera gruntowego z łyżką rodzynek, sparzonych wcześniej wrzątkiem.
Dzień 6 :
Śniadanie: 2 kromki chleba tostowego, 1 jajko na miękko, łyżka płatków kukurydzianych, 1 banan, 1 opakowanie jogurtu naturalnego.
Obiad: Sałatka z groszkiem: 2 ziemniaki ugotowane w mundurkach, pół puszki zielonego groszku, pół czerwonej papryki, pęczek szczypiorku, mała cebulka. Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę, paprykę, cebulę i szczypiorek posiekać dość drobno. Całość wymieszać. Do picia woda mineralna niegazowana.
Kolacja: Sałatka szynkowa: 3 plastry chudej szynki, 2 ogórki kiszone lub konserwowe, 1 marchewka, 1 liść sałaty, kilka orzechów laskowych, łyżeczka oliwy z oliwek. Szynkę pokroić w paski, marchewkę w słupki, ogórki w grubsze plastry. Składniki skropić oliwą, dokładnie wymieszać.
Dzień 7 :
Śniadanie: 2 kromki chleba razowego, opakowanie serka wiejskiego wymieszanego z 2 pokrojonymi plastrami ananasa z puszki, szklanka soku grejpfrutowego.
Obiad: Sałatka rybna: 1 puszka tuńczyka w sosie własnym, 1 marchewka, 2 łyżki kukurydzy konserwowej, pół pęczka koperku. Tuńczyka podzielić na małe cząstki, marchewkę zetrzeć, koperek posiekać. Wszystkie składniki wymieszać z łyżką niskokalorycznego majonezu. Szklanka soku warzywnego.
Kolacja: Surówka z 3 łyżek posiekanej białej i czerwonej kapusty, 10 kulek melona, kilku liści cykorii, 2 tosty, filiżanka zielonej herbaty.
Dodatkowe informacje:
Podczas tej diety raczej nie powinnaś być głodna, jeśli natomiast twój żołądek będzie stanowczo domagał się jedzenia, możesz schrupać jako przekąskę 1 jabłko lub 1 marchewkę. Na 15 minut przed każdym posiłkiem warto wypić szklankę niegazowanej wody mineralnej.
Dieta ryżowa
Możesz jeść duże porcje bez obawy, że przekroczysz dzienną dawkę kalorii. Stosując tę dietę, schudniesz i najesz się do syta. Dieta dostarcza około 1000 kalorii dziennie i umożliwia zrzucenie nawet trzech kilogramów tygodniowo. Jej główny składnik – ryż – zawiera dużo potasu i mało sodu, dzięki czemu usuwa nadmiar wody z tkanek. Zapewnia także organizmowi równowagę kwasowo – zasadową, co usprawnia trawienie. Ziarna ryżu zawierają śladowe ilości tłuszczu, są niskokaloryczne. Dlatego możesz najadać się do syta. To magnez sprawia że nie czujesz głodu. Dieta dostarcza dużej ilości witamin, błonnika i magnezu, który pozwala utrzymać właściwy poziom cukru we krwi. Oprócz trzech podstawowych posiłków należy codziennie pić 2 litry płynów: wody niegazowanej, soków owocowych, herbatek ziołowych. Jeżeli w trakcie dnia dopadnie Cię głód, zjedz wafla ryżowego. Dieta ryżowa jest monotonna, więc nie można stosować jej dłużej niż 21 dni, ani powtarzać jej częściej niż co 3 miesiące.
Dzień 1 :
Śniadanie: 3 łyżki ugotowanego ryżu (najlepiej długoziarnistego), szklanka mleka 0 procent tłuszczu, średni banan, szklanka soku pomarańczowego.
Obiad: 2 liście zielonej sałaty, 3 łyżki gotowanego ryżu. Sałatka: pokroić pół czerwonej papryki w kostkę, łodygę selera naciowego w talarki, pieczarkę w plastry, doprawić sokiem cytrynowym.
Kolacja: Zapiekanka ryżowa: 3 łyżki gotowanego ryżu zapiec z posiekaną cebulką, czosnkiem, posiekaną natką pietruszki i ziołami prowansalskimi, posypać po wierzchu tartym twardym żółtym serem (najlepiej parmezanem).
Dzień 2 :
Śniadanie: Szklanka soku pomidorowego, pudding owocowy: 3 łyżki ugotowanego na chudym mleku ryżu połączyć z pokrojoną suszoną śliwką i łyżką rodzynek.
Obiad: Sałatka wegetariańska: zeszklić połówkę średniej posiekanej cebuli na łyżce oliwy z oliwek, dodać 2 łyżki brązowego ryżu, curry i pieprz cayenne, wlać wodę i gotować ok. 25 minut. Pokroić 10 strąków fasolki szparagowej, krążek ananasa i 2 rzodkiewki, wymieszać z ryżem, doprawić sokiem z cytryny i imbirem.
Kolacja: Grillowany dzwonek łososia, 3 łyżki gotowanego ryżu (białego i brązowego), kilka strąków gotowanej fasolki szparagowej.
Dzień 3 :
Śniadanie: 3 kromki chleba ryżowego, liść zielonej sałaty, 2 plastry pomidora, 1 rzodkiewka.
Obiad: Garnek warzyw: 50 g wołowiny bez kości, 500 ml bulionu warzywnego, 1 średnia kalarepa, 1 średnia marchewka, 1 mały brokuł, 3 łyżki ryżu, rozdrobniony ząbek czosnku. Mięso razem z czosnkiem wrzucić do gotującego się bulionu, dodać pokrojone warzywa i ryż. Gotować przez godzinę.
Kolacja: Koktajl owocowy: chudy kefir zmiksować z 3 truskawkami (mogą być mrożone). Pudding morelowy: 3 łyżki ryżu ugotowanego na chudym mleku z łyżeczką cukru waniliowego i 2 suszonymi morelami.
Dzień 4 :
Śniadanie: Szklanka soku pomarańczowego i sałatka: połówka pomarańczy, pół jabłka, plaster ananasa, pół czerwonej papryki, 1 banana i 1 mandarynkę pokroić, dodać 3 łyżki ugotowanego ryżu i kilka listków świeżej mięty.
Obiad: 3 łyżki gotowanego ryżu, grillowana pierś kurczaka (przed upieczeniem mięso skropić cytryną i sproszkowaną słodką papryką). Surówka: ugotować 3 szparagi, pokroić je i wymieszać z 3 pokrojonymi w ćwiartki truskawkami, (można je zastąpić jabłkiem, pomarańczą lub brzoskwinią).
Kolacja: 4 wafle ryżowe posmarowane masłem, 2 listki sałaty, serek wiejski ze szczypiorkiem, posiekaną natką pietruszki, tymiankiem i rzeżuchą, skropić sokiem z cytryny.
Dzień 5 :
Śniadanie: Ryż z bananem: stopić łyżeczkę margaryny, przez chwilę smażyć 3 łyżki ryżu, dodać łyżeczkę cukru, zalać szklanką mleka, chwilę gotować, dodać banana.
Obiad: Ryż po chińsku: ugotować 5 łyżek ryżu, dodać szczyptę kurkumy, drobno pokrojoną, zgrillowaną pierś kurczaka oraz kiełki (np. sojowe). Doprawić ketchupem.
Kolacja: 3 – 4 wafle ryżowe, do tego pasta z ryby wędzonej: obrana mała wędzona makrela, dodać drobno pokrojone, ugotowane na twardo jajko i połówka posiekanej cebulki. Wszystkie składniki rozgnieść widelcem i wymieszać.
Dzień 6 :
Śniadanie: 3 – 4 wafle ryżowe cienko posmarowane masłem i miodem naturalnym, pół szklanki ryżu dmuchanego zalanego szklanką mleka, jabłko lub banan.
Obiad: Kotleciki ryżowe: 100 g suszonych śliwek zalać gorącą wodą na kilka minut i zemleć w maszynce lub zmiksować w mikserze z 30 g cielęciny bez kości, wymieszać z 2 łyżkami ugotowanego ryżu, dodać sól, pieprz, imbir i jajko. Z masy formować kotleciki, obtoczyć w bułce tartej i smażyć na oliwie z oliwek.
Kolacja: Sałatka: pół szklanki ugotowanego ryżu wymieszać ze szczyptą kurkumy, pokroić po połówce czerwonej i żółtej papryki, 1 marchewkę, pół cebuli, 2 pieczarki, wymieszać. Dodać 3 łyżki zielonego groszku, doprawić sokiem z cytryny, solą, pieprzem i curry.
Dzień 7 :
Śniadanie: 3 wafle ryżowe cienko posmarowane topionym serkiem, jajecznica z 2 jajek ze szczypiorkiem usmażona na łyżce margaryny, jabłko lub kiwi. Obiad: Ragout z indyka: drobno pokroić pół cebuli, ¼ jabłka i pół zielonej papryki, 100 g piersi indyka (bez skórki) pokroić i krótko obsmażyć na gorącym oleju. Dodać cebulę, jabłko i paprykę, przyprawić curry i szafranem i dusić pod przykryciem 5 – 10 minut. Zjeść z 3 łyżkami ugotowanego brązowego ryżu.
Obiad: Ragout z indyka: drobno pokroić pół cebuli, 1/4 jabłka i pół zielonej papryki, 100 g piersi indyka (bez skórki) pokroić i krótko obsmażyć na gorącym oleju. Dodać cebulę, jabłko i paprykę, przyprawić curry i szafranem i dusić pod przykryciem 5 – 10 minut. Zjeść z 3 łyżkami ugotowanego brązowego ryżu.
Kolacja: 150 g wołowiny pociąć na cienkie kawałki i usmażyć bez tłuszczu. Zjeść z 2 liśćmi kapusty pekińskiej i 4 łyżkami ugotowanego ryżu.
Dodatkowe informacje:
Przeciwwskazania: ciąża, nie mogą jej również stosować kobiety karmiące oraz dorastające dziewczęta.
Dzień 1 :
Śniadanie: 3 łyżki ugotowanego ryżu (najlepiej długoziarnistego), szklanka mleka 0 procent tłuszczu, średni banan, szklanka soku pomarańczowego.
Obiad: 2 liście zielonej sałaty, 3 łyżki gotowanego ryżu. Sałatka: pokroić pół czerwonej papryki w kostkę, łodygę selera naciowego w talarki, pieczarkę w plastry, doprawić sokiem cytrynowym.
Kolacja: Zapiekanka ryżowa: 3 łyżki gotowanego ryżu zapiec z posiekaną cebulką, czosnkiem, posiekaną natką pietruszki i ziołami prowansalskimi, posypać po wierzchu tartym twardym żółtym serem (najlepiej parmezanem).
Dzień 2 :
Śniadanie: Szklanka soku pomidorowego, pudding owocowy: 3 łyżki ugotowanego na chudym mleku ryżu połączyć z pokrojoną suszoną śliwką i łyżką rodzynek.
Obiad: Sałatka wegetariańska: zeszklić połówkę średniej posiekanej cebuli na łyżce oliwy z oliwek, dodać 2 łyżki brązowego ryżu, curry i pieprz cayenne, wlać wodę i gotować ok. 25 minut. Pokroić 10 strąków fasolki szparagowej, krążek ananasa i 2 rzodkiewki, wymieszać z ryżem, doprawić sokiem z cytryny i imbirem.
Kolacja: Grillowany dzwonek łososia, 3 łyżki gotowanego ryżu (białego i brązowego), kilka strąków gotowanej fasolki szparagowej.
Dzień 3 :
Śniadanie: 3 kromki chleba ryżowego, liść zielonej sałaty, 2 plastry pomidora, 1 rzodkiewka.
Obiad: Garnek warzyw: 50 g wołowiny bez kości, 500 ml bulionu warzywnego, 1 średnia kalarepa, 1 średnia marchewka, 1 mały brokuł, 3 łyżki ryżu, rozdrobniony ząbek czosnku. Mięso razem z czosnkiem wrzucić do gotującego się bulionu, dodać pokrojone warzywa i ryż. Gotować przez godzinę.
Kolacja: Koktajl owocowy: chudy kefir zmiksować z 3 truskawkami (mogą być mrożone). Pudding morelowy: 3 łyżki ryżu ugotowanego na chudym mleku z łyżeczką cukru waniliowego i 2 suszonymi morelami.
Dzień 4 :
Śniadanie: Szklanka soku pomarańczowego i sałatka: połówka pomarańczy, pół jabłka, plaster ananasa, pół czerwonej papryki, 1 banana i 1 mandarynkę pokroić, dodać 3 łyżki ugotowanego ryżu i kilka listków świeżej mięty.
Obiad: 3 łyżki gotowanego ryżu, grillowana pierś kurczaka (przed upieczeniem mięso skropić cytryną i sproszkowaną słodką papryką). Surówka: ugotować 3 szparagi, pokroić je i wymieszać z 3 pokrojonymi w ćwiartki truskawkami, (można je zastąpić jabłkiem, pomarańczą lub brzoskwinią).
Kolacja: 4 wafle ryżowe posmarowane masłem, 2 listki sałaty, serek wiejski ze szczypiorkiem, posiekaną natką pietruszki, tymiankiem i rzeżuchą, skropić sokiem z cytryny.
Dzień 5 :
Śniadanie: Ryż z bananem: stopić łyżeczkę margaryny, przez chwilę smażyć 3 łyżki ryżu, dodać łyżeczkę cukru, zalać szklanką mleka, chwilę gotować, dodać banana.
Obiad: Ryż po chińsku: ugotować 5 łyżek ryżu, dodać szczyptę kurkumy, drobno pokrojoną, zgrillowaną pierś kurczaka oraz kiełki (np. sojowe). Doprawić ketchupem.
Kolacja: 3 – 4 wafle ryżowe, do tego pasta z ryby wędzonej: obrana mała wędzona makrela, dodać drobno pokrojone, ugotowane na twardo jajko i połówka posiekanej cebulki. Wszystkie składniki rozgnieść widelcem i wymieszać.
Dzień 6 :
Śniadanie: 3 – 4 wafle ryżowe cienko posmarowane masłem i miodem naturalnym, pół szklanki ryżu dmuchanego zalanego szklanką mleka, jabłko lub banan.
Obiad: Kotleciki ryżowe: 100 g suszonych śliwek zalać gorącą wodą na kilka minut i zemleć w maszynce lub zmiksować w mikserze z 30 g cielęciny bez kości, wymieszać z 2 łyżkami ugotowanego ryżu, dodać sól, pieprz, imbir i jajko. Z masy formować kotleciki, obtoczyć w bułce tartej i smażyć na oliwie z oliwek.
Kolacja: Sałatka: pół szklanki ugotowanego ryżu wymieszać ze szczyptą kurkumy, pokroić po połówce czerwonej i żółtej papryki, 1 marchewkę, pół cebuli, 2 pieczarki, wymieszać. Dodać 3 łyżki zielonego groszku, doprawić sokiem z cytryny, solą, pieprzem i curry.
Dzień 7 :
Śniadanie: 3 wafle ryżowe cienko posmarowane topionym serkiem, jajecznica z 2 jajek ze szczypiorkiem usmażona na łyżce margaryny, jabłko lub kiwi. Obiad: Ragout z indyka: drobno pokroić pół cebuli, ¼ jabłka i pół zielonej papryki, 100 g piersi indyka (bez skórki) pokroić i krótko obsmażyć na gorącym oleju. Dodać cebulę, jabłko i paprykę, przyprawić curry i szafranem i dusić pod przykryciem 5 – 10 minut. Zjeść z 3 łyżkami ugotowanego brązowego ryżu.
Obiad: Ragout z indyka: drobno pokroić pół cebuli, 1/4 jabłka i pół zielonej papryki, 100 g piersi indyka (bez skórki) pokroić i krótko obsmażyć na gorącym oleju. Dodać cebulę, jabłko i paprykę, przyprawić curry i szafranem i dusić pod przykryciem 5 – 10 minut. Zjeść z 3 łyżkami ugotowanego brązowego ryżu.
Kolacja: 150 g wołowiny pociąć na cienkie kawałki i usmażyć bez tłuszczu. Zjeść z 2 liśćmi kapusty pekińskiej i 4 łyżkami ugotowanego ryżu.
Dodatkowe informacje:
Przeciwwskazania: ciąża, nie mogą jej również stosować kobiety karmiące oraz dorastające dziewczęta.
Dieta łatwa i prosta
Jeżeli chcesz schudnąć, nie daj się skusić dietom cud. Często prowadzą one do niedoborów pokarmowych, które mogą być przyczyną wielu dolegliwości: osłabienia, anemii, zaburzeń w miesiączkowaniu, kłopotów z koncentracją.
Twoja zdrowa dieta powinna zawierać dużo białka ( 1 g na każdy kilogram wagi ciała). Musisz więc jeść dużo białego sera, pić mleko i jogurt - ale tylko chude, bo tłuszcz jest ci potrzebny. Używaj tylko odrobiny masła roślinnego do pieczywa i najwyżej 2 łyżek oleju/oliwy z oliwek do przygotowania potraw. Bez ograniczeń jedz warzywa i owoce. Nie przekraczaj 1500 kcal dziennie. Ideałem jest zjadać 1200 kcal. I nie zapominaj o gimnastyce! Zanim rozpoczniesz odchudzanie, porozmawiaj z mamą i poproś o akceptację. Jej przychylny stosunek może być wielką pomocą (zaufanie, wsparcie w trudnych dniach, odpowiednie zakupy). Zasięgnij też porady lekarza.
Trwa: 10 dni
Odchudza: 1,5 - 2 kg.
Polecana: zdrowym osobom w wieku 14 - 21 lat, pragnącym skorygować swoją sylwetkę.
Szczególnie bogata: w wapń, błonnik, witaminy A, E, B6.
Dzienna porcja kalorii: 1200 kcal.
Stopień trudności: łatwa, prosta, oparta na tanich produktach.
Dzień 1 :
Śniadanie: 410 kcal
Twarożek z 4 łyżek białego chudego sera z dodatkiem 2 łyżek jogurtu, kilku cząstek pomarańczy i 1 łyżeczki rodzynek, 2 kromki chleba razowego, maźnięte 1 łyżeczką margaryny, szklanka bawarki.
Drugie Śniadanie: 150 kcal
Kanapka: 1 kromka chleba pełnoziarnistego, maźniętego masłem, 2 plasterki chudej wędliny, cykoria, ketchup.
Obiad: 470 kcal
Porcja kurczaka bez skóry (100 - 110 g surowego mięsa), polana z obu stron łyżeczką masła, posypana przyprawami, zawinięta w folię aluminiową z kilkoma plasterkami cebuli i upieczona w piekarniku przez 15 minut, 1 łyżka ziemniaków puree, surówka z marchewki i jabłka, 1 szklanka ugotowanej fasolki szparagowej, polanej łyżeczką masła.
Podwieczorek: Koktajl mleczno-bananowy ( 200 ml mleka 0,5%, 1 średni banan) z dodatkiem łyżeczki miodu.
Kolacja: 150 kcal
1/2 szklanki ugotowanej kaszy gryczanej z kefirem (150 ml).
Dzień 2 :
Śniadanie: 320 kcal
2 łyżeczki rodzynek, namoczonych przez 15 minut w wodzie, odsączyć i połączyć z 1/2 szklanki płatków kukurydzanych. Zalać szklanka chudego mleka. Można dojeść plasterek chudej wędliny na kromce chrupkiego pieczywa, posmarowanego 1/2 łyżeczki masła.
Drugie Śniadanie: 250 kcal
Sałatka z ogórka kwaszonego, małej cebuli i połowy papryki, przyprawiona sokiem z cytryny i łyżeczką oleju, 1 jajko ugotowane na twardo, 1 kromka chleba posmarowana 1/2 łyżeczki margaryny.
Obiad: 240 kcal
Filet z dorsza na ostro (przepis w dodatkowych informacjach), surówka z kiszonej kapusty. 2 ziemniaki ubite z 1 łyżką śmietanki za puree, posypane natką.
Podwieczorek: 1 kiwi.
Kolacja: 310 kcal
200 g ziemniaków pokroić w plasterki i gotować 5 minut w osolonej wodzie. Dodać 175 g brokułów, podgrzać chwilę, odlać, odparować, a potem smażyć przez 5 minut na patelni na łyżce oleju. Doprawić ulubionymi przyprawami i 2 łyżeczkami śmietanki 12 procentowej, zakwaszonej sokiem z cytryny. Wymieszać, posypać paseczkami szynki (30 g).
Dzień 3 :
Śniadanie: 260 kcal
1 szklanka kawy zbożowej na mleku, 2 plasterki chudej wędliny, grahamka z płaską łyżeczką margaryny, ogórek.
Drugie Śniadanie: 220 kcal
2 kromki ciemnego, pełnoziarnistego chleba, posmarowane chudym twarożkiem (3 - 4 łyżki), kilka oliwek lub szczypiorek.
Obiad: 300 kcal
100 g cielęciny uduszonej z pokrojonym porem, doprawionej siekanym szczypiorkiem i 3 łyżkami jogurtu naturalnego. Surówka z kapusto pekińskiej, pomidora, ogórka z sosem sałatkowym, np. Knorra. 2 małe ugotowane ziemniaki.
Podwieczorek: 3/4 łyżki musu truskawkowego.
Kolacja: 330 kcal
Zapiekanka z kalafiora (przepis w dodatkowych informacjach).
Dodatkowe informacje:
Do posiłków trzeba popijać (dziennie około 2000 ml płynów) gorzką herbatę, niegazowaną wodę mineralną, oraz przegrzać rzodkiewki, liście sałaty, surówki na bazie kapusty.
Dorsz na ostro
100 g fileta z dorsza, 1 łyżka sosu sojowego, 1 łyżka oleju, łodyga selera naciowego, 1 cytryna, 2/3 szklanki rosołu z kostki, 3 grzyby.
Rybę skropić sokiem z cytryny, podsmażyć na łyżce oleju, wyjąć. W tym oleju udusić pokrojone w paseczki seler i grzyby, dodając rosół, sos sojowy i sok z cytryny. Zalać sosem rybę i całość podgrzać.
Zapiekanka z kalafiora
150 g kalafiora, 1/2 szklanki jogurtu naturalnego, 2 plastry żółtego sera, 2 małe ugotowane ziemniaki (starte na grubej tarce), olej.
Kalafior ugotować. W żaroodpornym naczyniu posmarowanym olejem układać warstwami kalafior i ziemniaki, posypać żółtym serem i piec 20 minut. Polać jogurtem.
Słuchaj swojego organizmu
PRZESTAŃ JEŚĆ, NIM TALERZ BĘDZIE PUSTY. ODCZEKAJ CHWILĘ I SPRAWDŹ, CZY JESTEŚ GŁODNA. JEŻELI Z ŻOŁĄDKA PŁYNĄ PRZYJEMNE DOZNANIA, ZNACZY, ŻE PORCJA BYŁA WYSTARCZAJĄCA. UCZUCIE CIĘŻARU W ŻOŁĄDKU TO SYGNAŁ, ŻE SIĘ PRZEJADŁAŚ. JAK MÓWI STARE PORZEKADŁO, NAJBARDZIEJ CHUDNIEMY PO TYM, CZEGO NIE ZJEMY.
Twoja zdrowa dieta powinna zawierać dużo białka ( 1 g na każdy kilogram wagi ciała). Musisz więc jeść dużo białego sera, pić mleko i jogurt - ale tylko chude, bo tłuszcz jest ci potrzebny. Używaj tylko odrobiny masła roślinnego do pieczywa i najwyżej 2 łyżek oleju/oliwy z oliwek do przygotowania potraw. Bez ograniczeń jedz warzywa i owoce. Nie przekraczaj 1500 kcal dziennie. Ideałem jest zjadać 1200 kcal. I nie zapominaj o gimnastyce! Zanim rozpoczniesz odchudzanie, porozmawiaj z mamą i poproś o akceptację. Jej przychylny stosunek może być wielką pomocą (zaufanie, wsparcie w trudnych dniach, odpowiednie zakupy). Zasięgnij też porady lekarza.
Trwa: 10 dni
Odchudza: 1,5 - 2 kg.
Polecana: zdrowym osobom w wieku 14 - 21 lat, pragnącym skorygować swoją sylwetkę.
Szczególnie bogata: w wapń, błonnik, witaminy A, E, B6.
Dzienna porcja kalorii: 1200 kcal.
Stopień trudności: łatwa, prosta, oparta na tanich produktach.
Dzień 1 :
Śniadanie: 410 kcal
Twarożek z 4 łyżek białego chudego sera z dodatkiem 2 łyżek jogurtu, kilku cząstek pomarańczy i 1 łyżeczki rodzynek, 2 kromki chleba razowego, maźnięte 1 łyżeczką margaryny, szklanka bawarki.
Drugie Śniadanie: 150 kcal
Kanapka: 1 kromka chleba pełnoziarnistego, maźniętego masłem, 2 plasterki chudej wędliny, cykoria, ketchup.
Obiad: 470 kcal
Porcja kurczaka bez skóry (100 - 110 g surowego mięsa), polana z obu stron łyżeczką masła, posypana przyprawami, zawinięta w folię aluminiową z kilkoma plasterkami cebuli i upieczona w piekarniku przez 15 minut, 1 łyżka ziemniaków puree, surówka z marchewki i jabłka, 1 szklanka ugotowanej fasolki szparagowej, polanej łyżeczką masła.
Podwieczorek: Koktajl mleczno-bananowy ( 200 ml mleka 0,5%, 1 średni banan) z dodatkiem łyżeczki miodu.
Kolacja: 150 kcal
1/2 szklanki ugotowanej kaszy gryczanej z kefirem (150 ml).
Dzień 2 :
Śniadanie: 320 kcal
2 łyżeczki rodzynek, namoczonych przez 15 minut w wodzie, odsączyć i połączyć z 1/2 szklanki płatków kukurydzanych. Zalać szklanka chudego mleka. Można dojeść plasterek chudej wędliny na kromce chrupkiego pieczywa, posmarowanego 1/2 łyżeczki masła.
Drugie Śniadanie: 250 kcal
Sałatka z ogórka kwaszonego, małej cebuli i połowy papryki, przyprawiona sokiem z cytryny i łyżeczką oleju, 1 jajko ugotowane na twardo, 1 kromka chleba posmarowana 1/2 łyżeczki margaryny.
Obiad: 240 kcal
Filet z dorsza na ostro (przepis w dodatkowych informacjach), surówka z kiszonej kapusty. 2 ziemniaki ubite z 1 łyżką śmietanki za puree, posypane natką.
Podwieczorek: 1 kiwi.
Kolacja: 310 kcal
200 g ziemniaków pokroić w plasterki i gotować 5 minut w osolonej wodzie. Dodać 175 g brokułów, podgrzać chwilę, odlać, odparować, a potem smażyć przez 5 minut na patelni na łyżce oleju. Doprawić ulubionymi przyprawami i 2 łyżeczkami śmietanki 12 procentowej, zakwaszonej sokiem z cytryny. Wymieszać, posypać paseczkami szynki (30 g).
Dzień 3 :
Śniadanie: 260 kcal
1 szklanka kawy zbożowej na mleku, 2 plasterki chudej wędliny, grahamka z płaską łyżeczką margaryny, ogórek.
Drugie Śniadanie: 220 kcal
2 kromki ciemnego, pełnoziarnistego chleba, posmarowane chudym twarożkiem (3 - 4 łyżki), kilka oliwek lub szczypiorek.
Obiad: 300 kcal
100 g cielęciny uduszonej z pokrojonym porem, doprawionej siekanym szczypiorkiem i 3 łyżkami jogurtu naturalnego. Surówka z kapusto pekińskiej, pomidora, ogórka z sosem sałatkowym, np. Knorra. 2 małe ugotowane ziemniaki.
Podwieczorek: 3/4 łyżki musu truskawkowego.
Kolacja: 330 kcal
Zapiekanka z kalafiora (przepis w dodatkowych informacjach).
Dodatkowe informacje:
Do posiłków trzeba popijać (dziennie około 2000 ml płynów) gorzką herbatę, niegazowaną wodę mineralną, oraz przegrzać rzodkiewki, liście sałaty, surówki na bazie kapusty.
Dorsz na ostro
100 g fileta z dorsza, 1 łyżka sosu sojowego, 1 łyżka oleju, łodyga selera naciowego, 1 cytryna, 2/3 szklanki rosołu z kostki, 3 grzyby.
Rybę skropić sokiem z cytryny, podsmażyć na łyżce oleju, wyjąć. W tym oleju udusić pokrojone w paseczki seler i grzyby, dodając rosół, sos sojowy i sok z cytryny. Zalać sosem rybę i całość podgrzać.
Zapiekanka z kalafiora
150 g kalafiora, 1/2 szklanki jogurtu naturalnego, 2 plastry żółtego sera, 2 małe ugotowane ziemniaki (starte na grubej tarce), olej.
Kalafior ugotować. W żaroodpornym naczyniu posmarowanym olejem układać warstwami kalafior i ziemniaki, posypać żółtym serem i piec 20 minut. Polać jogurtem.
Słuchaj swojego organizmu
PRZESTAŃ JEŚĆ, NIM TALERZ BĘDZIE PUSTY. ODCZEKAJ CHWILĘ I SPRAWDŹ, CZY JESTEŚ GŁODNA. JEŻELI Z ŻOŁĄDKA PŁYNĄ PRZYJEMNE DOZNANIA, ZNACZY, ŻE PORCJA BYŁA WYSTARCZAJĄCA. UCZUCIE CIĘŻARU W ŻOŁĄDKU TO SYGNAŁ, ŻE SIĘ PRZEJADŁAŚ. JAK MÓWI STARE PORZEKADŁO, NAJBARDZIEJ CHUDNIEMY PO TYM, CZEGO NIE ZJEMY.
Dieta Los Angeles
Ta dieta robi furorę! Chudniesz, rewelacyjnie modelujesz sylwetkę i... ani przez chwilę nie jesteś głodna! Nie grożą Ci też niedobory pokarmowe, które są minusem niektórych diet. Możesz więc stosować przez całe życie. Stworzył ją znany amerykański dietetyk dr David Heber. Analizując modne diety doszedł do wniosku, że aby schudnąć i uniknąć efektu jo-jo, trzeba zadbać o odpowiednią ilość białka potrzebnego organizmowi. Dzięki temu tracisz wyłącznie tłuszcz, nie mięśnie. A właśnie one utrzymują właściwą przemianę materii (każdy kilogram mięśni spala ok. 30 kcal na dobę). Nie grozi Ci zatem spowolnienie metabolizmu - efekt uboczny wielu innych diet. Poniżej znajdziesz dokładne wskazówki jak stosować dietę.
W pierwszym tygodniu każdego dna zamiast dwóch porannych posiłków pijesz pyszny koktajl owocowy. Ale uwaga! Koktajl oprócz mleka i owoców powinien zawierać koncentrat sojowy. To ważne - soja zawiera tyle białka, ile potrzebujesz. Następne 2 posiłki komponujesz korzystając z naszych wskazówek.
Twoje obiady w pierwszym tygodniu:
Rosół z kurczaka bez makaronu, zielona sałata z sosem zielona bogini.
Sałatka z paluszków krabowych i świeżego ogórka.
Kurczak z grilla lub ryba z warzywami. Sałatka z siekanych czerwono-zielonych warzyw.
Sałata z pomidorem, paluszkami krabowymi i świeżymi ziołami.
Ryba pieczona w folii, brokuły ugotowane na parze.
Indyk z grilla z surówką z kapusty.
Kurczak w pikantnym sosie, plastry pomidorów z cytryną.
Twoje kolacje w pierwszyn tygodniu:
Mała miseczka prażonych orzechów sojowych.
Batonik wysokobiałkowy.
Miseczka serka wiejskiego light, pół jabłka.
Pieczeń z indyka, miseczka młodej marchewki.
Mała puszka tuńczyka w sosie własnym, szklanka soku pomidorowego.
Codziennie pij też około 2 litry wody. Unikaj kawy, nawet gorzkiej.
Dzień 1 :
Śniadanie: Szklanka koktajlu z białka sojowego z jagodami lub truskawkami.
Obiad: Sałatka z tuńczykiem: 1/2 puszki tuńczyka w kawałkach, 5 pokrojonych paluszków krabowych, 1 pomidor pokrojony w kostkę, 2 liście kapusty włoskiej drobno pokrojonej, sos zielona bogini. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj.
Podwieczorek: 1 banan skropiony cytryną lub 1 pomarańcza.
Kolacja: Pieczeń z indyka, surówka z porów z sosem zielona bogini. PIECZEŃ Z INDYKA (przepis na 6 porcji): Obsmażaj przez 5 minut połówkę piersi z indyka na oliwie. Wyjmij mięso, dodaj 1 łyżkę wody, oraz 1/4 szklanki bulionu z kurczaka, średnia cebulę, szczyptę soli i pieprzu. Gdy cebula zmięknie, przełóż ją do żaroodpornego naczynia i połóż na niej indyka. Przykryj i piecz ok. 45 min. W połowie pieczenia odwróć mięso, dodaj 2 łyżki wody. Pokrój na plastry.
Dzień 2 :
Śniadanie: Szklanka koktajlu z dowolnymi owocami. Możesz zamiast ich wrzucić do blendera swoje ulubione warzywa, np. pomidory, ogórki, buraczki i natkę z pietruszki.
Obiad: Sałatka owocowa z kurczakiem: 1 upieczona pierś z kurczaka pokrojona na kawałki, seler pokrojony w kostkę, świeży ogórek w plasterkach, 1 jabłko pokrojone na kawałki.
Sos ziołowy: 3 łyżki octu ryżowego, 2 łyżki oliwy z pierwszego tłoczenia, szczypta świeżej natki, bazylii i suszonego oregano. Wymieszaj kawałki kurczaka i pokrojone warzywa z sosem ziołowym.
Podwieczorek: 1 duża pomarańcza.
Kolacja: Koktajl lub porcja ryby z grilla np. pangi, soli (dopraw ją odrobiną czosnku i suszonymi ziołami), szpinak uduszony z dwoma łyżeczkami mleka.
Dzień 3 :
Śniadanie: Szklanka dowolnego koktajlu, jajecznica z 5 białek jaj ze szczypiorkiem, 1/2 małej cebulki. 1 kromka chleba pełnoziarnistego, plaster melona kantalupa.
Obiad: Sałatka z siekanych warzyw i indyka z sosem imbirowym:
Rozdrobniona pierś z indyka, awokado pokrojone w kostkę, pomidor, brokuły, ogórek, marchew surowa, papryka czerwona.
Sos pomarańczowo-imbirowy:
1/4 szklanki octu ryżowego, 1 łyżka sosu sojowego, 2 łyżeczki miodu, 1/4 łyżeczki mielonego imbiru, szczypta białego pieprzu, 1 łyżka ziaren sezamu, 1/4 szklanki pokrojonych pomarańcz.
Zmiksuj i schłodź.
Podwieczorek: 1 szklanka mrożonych owoców (jagód albo malin).
Kolacja: Koktajl z owocami, sałata z sosem zielona bogini.
Dzień 4 :
Śniadanie: Koktajl z dowolnymi owocami lub 1 szklanka odtłuszczonego twarożku z cynamonem, 1 kromka pełnoziarnistego chleba, 3 plastry polędwicy sojowej, 1 szklanka ananasa z puszki.
Obiad: Sałatka z kolorowych warzyw (przepis na 1 porcję):
1 czerwona papryka, 1 zielona papryka, marchewka pokrojona w słupki.
Sos: 2 łyżki siekanych, świeżych liści mięty lub 2 łyżeczki suszonej, 1/2 szklanki odtłuszczonego jogurtu naturalnego, starty ogórek, 1/2 łyżeczki soli, 1/2 łyżeczki cukru.
Wymieszaj i polej warzywa.
Podwieczorek: Szklanka świeżych truskawek lu świeżych jagód, malin czy jeżyn. Najlepiej wybieraj te, które mają intensywne barwy.
Kolacja: Sałatka z bakłażanów upieczonych na grillu lub w piekarniku. Pokrój je w kostkę i dodaj odrobinę soli, czosnku, kilka kropli octu balsamicznego lub cytryny. Skrop oliwa z oliwek i posyp natką pietruszki.
Dzień 5 :
Śniadanie: Koktajl owocowy lub 2 tortille (kupisz gotowe)z nadzieniem z usmażonych 4 białek jaj z pokrojoną kiełbaską sojową, 1/8 awokado.
Tortillę ułóż na folii i polej niewielką niewielką ilościę (kilkoma łyżkami) sosu z pomidorów (np. z puszki).
Podgrzewaj w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180 stopni przez 5-10 minut. Posyp świeżym koperkiem.
Obiad: Dowolny koktajl lub miseczka kurczaka pieczonego z brokułami, kapusta pekińską, lub marchewką ugotowana na parze.
Podwieczorek: 1 i 1/2 szklanki świeżych owoców, które lubisz.
Kolacja: Kurczak curry na sposób indyjski (przepis na 6 porcji):
2 piersi pokrojone w kostkę posyp pieprzem i solą, skrop oliwą, wrzuć na gorącą patelnie i obsmażaj 3 minuty. Dodaj 1 pokrojoną cebulkę, ząbek czosnku i obsmażaj 5 min. Dołóż pokrojone pomidory z puszki (razem z sosem), siekana paprykę i kolendrę, 2 łyżeczki curry i 1 łyżeczkę imbiru. Przykryj i gotuj na słabym ogniu ok. 15 min. Skrop cytryna przed podaniem.
Dzień 6 :
Śniadanie: Koktajl z soją i owocami lub sałatka owocowa z jagód, brzoskwiń i ananasa zmieszana z 1 szklanką jogurtu naturalnego i 2 łyżkami białka sojowego, 1 kromka chleba pełnoziarnistego.
Obiad: Zupa z kurczaka:
Ugotuj wywar z chudego kurczaka i włoszczyzny (marchew, seler, pietruszka) z cebulą, dodaj szczyptę gałki muszkatołowej, 2 łyżki natki z pietruszki. Wyłącz gaz i dodaj pokrojoną w kostki cukinię obraną ze skórki. Trzymaj pod przykryciem przez kilka minut, aż cukinia zmięknie. Możesz do smaku skropić zupę cytryną.
Podwieczorek: 1 banan.
Kolacja: Indyk duszony z pieczarkami, warzywa ugotowane na parze, np. brokułu lub kalafior.
Dzień 7 :
Śniadanie: Koktajl owocowy z owocami jagodowymi (jagody, jeżyny, borówki, żurawiny, maliny).
Obiad: Sałatka z włoskiej kapusty i szpinaku:
Pokrój listki na drobne kawałki, dodaj małą cebulkę szalotkę, pomidora, białka 2 jajek ugotowanych na twardo i kawałki serka tofu. Sałatkę polej sosem zielona bogini.
Podwieczorek: Napój czekoladowy:
Wymieszaj jedną łyżkę białka sojowego, 1/2 szklanki mleka odtłuszczonego z łyżką kakao. Wstaw do lodówki na 20 min. Posyp odrobiną cukru pudru.
Kolacja: Klopsiki z mięsa indyka lub kawałki upieczonego indyka z surówka z kapusty i sosem zielona bogini.
Dodatkowe informacje:
Przepis na sos zielona bogini
1 puszka fasolki szparagowej
3 łyżki octu estragonowego
1 łyżeczka miodu
1/2 łyżeczki suszonego kopru
1/2 łyżeczki musztardy
1 łyżeczka siekanej natki
1 łyżeczka suszonego szczypiorku
szczypta pieprzy i soli
Fasolkę odcedź i wymieszaj z resztą składników. Schłodź.
Twój organizm przystosował się już do nowego stylu odżywiania. Na trzeci tydzień i kolejne nie masz już gotowych jadłospisów. Posiłki komponujesz sama wykorzystując pomysły z drugiego tygodnia. Pamiętaj też, aby do codziennego jadłospisu włączyć produkty sojowe. Nadal ważne są koktajle. Pijesz 1 lub 2 (jeśli chcesz szybciej schudnąć) dziennie, tak jak do tej pory zastępując nimi jeden z głównych posiłków. Robisz tak do czasu, gdy uzyskasz oczekiwaną wagę.
W pierwszym tygodniu każdego dna zamiast dwóch porannych posiłków pijesz pyszny koktajl owocowy. Ale uwaga! Koktajl oprócz mleka i owoców powinien zawierać koncentrat sojowy. To ważne - soja zawiera tyle białka, ile potrzebujesz. Następne 2 posiłki komponujesz korzystając z naszych wskazówek.
Twoje obiady w pierwszym tygodniu:
Rosół z kurczaka bez makaronu, zielona sałata z sosem zielona bogini.
Sałatka z paluszków krabowych i świeżego ogórka.
Kurczak z grilla lub ryba z warzywami. Sałatka z siekanych czerwono-zielonych warzyw.
Sałata z pomidorem, paluszkami krabowymi i świeżymi ziołami.
Ryba pieczona w folii, brokuły ugotowane na parze.
Indyk z grilla z surówką z kapusty.
Kurczak w pikantnym sosie, plastry pomidorów z cytryną.
Twoje kolacje w pierwszyn tygodniu:
Mała miseczka prażonych orzechów sojowych.
Batonik wysokobiałkowy.
Miseczka serka wiejskiego light, pół jabłka.
Pieczeń z indyka, miseczka młodej marchewki.
Mała puszka tuńczyka w sosie własnym, szklanka soku pomidorowego.
Codziennie pij też około 2 litry wody. Unikaj kawy, nawet gorzkiej.
Dzień 1 :
Śniadanie: Szklanka koktajlu z białka sojowego z jagodami lub truskawkami.
Obiad: Sałatka z tuńczykiem: 1/2 puszki tuńczyka w kawałkach, 5 pokrojonych paluszków krabowych, 1 pomidor pokrojony w kostkę, 2 liście kapusty włoskiej drobno pokrojonej, sos zielona bogini. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj.
Podwieczorek: 1 banan skropiony cytryną lub 1 pomarańcza.
Kolacja: Pieczeń z indyka, surówka z porów z sosem zielona bogini. PIECZEŃ Z INDYKA (przepis na 6 porcji): Obsmażaj przez 5 minut połówkę piersi z indyka na oliwie. Wyjmij mięso, dodaj 1 łyżkę wody, oraz 1/4 szklanki bulionu z kurczaka, średnia cebulę, szczyptę soli i pieprzu. Gdy cebula zmięknie, przełóż ją do żaroodpornego naczynia i połóż na niej indyka. Przykryj i piecz ok. 45 min. W połowie pieczenia odwróć mięso, dodaj 2 łyżki wody. Pokrój na plastry.
Dzień 2 :
Śniadanie: Szklanka koktajlu z dowolnymi owocami. Możesz zamiast ich wrzucić do blendera swoje ulubione warzywa, np. pomidory, ogórki, buraczki i natkę z pietruszki.
Obiad: Sałatka owocowa z kurczakiem: 1 upieczona pierś z kurczaka pokrojona na kawałki, seler pokrojony w kostkę, świeży ogórek w plasterkach, 1 jabłko pokrojone na kawałki.
Sos ziołowy: 3 łyżki octu ryżowego, 2 łyżki oliwy z pierwszego tłoczenia, szczypta świeżej natki, bazylii i suszonego oregano. Wymieszaj kawałki kurczaka i pokrojone warzywa z sosem ziołowym.
Podwieczorek: 1 duża pomarańcza.
Kolacja: Koktajl lub porcja ryby z grilla np. pangi, soli (dopraw ją odrobiną czosnku i suszonymi ziołami), szpinak uduszony z dwoma łyżeczkami mleka.
Dzień 3 :
Śniadanie: Szklanka dowolnego koktajlu, jajecznica z 5 białek jaj ze szczypiorkiem, 1/2 małej cebulki. 1 kromka chleba pełnoziarnistego, plaster melona kantalupa.
Obiad: Sałatka z siekanych warzyw i indyka z sosem imbirowym:
Rozdrobniona pierś z indyka, awokado pokrojone w kostkę, pomidor, brokuły, ogórek, marchew surowa, papryka czerwona.
Sos pomarańczowo-imbirowy:
1/4 szklanki octu ryżowego, 1 łyżka sosu sojowego, 2 łyżeczki miodu, 1/4 łyżeczki mielonego imbiru, szczypta białego pieprzu, 1 łyżka ziaren sezamu, 1/4 szklanki pokrojonych pomarańcz.
Zmiksuj i schłodź.
Podwieczorek: 1 szklanka mrożonych owoców (jagód albo malin).
Kolacja: Koktajl z owocami, sałata z sosem zielona bogini.
Dzień 4 :
Śniadanie: Koktajl z dowolnymi owocami lub 1 szklanka odtłuszczonego twarożku z cynamonem, 1 kromka pełnoziarnistego chleba, 3 plastry polędwicy sojowej, 1 szklanka ananasa z puszki.
Obiad: Sałatka z kolorowych warzyw (przepis na 1 porcję):
1 czerwona papryka, 1 zielona papryka, marchewka pokrojona w słupki.
Sos: 2 łyżki siekanych, świeżych liści mięty lub 2 łyżeczki suszonej, 1/2 szklanki odtłuszczonego jogurtu naturalnego, starty ogórek, 1/2 łyżeczki soli, 1/2 łyżeczki cukru.
Wymieszaj i polej warzywa.
Podwieczorek: Szklanka świeżych truskawek lu świeżych jagód, malin czy jeżyn. Najlepiej wybieraj te, które mają intensywne barwy.
Kolacja: Sałatka z bakłażanów upieczonych na grillu lub w piekarniku. Pokrój je w kostkę i dodaj odrobinę soli, czosnku, kilka kropli octu balsamicznego lub cytryny. Skrop oliwa z oliwek i posyp natką pietruszki.
Dzień 5 :
Śniadanie: Koktajl owocowy lub 2 tortille (kupisz gotowe)z nadzieniem z usmażonych 4 białek jaj z pokrojoną kiełbaską sojową, 1/8 awokado.
Tortillę ułóż na folii i polej niewielką niewielką ilościę (kilkoma łyżkami) sosu z pomidorów (np. z puszki).
Podgrzewaj w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180 stopni przez 5-10 minut. Posyp świeżym koperkiem.
Obiad: Dowolny koktajl lub miseczka kurczaka pieczonego z brokułami, kapusta pekińską, lub marchewką ugotowana na parze.
Podwieczorek: 1 i 1/2 szklanki świeżych owoców, które lubisz.
Kolacja: Kurczak curry na sposób indyjski (przepis na 6 porcji):
2 piersi pokrojone w kostkę posyp pieprzem i solą, skrop oliwą, wrzuć na gorącą patelnie i obsmażaj 3 minuty. Dodaj 1 pokrojoną cebulkę, ząbek czosnku i obsmażaj 5 min. Dołóż pokrojone pomidory z puszki (razem z sosem), siekana paprykę i kolendrę, 2 łyżeczki curry i 1 łyżeczkę imbiru. Przykryj i gotuj na słabym ogniu ok. 15 min. Skrop cytryna przed podaniem.
Dzień 6 :
Śniadanie: Koktajl z soją i owocami lub sałatka owocowa z jagód, brzoskwiń i ananasa zmieszana z 1 szklanką jogurtu naturalnego i 2 łyżkami białka sojowego, 1 kromka chleba pełnoziarnistego.
Obiad: Zupa z kurczaka:
Ugotuj wywar z chudego kurczaka i włoszczyzny (marchew, seler, pietruszka) z cebulą, dodaj szczyptę gałki muszkatołowej, 2 łyżki natki z pietruszki. Wyłącz gaz i dodaj pokrojoną w kostki cukinię obraną ze skórki. Trzymaj pod przykryciem przez kilka minut, aż cukinia zmięknie. Możesz do smaku skropić zupę cytryną.
Podwieczorek: 1 banan.
Kolacja: Indyk duszony z pieczarkami, warzywa ugotowane na parze, np. brokułu lub kalafior.
Dzień 7 :
Śniadanie: Koktajl owocowy z owocami jagodowymi (jagody, jeżyny, borówki, żurawiny, maliny).
Obiad: Sałatka z włoskiej kapusty i szpinaku:
Pokrój listki na drobne kawałki, dodaj małą cebulkę szalotkę, pomidora, białka 2 jajek ugotowanych na twardo i kawałki serka tofu. Sałatkę polej sosem zielona bogini.
Podwieczorek: Napój czekoladowy:
Wymieszaj jedną łyżkę białka sojowego, 1/2 szklanki mleka odtłuszczonego z łyżką kakao. Wstaw do lodówki na 20 min. Posyp odrobiną cukru pudru.
Kolacja: Klopsiki z mięsa indyka lub kawałki upieczonego indyka z surówka z kapusty i sosem zielona bogini.
Dodatkowe informacje:
Przepis na sos zielona bogini
1 puszka fasolki szparagowej
3 łyżki octu estragonowego
1 łyżeczka miodu
1/2 łyżeczki suszonego kopru
1/2 łyżeczki musztardy
1 łyżeczka siekanej natki
1 łyżeczka suszonego szczypiorku
szczypta pieprzy i soli
Fasolkę odcedź i wymieszaj z resztą składników. Schłodź.
Twój organizm przystosował się już do nowego stylu odżywiania. Na trzeci tydzień i kolejne nie masz już gotowych jadłospisów. Posiłki komponujesz sama wykorzystując pomysły z drugiego tygodnia. Pamiętaj też, aby do codziennego jadłospisu włączyć produkty sojowe. Nadal ważne są koktajle. Pijesz 1 lub 2 (jeśli chcesz szybciej schudnąć) dziennie, tak jak do tej pory zastępując nimi jeden z głównych posiłków. Robisz tak do czasu, gdy uzyskasz oczekiwaną wagę.
Dieta Kopenhaska
Jest dosyć rygorystyczna. Warto ją zastosować, gdy zależy nam na zrzuceniu kilogramów np. przed ważną uroczystością, a masz mało czasu.
Tę dietę zaleca się osobom ze znaczną nadwaga. Jest bowiem wyjątkowo uboga w kalorie (dzienna dawka to max 900 kcal), a przy tym bardzo restrykcyjna. Oznacza to, że nawet najmniejsze wykroczenie poza przewidziany jadłospis jest równoznaczne z przerwaniem diety. Opracowali ją lekarze rządowego szpitala w Kopenhadze. Stanowi odmianę diety nisko węglowodanowej i pozwala w niecałe 2 tygodnie zgubić nawet 8-10 zbędnych kilogramów.
Na czym polega:
Dieta trwa 13 dni. W tym czasie jesz 3 posiłki dziennie: śniadanie - około 8:00, obiad między 12:00 a 14:00, i kolację najpóźniej do 18:00. Drugi i trzeci posiłek możesz zamieniać kolejnością, pod warunkiem, że zrobisz to tego samego dnia. 14-go dnia zaczynasz już jeść normalnie i nie musisz się obawiać, że od razu przytyjesz. Jeśli dietę przeprowadzisz dokładnie wg planu - rezultat powinien się utrzymać przez przynajmniej 2 lata, bo twój organizm przestawi się na nowy sposób przemiany materii. Oto szczegółowe zalecenia.
w ciągu dnia możesz jeść wyłączeni te produkty, które są wskazane w jadłospisie. dzień zaczynasz najczęściej od kawy z kostką cukru, a pozostałe składniki diety to głównie chude mięso ( spore porcje), jaja, sałata i inne warzywa. Od czasu do czasu jesz także produkty mleczne, zbożowe i owoce, ale tylko w niewielkich ilościach.
powinnaś pić przynajmniej 2 lityr wody niegazowanej dziennie. Nie tylko wypełni żołądek, ale poprawi też trawienie. Wodę można do smaku doprawić sokiem z cytryny. Dozwolone jest również picie zielonej herbaty (niesłodzonej!).
musisz ściśle trzymać się jadłospisu. Absolutnie nie wolno Ci podjadać między posiłkami (nawet jeden batonik czy lampka wina zniweczą cały efekt!) ani zwiększać zaleconych porcji np. zjeść 2 kromek pieczywa zamiast 1. Zabronione jest też żucie gumy oraz używanie jakichkolwiek przypraw
dietę stosuj przez 13 dni - ani dnia krócej, ani dnia dłuźej! W przeciwnym razie albo nie przyniesie spodziewanych efektów, albo odbije się na Twoim zdrowiu (może doprowadzić do znaczengo osłabienia organizmu).
Dzień 1 :
Śniadanie: 1 kubek czarnej kawy, 1 kostka cukru.
Obiad: 2 jajka na twardo, gotowany szpinak (lub brokuł), 1 pomidor.
Kolacja: 1 duży befsztyk, sałata z olejem i cytryną.
Dzień 2 :
Śniadanie: 1 kubek czarnej kawy, 1 kostka cukru.
Obiad: 1 duży befsztyk, sałata z olejem i cytryną, duży owoc.
Kolacja: 1 plaster szynki, 2/3 szklanki jogurtu naturalnego.
Dzień 3 :
Śniadanie: Kubek czarnej kawy, 1 kostka cukru, 1 kromka pieczywa (grzanka).
Obiad: Gotowany szpinak, pomidor, świeży owoc.
Kolacja: 2 jajka na twardo, plaster szynki, sałata z olejem i cytryną.
Dzień 4 :
Śniadanie: 1 kubek czarnej kawy, 1 kostka cukru.
Obiad: 1 jajko na twardo, 1 tarta marchew, małe opakowanie twarożku naturalnego.
Kolacja: 1 mała puszka kompotu owocowego nisko słodzonego, 2/3 szklanki jogurtu.
Dzień 5 :
Śniadanie: 1 duża tarta marchew z cytryną.
Obiad: 1 duża ryba z cytryną.
Kolacja: 1 duży befsztyk, sałata i gotowane brokuły.
Dzień 6 :
Śniadanie: 1 kubek czarnej kawy, 1 kostka cukru i jedna grzanka.
Dzień 7 :
Śniadanie: 1 kubek herbaty bez cukru.
Obiad: 1 kawałek chudego grillowanego mięsa, 1 świeży owoc.
Kolacja: Nic.
Dzień 8 :
Śniadanie: 1 kubek czarnej kawy, 1 kostka cukru.
Obiad: 1 duży befsztyk, sałata z olejem i cytryną, duży owoc.
Kolacja: 1 plaster szynki, 2/3 szklanki jogurtu naturalnego.
Dzień 9 :
Śniadanie: Kubek czarnej kawy, 1 kostka cukru, 1 kromka pieczywa (grzanka).
Obiad: Gotowany szpinak, pomidor, świeży owoc.
Kolacja: 2 jajka na twardo, plaster szynki, sałata z olejem i cytryną.
Dzień 10 :
Śniadanie: 1 kubek czarnej kawy, 1 kostka cukru.
Obiad: 1 jajko na twardo, 1 tarta marchew, małe opakowanie twarożku naturalnego.
Kolacja: 1 mała puszka kompotu owocowego nisko słodzonego, 2/3 szklanki jogurtu.
Dzień 11 :
Śniadanie: 1 mała puszka kompotu owocowego nisko słodzonego, 2/3 szklanki jogurtu.
Obiad: 1 duża ryba z cytryną.
Kolacja: 1 duży befsztyk, sałata i gotowane brokuły.
Dzień 12 :
Śniadanie: 1 kubek czarnej kawy, 1 kostka cukru i jedna grzanka.
Dzień 13 :
Śniadanie: 1 kubek czarnej kawy, 1 kostka cukru i jedna kromka pieczywa (grzanka).
Obiad: 1 pierś duszona z kurczaka, sałata z olejem i cytryną.
Kolacja: 2 jajka na twardo, 1 duża marchew.
Dodatkowe informacje:
Ważne wskazówki
Jeśli zdecydujesz się przerwać dietę przed szóstym dniem jej trwania, to ponownie możesz zacząć ją po upływie 3 miesięcy.
Aby uniknąć efektu jo-jo, po zakończeniu diety, staraj się nie jadać produktów węglowodanowych (wyklucz przynajmniej cukier i potrawy z białej mąki).
Do uzupełnienia powstałych ewentualnych niedoborów witamin i minerałów, po zakończeniu diety przez co najmniej miesiąc zażywaj preparaty witaminowe. Wzbogać też swoje codzienne menu o dodatkowe porcje świeżych owoców i warzyw.
jeśli dietę kopenhaską chciałabyś powtórzyć, to możesz to zrobić po 2 latach, nie wcześniej.
Przepis na befsztyk:
Składniki:
15 dag polędwicy wołowej
tymianek suszony, lub świeży
cytryna
pieprz
łyżeczka masła
Mięso opłukać, osuszyć, można przekroić w poprzek włókien na 2 plastry. Natrzeć pokruszonym tymiankiem (lub posiekanymi listkami), pieprzem i sokiem z cytryny. Odstawić na godzinę w chłodne miejsce, by mięso nabrało aromatu. Polędwicę ułożyć na ruszcie, na każdym plastrze położyć kawałeczek masła, piec po 10-15 minut z każdej strony. Przed podaniem można skropić sokiem z cytryny, podawać z dużą porcją sałaty i brokułami.
Wodę mineralną popijaj między posiłkami. Zapobiegniesz odwodnieniu organizmu i lepiej zniesiesz uczucie głodu.
Tę dietę zaleca się osobom ze znaczną nadwaga. Jest bowiem wyjątkowo uboga w kalorie (dzienna dawka to max 900 kcal), a przy tym bardzo restrykcyjna. Oznacza to, że nawet najmniejsze wykroczenie poza przewidziany jadłospis jest równoznaczne z przerwaniem diety. Opracowali ją lekarze rządowego szpitala w Kopenhadze. Stanowi odmianę diety nisko węglowodanowej i pozwala w niecałe 2 tygodnie zgubić nawet 8-10 zbędnych kilogramów.
Na czym polega:
Dieta trwa 13 dni. W tym czasie jesz 3 posiłki dziennie: śniadanie - około 8:00, obiad między 12:00 a 14:00, i kolację najpóźniej do 18:00. Drugi i trzeci posiłek możesz zamieniać kolejnością, pod warunkiem, że zrobisz to tego samego dnia. 14-go dnia zaczynasz już jeść normalnie i nie musisz się obawiać, że od razu przytyjesz. Jeśli dietę przeprowadzisz dokładnie wg planu - rezultat powinien się utrzymać przez przynajmniej 2 lata, bo twój organizm przestawi się na nowy sposób przemiany materii. Oto szczegółowe zalecenia.
w ciągu dnia możesz jeść wyłączeni te produkty, które są wskazane w jadłospisie. dzień zaczynasz najczęściej od kawy z kostką cukru, a pozostałe składniki diety to głównie chude mięso ( spore porcje), jaja, sałata i inne warzywa. Od czasu do czasu jesz także produkty mleczne, zbożowe i owoce, ale tylko w niewielkich ilościach.
powinnaś pić przynajmniej 2 lityr wody niegazowanej dziennie. Nie tylko wypełni żołądek, ale poprawi też trawienie. Wodę można do smaku doprawić sokiem z cytryny. Dozwolone jest również picie zielonej herbaty (niesłodzonej!).
musisz ściśle trzymać się jadłospisu. Absolutnie nie wolno Ci podjadać między posiłkami (nawet jeden batonik czy lampka wina zniweczą cały efekt!) ani zwiększać zaleconych porcji np. zjeść 2 kromek pieczywa zamiast 1. Zabronione jest też żucie gumy oraz używanie jakichkolwiek przypraw
dietę stosuj przez 13 dni - ani dnia krócej, ani dnia dłuźej! W przeciwnym razie albo nie przyniesie spodziewanych efektów, albo odbije się na Twoim zdrowiu (może doprowadzić do znaczengo osłabienia organizmu).
Dzień 1 :
Śniadanie: 1 kubek czarnej kawy, 1 kostka cukru.
Obiad: 2 jajka na twardo, gotowany szpinak (lub brokuł), 1 pomidor.
Kolacja: 1 duży befsztyk, sałata z olejem i cytryną.
Dzień 2 :
Śniadanie: 1 kubek czarnej kawy, 1 kostka cukru.
Obiad: 1 duży befsztyk, sałata z olejem i cytryną, duży owoc.
Kolacja: 1 plaster szynki, 2/3 szklanki jogurtu naturalnego.
Dzień 3 :
Śniadanie: Kubek czarnej kawy, 1 kostka cukru, 1 kromka pieczywa (grzanka).
Obiad: Gotowany szpinak, pomidor, świeży owoc.
Kolacja: 2 jajka na twardo, plaster szynki, sałata z olejem i cytryną.
Dzień 4 :
Śniadanie: 1 kubek czarnej kawy, 1 kostka cukru.
Obiad: 1 jajko na twardo, 1 tarta marchew, małe opakowanie twarożku naturalnego.
Kolacja: 1 mała puszka kompotu owocowego nisko słodzonego, 2/3 szklanki jogurtu.
Dzień 5 :
Śniadanie: 1 duża tarta marchew z cytryną.
Obiad: 1 duża ryba z cytryną.
Kolacja: 1 duży befsztyk, sałata i gotowane brokuły.
Dzień 6 :
Śniadanie: 1 kubek czarnej kawy, 1 kostka cukru i jedna grzanka.
Dzień 7 :
Śniadanie: 1 kubek herbaty bez cukru.
Obiad: 1 kawałek chudego grillowanego mięsa, 1 świeży owoc.
Kolacja: Nic.
Dzień 8 :
Śniadanie: 1 kubek czarnej kawy, 1 kostka cukru.
Obiad: 1 duży befsztyk, sałata z olejem i cytryną, duży owoc.
Kolacja: 1 plaster szynki, 2/3 szklanki jogurtu naturalnego.
Dzień 9 :
Śniadanie: Kubek czarnej kawy, 1 kostka cukru, 1 kromka pieczywa (grzanka).
Obiad: Gotowany szpinak, pomidor, świeży owoc.
Kolacja: 2 jajka na twardo, plaster szynki, sałata z olejem i cytryną.
Dzień 10 :
Śniadanie: 1 kubek czarnej kawy, 1 kostka cukru.
Obiad: 1 jajko na twardo, 1 tarta marchew, małe opakowanie twarożku naturalnego.
Kolacja: 1 mała puszka kompotu owocowego nisko słodzonego, 2/3 szklanki jogurtu.
Dzień 11 :
Śniadanie: 1 mała puszka kompotu owocowego nisko słodzonego, 2/3 szklanki jogurtu.
Obiad: 1 duża ryba z cytryną.
Kolacja: 1 duży befsztyk, sałata i gotowane brokuły.
Dzień 12 :
Śniadanie: 1 kubek czarnej kawy, 1 kostka cukru i jedna grzanka.
Dzień 13 :
Śniadanie: 1 kubek czarnej kawy, 1 kostka cukru i jedna kromka pieczywa (grzanka).
Obiad: 1 pierś duszona z kurczaka, sałata z olejem i cytryną.
Kolacja: 2 jajka na twardo, 1 duża marchew.
Dodatkowe informacje:
Ważne wskazówki
Jeśli zdecydujesz się przerwać dietę przed szóstym dniem jej trwania, to ponownie możesz zacząć ją po upływie 3 miesięcy.
Aby uniknąć efektu jo-jo, po zakończeniu diety, staraj się nie jadać produktów węglowodanowych (wyklucz przynajmniej cukier i potrawy z białej mąki).
Do uzupełnienia powstałych ewentualnych niedoborów witamin i minerałów, po zakończeniu diety przez co najmniej miesiąc zażywaj preparaty witaminowe. Wzbogać też swoje codzienne menu o dodatkowe porcje świeżych owoców i warzyw.
jeśli dietę kopenhaską chciałabyś powtórzyć, to możesz to zrobić po 2 latach, nie wcześniej.
Przepis na befsztyk:
Składniki:
15 dag polędwicy wołowej
tymianek suszony, lub świeży
cytryna
pieprz
łyżeczka masła
Mięso opłukać, osuszyć, można przekroić w poprzek włókien na 2 plastry. Natrzeć pokruszonym tymiankiem (lub posiekanymi listkami), pieprzem i sokiem z cytryny. Odstawić na godzinę w chłodne miejsce, by mięso nabrało aromatu. Polędwicę ułożyć na ruszcie, na każdym plastrze położyć kawałeczek masła, piec po 10-15 minut z każdej strony. Przed podaniem można skropić sokiem z cytryny, podawać z dużą porcją sałaty i brokułami.
Wodę mineralną popijaj między posiłkami. Zapobiegniesz odwodnieniu organizmu i lepiej zniesiesz uczucie głodu.
Dieta kapuściana
Nieprzypadkowo podstawą tej diety jest kapusta. Dzięki zawartości błonnika to warzywo ma wspaniałe właściwości odchudzające-pobudza układ pokarmowy do pracy i dopinguje organizm do spalania tłuszczu. Dostarcza też innych substancji odżywczych: beta-karotenu, witaminy C i kwasu foliowego.
Twoje menu na cały tydzień to zupa z kapusty i przekąski. Nie będziesz czuła głodu! Zupa siedem razy w tygodniu. Podczas stosowania diety przez cały tydzień jesz na obiad zupę kapuścianą i dodatkowo trzy inne posiłki-śniadanie, kolację i lekką przekąskę przed snem. Nie obawiaj się, że zupa Ci się znudzi, każdego dnia może być inna dzięki różnorodnym przyprawom. Zaletą tej diety jest też to, że garnek zupy przyrządzasz raz na dwa lub trzy dni i nie musisz już więcej przejmować się gotowaniem. Szybka pomoc, gdy zaatakuje głód! Jeśli podczas diety będziesz odczuwała głód, sięgnij po surowe warzywa. Możesz też zjeść dodatkową porcję zupy. Efekt diety to 3 kg mniej! Odchudzającą zupę warto wprowadzić do jadłospisu na stałe i po zakończeniu diety jeść ją raz w tygodniu. Dieta kapuściana dostarcza bardzo mało kalorii-tylko 850 dziennie, więc nie jest odpowiednia dla wszystkich. Mogą ją stosować tylko zdrowe, dorosłe osoby. Nie może trwać dłużej niż tydzień.
Przepis na magiczną zupę: (składniki na dwa dni)
500g białej włoskiej kapusty
250g marchewki
250g czerwonej papryki
250g żółtej papryki
250g kalarepki
1 cebula świeża
Cebula suszona,1 łyżka oleju
Sól jodowana, czarny pieprz
Przygotowanie:
Oczyścić i pokroić cebulę. Poszatkować kapustę, pozostałe warzywa posiekać w paski lub kostkę. Wszystkie warzywa podsmażyć na łyżce oleju. Przełożyć do garnka, zalać 1 i 1/4 litra wody i zagotować. Dodać trochę suszonej cebuli i gotować jeszcze przez 10-15 min. Doprawić do smaku solą jodowaną i odrobiną czarnego pieprzu. Każdego dnia inna!
Co dodać do zupy:
koperek lub natkę pietruszki
oregano suszone
imbir w proszku lub świeży korzeń
kminek najlepiej mielony
chilii drobno posiekana papryczka
ocet winny łyżka na talerz plus odrobina cukru
musztarda koniecznie łagodna, wystarczy pół łyżeczki
Dzień 1 :
Śniadanie: Tost z serem i gruszką: kromkę pełnoziarnistego chleba posmarować łyżeczką margaryny jogurtowej, obłożyć chudym camembertem i plastrami gruszki.
Obiad: Magiczna zupa z dodatkiem natki.
Kolacja: Kanapka z szynką: 2 kromki chleba tostowego posmarować łyżeczką jogurtu. Na jednej położyć liście sałaty, mały pomidor pokrojony w plasterki i 50g gotowanej szynki. Nakryć drugą kromką chleba.
Przed snem: Jogurt z malinami: Kubek chudego jogurtu naturalnego doprawić słodzikiem w proszku i świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny. Zjeść z 75g rozmrożonych malin, lub świeżymi jeśli są dostępne.
Dzień 2 :
Śniadanie: Chleb z twarożkiem i ogórkiem: kromkę pełnoziarnistego chleba posmarować 100g ziołowego twarożku. Obrać pół świeżego ogórka , pokroić w plasterki i obłożyć kanapkę. Posypać listkami rzeżuchy.
Obiad: Magiczna zupa z dodatkiem drobno posiekanego lub przeciśniętego czosnku, łyżką sosu sojowego i łyżką posiekanego szczypiorku.
Kolacja: Bagietka z łososiem i jabłkiem: małą pszenną bagietkę przekroić i obłożyć sałatą, 50g wędzonego łososia i pokrojonym w plastry jabłkiem. Posypać koperkiem.
Przed snem: Mleko i 65g winogron: pół szklanki zsiadłego mleka doprawić sokiem z cytryny i wypić, kulki winogron zjeść w całości.
Dzień 3 :
Śniadanie: Bułka z rodzynkami: przekroić bułkę i posmarować łyżeczką masła. Można też zjeść pszenną kajzerkę z dodatkiem łyżki rodzynek.
Obiad: Magiczna zupa z dodatkiem połowy łyżeczki przecieru pomidorowego i 2-3 listkami posiekanej bazylii.
Kolacja: Chleb z serem i rzodkiewką: 2 kromki chleba słonecznikowego posmarować łyżeczką jogurtu. Każdą kromkę obłożyć liśćmi sałaty, nałożyć po plasterku żółtego chudego sera. dodać kilka pokrojonych rzodkiewek, posypać solą jodowaną.
Przed snem: Twarożek truskawkowy: 100g chudego twarożku wymieszaj z sokiem świeżo wyciśniętym z połówki cytryny i odrobiną słodziku. Dodaj 75g rozmrożonych lub świeżych truskawek.
Dodatkowe informacje:
Szczypiorek, koperek i natka pietruszki, czyli zielone zioła, dodają potrawom wyrazistego smaku i wzbogacają je w witaminy i minerały. Pikantny imbir, suszony albo w postaci proszku, podkreśla smak potrawy. Pobudza krążenie i pomaga w trawieniu. Sekret kapuścianej zupy jest bardzo prosty. Dostarcza mało kalorii, więc organizm do jej do jej strawienia zużywa energię z zapasów. Ten bilans powoduje, że chudniesz. Dobrze jest podczas stosowania diety wypijać co godzinę szklankę wody mineralnej (niegazowanej). Chilli zawiera dużo witamin.
Twoje menu na cały tydzień to zupa z kapusty i przekąski. Nie będziesz czuła głodu! Zupa siedem razy w tygodniu. Podczas stosowania diety przez cały tydzień jesz na obiad zupę kapuścianą i dodatkowo trzy inne posiłki-śniadanie, kolację i lekką przekąskę przed snem. Nie obawiaj się, że zupa Ci się znudzi, każdego dnia może być inna dzięki różnorodnym przyprawom. Zaletą tej diety jest też to, że garnek zupy przyrządzasz raz na dwa lub trzy dni i nie musisz już więcej przejmować się gotowaniem. Szybka pomoc, gdy zaatakuje głód! Jeśli podczas diety będziesz odczuwała głód, sięgnij po surowe warzywa. Możesz też zjeść dodatkową porcję zupy. Efekt diety to 3 kg mniej! Odchudzającą zupę warto wprowadzić do jadłospisu na stałe i po zakończeniu diety jeść ją raz w tygodniu. Dieta kapuściana dostarcza bardzo mało kalorii-tylko 850 dziennie, więc nie jest odpowiednia dla wszystkich. Mogą ją stosować tylko zdrowe, dorosłe osoby. Nie może trwać dłużej niż tydzień.
Przepis na magiczną zupę: (składniki na dwa dni)
500g białej włoskiej kapusty
250g marchewki
250g czerwonej papryki
250g żółtej papryki
250g kalarepki
1 cebula świeża
Cebula suszona,1 łyżka oleju
Sól jodowana, czarny pieprz
Przygotowanie:
Oczyścić i pokroić cebulę. Poszatkować kapustę, pozostałe warzywa posiekać w paski lub kostkę. Wszystkie warzywa podsmażyć na łyżce oleju. Przełożyć do garnka, zalać 1 i 1/4 litra wody i zagotować. Dodać trochę suszonej cebuli i gotować jeszcze przez 10-15 min. Doprawić do smaku solą jodowaną i odrobiną czarnego pieprzu. Każdego dnia inna!
Co dodać do zupy:
koperek lub natkę pietruszki
oregano suszone
imbir w proszku lub świeży korzeń
kminek najlepiej mielony
chilii drobno posiekana papryczka
ocet winny łyżka na talerz plus odrobina cukru
musztarda koniecznie łagodna, wystarczy pół łyżeczki
Dzień 1 :
Śniadanie: Tost z serem i gruszką: kromkę pełnoziarnistego chleba posmarować łyżeczką margaryny jogurtowej, obłożyć chudym camembertem i plastrami gruszki.
Obiad: Magiczna zupa z dodatkiem natki.
Kolacja: Kanapka z szynką: 2 kromki chleba tostowego posmarować łyżeczką jogurtu. Na jednej położyć liście sałaty, mały pomidor pokrojony w plasterki i 50g gotowanej szynki. Nakryć drugą kromką chleba.
Przed snem: Jogurt z malinami: Kubek chudego jogurtu naturalnego doprawić słodzikiem w proszku i świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny. Zjeść z 75g rozmrożonych malin, lub świeżymi jeśli są dostępne.
Dzień 2 :
Śniadanie: Chleb z twarożkiem i ogórkiem: kromkę pełnoziarnistego chleba posmarować 100g ziołowego twarożku. Obrać pół świeżego ogórka , pokroić w plasterki i obłożyć kanapkę. Posypać listkami rzeżuchy.
Obiad: Magiczna zupa z dodatkiem drobno posiekanego lub przeciśniętego czosnku, łyżką sosu sojowego i łyżką posiekanego szczypiorku.
Kolacja: Bagietka z łososiem i jabłkiem: małą pszenną bagietkę przekroić i obłożyć sałatą, 50g wędzonego łososia i pokrojonym w plastry jabłkiem. Posypać koperkiem.
Przed snem: Mleko i 65g winogron: pół szklanki zsiadłego mleka doprawić sokiem z cytryny i wypić, kulki winogron zjeść w całości.
Dzień 3 :
Śniadanie: Bułka z rodzynkami: przekroić bułkę i posmarować łyżeczką masła. Można też zjeść pszenną kajzerkę z dodatkiem łyżki rodzynek.
Obiad: Magiczna zupa z dodatkiem połowy łyżeczki przecieru pomidorowego i 2-3 listkami posiekanej bazylii.
Kolacja: Chleb z serem i rzodkiewką: 2 kromki chleba słonecznikowego posmarować łyżeczką jogurtu. Każdą kromkę obłożyć liśćmi sałaty, nałożyć po plasterku żółtego chudego sera. dodać kilka pokrojonych rzodkiewek, posypać solą jodowaną.
Przed snem: Twarożek truskawkowy: 100g chudego twarożku wymieszaj z sokiem świeżo wyciśniętym z połówki cytryny i odrobiną słodziku. Dodaj 75g rozmrożonych lub świeżych truskawek.
Dodatkowe informacje:
Szczypiorek, koperek i natka pietruszki, czyli zielone zioła, dodają potrawom wyrazistego smaku i wzbogacają je w witaminy i minerały. Pikantny imbir, suszony albo w postaci proszku, podkreśla smak potrawy. Pobudza krążenie i pomaga w trawieniu. Sekret kapuścianej zupy jest bardzo prosty. Dostarcza mało kalorii, więc organizm do jej do jej strawienia zużywa energię z zapasów. Ten bilans powoduje, że chudniesz. Dobrze jest podczas stosowania diety wypijać co godzinę szklankę wody mineralnej (niegazowanej). Chilli zawiera dużo witamin.
Dieta jogurtowa
Lekkostrawna! 2 kg w tydzień
Nasz organizm dobrze toleruje produkty, które zawierają żywe kultury bakterii. Żołądek trawi je szybciej niż nieprzetworzone mleko, a przy tym są one smaczne i mają wiele witamin oraz minerałów. Podstawą tej diety jest jogurt. Pochodzi on prawdopodobnie z Indii, a na jego nazwę składają się tureckie słowa „ya-urt” oznaczają kwaśne mleko. Zalet jogurtu nie sposób przecenić. Pomaga on odtworzyć florę bakteryjną organizmu po kuracji antybiotykowej. Leczy niestrawność , zaparcia, wzdęcia, usuwa z organizmu toksyny. Ponadto zapobiega cukrzycy i miażdżycy, wzmacnia odporność, chroni przed nowotworami. Jogurt ma także tę niezwykłą zaletę, że nie powoduje tycia. Ze względu na swoje wartości odżywcze jest składnikiem wielu diet odchudzających i zdrowotnych. W produkcie tym znajduje się około 3,3 procent białka, mniej więcej tyle samo cukru i trochę kwasu mlekowego. Zawartość tłuszczu waha się od 2 do 6 procent. Jogurt ma w sobie więcej wapnia , aminokwasów i witamin niż mleko i jest lepiej od niego tolerowany przez organizm dorosłego człowieka. Trawi się szybko, nie obciąża zatem nadmiernie żołądka. Siedmiodniowa dieta jogurtowa przy konsekwentnym jej stosowaniu pozwala pozbyć się około 2kg nadwagi.
Dzień 1 :
Śniadanie: Pół szklanki płatków kukurydzianych bez dodatków (czekolady, rodzynek, orzechów), polanych jogurtem bananowym.
Obiad: 1 nieduży duszony filet drobiowy, ugotowane w mundurkach ziemniaki i sałatka z połówki pora i kilku liści zielonej sałaty. Surówkę polać sosem przygotowanym z naturalnego jogurtu Wymieszanego ze szczyptą suszonej mięty i doprawionego pieprzem i solą. Do tego szklanka soku marchwiowego.
Kolacja: Kromka chleba razowego z soją lub słonecznikiem, 6 łyżek białego chudego sera wymieszanego z jogurtem owocowym, 7 ugotowanych brukselek (mogą być mrożone), szklanka niegazowanej wody mineralnej.
Dzień 2 :
Śniadanie: Jogurt jagodowy lub malinowy z 2 łyżkami mesli, 1 jabłko albo pomarańcza.
Obiad: 3 liście umyć i ułożyć na talerzu. Ugotować 1 ziemniaka oraz 2 jajka na twardo, pokroić wszystko na części, a następnie wyłożyć na sałatę. Jogurt naturalny wymieszać z bazylią, polać nim danie i posypać je szczypiorkiem. Do popicia szklanka soku pomidorowego.
Kolacja: Pół bułki grahamki, do tego plasterek wędliny drobiowej. Sałatka z 2 pomidorów, 2 kiszonych ogórków, 1/3 szklanki czerwonej konserwowej fasolki, 4 łyżek ryżu i pół pora. Warzywa przełożyć do miseczki i polać jogurtem wymieszanym ze szczyptą szałwii, oregano i koperku.
Dzień 3 :
Śniadanie: Połówka czerwonego grejpfruta, 1 kiwi, szklanka jogurtu owocowego z 2 łyżkami płatków owsianych.
Obiad: 2 ugotowane ziemniaki w mundurkach, obrać i pokroić na kawałki. Pierś kurczaka przyprawić dowolnie i upiec na grillu. 1 świeży zielony ogórek pokroić w plastry. Przyrządzić sos z jogurtu, posiekanego koperku, czosnku oraz estragonu i polać nim danie. Do tego szklanka soku z buraków.
Kolacja: 20dag ryby (dorsza albo morszczuka) zapiec na grillu. Do tego 3 łyżki ugotowanego i przyprawionego czosnkiem szpinaku, kromka pumpernikla i zielona herbata bez cukru.
Dzień 4 :
Śniadanie: Kromka chrupkiego pieczywa z dżemem niskosłodzonym, kubek jogurtu naturalnego i szklanka soku pomarańczowego.
Obiad: 20 dag schabu rozbić i bez panierki zapiec w folii aluminiowej. Ugotować 2 różyczki kalafiora oraz pół szklanki makaronu. Sos do mięsa przyrządzić z jogurtu, łyżki musztardy, połowy ząbka czosnku oraz z bazylii, szczypty sproszkowanej ostrej papryki i soli. Szklanka soku wielowarzywnego.
Kolacja: Zmiksować pół szklanki jagód lub innych owoców leśnych (mogą być mrożone) i wymieszać z jogurtem jagodowym. Do tego kromka chrupkiego pieczywa z pastą sojową.
Dzień 5 :
Śniadanie: Sałatka owocowa z 1 brzoskwini, 1 banana i kubeczka jogurtu morelowego. Banana zmiksować z jogurtem i wymieszać z pokrojoną brzoskwinią.
Obiad: Sałatka: 1 marchewkę i 1 ogórka pokroić w talarki. Dodać 2 łyżki kiełków sojowych, podzielone na kawałki liście sałaty i pokrojone 2 plasterki wędzonej polędwicy z kurczaka. Rozgnieść mały ząbek czosnku, dodać do jogurtu i polać nim sałatkę.
Kolacja: Kanapka z chrupkiego pieczywa z wędzonym łososiem i surówką z 1 startej surowej marchwi oraz 1 jabłka, zabielona dwoma łyżkami jogurtu naturalnego.
Dzień 6 :
Śniadanie: Szklanka jogurtu naturalnego lub owocowego z dodatkiem 2 łyżek oczyszczonych otrąb pszennych oraz 1 banan.
Obiad: 1 jajko sadzone, pół szklanki ugotowanego drobnego makaronu, szklanka ugotowanego groszku z pokrojoną w kosteczkę marchewką (może być mrożonka lub ze słoika). Warzywa polać jogurtem z łyżeczką przecieru pomidorowego, szczyptą bazylii, pieprzu i posiekaną natką pietruszki.
Kolacja: Ugotować 1/4 szklanki ryżu, przyprawić kurkumą i wyłożyć na talerz. Poddusić w bulionie z 20 dag ryby (dorsza lub mintaja). Utrzeć na tarce chrzan, a następnie wymieszać z jogurtem naturalnym. Dodać do sosu 3 łyżki soku z cytryny i polać nim rybę.
Dzień 7 :
Śniadanie: Lekko posolony jogurt ze szczypiorkiem, warzywa (rzodkiewka, papryka, marchew) i jabłko.
Obiad: Chłodnik. Połowę dużego pora, 1 ziemniaka oraz 1 jabłko umyć, pokroić na małe kawałki, gotować do miękkości, a następnie zmiksować lub przetrzeć przez sito. Potrawę schłodzić i dodać do niej 1 szklankę jogurtu naturalnego. Chłodnik doprawić solą, pieprzem i rozmarynem, posypać szczypiorkiem, a potem wstawić na pół godz. do lodówki. Potrawę można jeść z grzankami.
Kolacja: Befsztyk z grilla, kromka ciemnego pieczywa z ziarnami zbóż, sałatka z 2 pokrojonych pomidorów. Do picia jogurt rozrzedzony sokiem z cytrusów.
Dodatkowe informacje:
Żeby schudnąć więcej, należy po 20 dniowej przerwie powtórzyć tygodniowy program odchudzania. Natomiast w celu utrzymania wagi trzeba wracać do kuracji jogurtowej co trzy miesiące. Należy pamięta, żeby podczas stosowania diety nie podjadać między posiłkami. W nieograniczone ilości za to można pić niegazowaną wodę mineralną, a w razie nagłego ataku głodu sięgnąć po owoce.
Nasz organizm dobrze toleruje produkty, które zawierają żywe kultury bakterii. Żołądek trawi je szybciej niż nieprzetworzone mleko, a przy tym są one smaczne i mają wiele witamin oraz minerałów. Podstawą tej diety jest jogurt. Pochodzi on prawdopodobnie z Indii, a na jego nazwę składają się tureckie słowa „ya-urt” oznaczają kwaśne mleko. Zalet jogurtu nie sposób przecenić. Pomaga on odtworzyć florę bakteryjną organizmu po kuracji antybiotykowej. Leczy niestrawność , zaparcia, wzdęcia, usuwa z organizmu toksyny. Ponadto zapobiega cukrzycy i miażdżycy, wzmacnia odporność, chroni przed nowotworami. Jogurt ma także tę niezwykłą zaletę, że nie powoduje tycia. Ze względu na swoje wartości odżywcze jest składnikiem wielu diet odchudzających i zdrowotnych. W produkcie tym znajduje się około 3,3 procent białka, mniej więcej tyle samo cukru i trochę kwasu mlekowego. Zawartość tłuszczu waha się od 2 do 6 procent. Jogurt ma w sobie więcej wapnia , aminokwasów i witamin niż mleko i jest lepiej od niego tolerowany przez organizm dorosłego człowieka. Trawi się szybko, nie obciąża zatem nadmiernie żołądka. Siedmiodniowa dieta jogurtowa przy konsekwentnym jej stosowaniu pozwala pozbyć się około 2kg nadwagi.
Dzień 1 :
Śniadanie: Pół szklanki płatków kukurydzianych bez dodatków (czekolady, rodzynek, orzechów), polanych jogurtem bananowym.
Obiad: 1 nieduży duszony filet drobiowy, ugotowane w mundurkach ziemniaki i sałatka z połówki pora i kilku liści zielonej sałaty. Surówkę polać sosem przygotowanym z naturalnego jogurtu Wymieszanego ze szczyptą suszonej mięty i doprawionego pieprzem i solą. Do tego szklanka soku marchwiowego.
Kolacja: Kromka chleba razowego z soją lub słonecznikiem, 6 łyżek białego chudego sera wymieszanego z jogurtem owocowym, 7 ugotowanych brukselek (mogą być mrożone), szklanka niegazowanej wody mineralnej.
Dzień 2 :
Śniadanie: Jogurt jagodowy lub malinowy z 2 łyżkami mesli, 1 jabłko albo pomarańcza.
Obiad: 3 liście umyć i ułożyć na talerzu. Ugotować 1 ziemniaka oraz 2 jajka na twardo, pokroić wszystko na części, a następnie wyłożyć na sałatę. Jogurt naturalny wymieszać z bazylią, polać nim danie i posypać je szczypiorkiem. Do popicia szklanka soku pomidorowego.
Kolacja: Pół bułki grahamki, do tego plasterek wędliny drobiowej. Sałatka z 2 pomidorów, 2 kiszonych ogórków, 1/3 szklanki czerwonej konserwowej fasolki, 4 łyżek ryżu i pół pora. Warzywa przełożyć do miseczki i polać jogurtem wymieszanym ze szczyptą szałwii, oregano i koperku.
Dzień 3 :
Śniadanie: Połówka czerwonego grejpfruta, 1 kiwi, szklanka jogurtu owocowego z 2 łyżkami płatków owsianych.
Obiad: 2 ugotowane ziemniaki w mundurkach, obrać i pokroić na kawałki. Pierś kurczaka przyprawić dowolnie i upiec na grillu. 1 świeży zielony ogórek pokroić w plastry. Przyrządzić sos z jogurtu, posiekanego koperku, czosnku oraz estragonu i polać nim danie. Do tego szklanka soku z buraków.
Kolacja: 20dag ryby (dorsza albo morszczuka) zapiec na grillu. Do tego 3 łyżki ugotowanego i przyprawionego czosnkiem szpinaku, kromka pumpernikla i zielona herbata bez cukru.
Dzień 4 :
Śniadanie: Kromka chrupkiego pieczywa z dżemem niskosłodzonym, kubek jogurtu naturalnego i szklanka soku pomarańczowego.
Obiad: 20 dag schabu rozbić i bez panierki zapiec w folii aluminiowej. Ugotować 2 różyczki kalafiora oraz pół szklanki makaronu. Sos do mięsa przyrządzić z jogurtu, łyżki musztardy, połowy ząbka czosnku oraz z bazylii, szczypty sproszkowanej ostrej papryki i soli. Szklanka soku wielowarzywnego.
Kolacja: Zmiksować pół szklanki jagód lub innych owoców leśnych (mogą być mrożone) i wymieszać z jogurtem jagodowym. Do tego kromka chrupkiego pieczywa z pastą sojową.
Dzień 5 :
Śniadanie: Sałatka owocowa z 1 brzoskwini, 1 banana i kubeczka jogurtu morelowego. Banana zmiksować z jogurtem i wymieszać z pokrojoną brzoskwinią.
Obiad: Sałatka: 1 marchewkę i 1 ogórka pokroić w talarki. Dodać 2 łyżki kiełków sojowych, podzielone na kawałki liście sałaty i pokrojone 2 plasterki wędzonej polędwicy z kurczaka. Rozgnieść mały ząbek czosnku, dodać do jogurtu i polać nim sałatkę.
Kolacja: Kanapka z chrupkiego pieczywa z wędzonym łososiem i surówką z 1 startej surowej marchwi oraz 1 jabłka, zabielona dwoma łyżkami jogurtu naturalnego.
Dzień 6 :
Śniadanie: Szklanka jogurtu naturalnego lub owocowego z dodatkiem 2 łyżek oczyszczonych otrąb pszennych oraz 1 banan.
Obiad: 1 jajko sadzone, pół szklanki ugotowanego drobnego makaronu, szklanka ugotowanego groszku z pokrojoną w kosteczkę marchewką (może być mrożonka lub ze słoika). Warzywa polać jogurtem z łyżeczką przecieru pomidorowego, szczyptą bazylii, pieprzu i posiekaną natką pietruszki.
Kolacja: Ugotować 1/4 szklanki ryżu, przyprawić kurkumą i wyłożyć na talerz. Poddusić w bulionie z 20 dag ryby (dorsza lub mintaja). Utrzeć na tarce chrzan, a następnie wymieszać z jogurtem naturalnym. Dodać do sosu 3 łyżki soku z cytryny i polać nim rybę.
Dzień 7 :
Śniadanie: Lekko posolony jogurt ze szczypiorkiem, warzywa (rzodkiewka, papryka, marchew) i jabłko.
Obiad: Chłodnik. Połowę dużego pora, 1 ziemniaka oraz 1 jabłko umyć, pokroić na małe kawałki, gotować do miękkości, a następnie zmiksować lub przetrzeć przez sito. Potrawę schłodzić i dodać do niej 1 szklankę jogurtu naturalnego. Chłodnik doprawić solą, pieprzem i rozmarynem, posypać szczypiorkiem, a potem wstawić na pół godz. do lodówki. Potrawę można jeść z grzankami.
Kolacja: Befsztyk z grilla, kromka ciemnego pieczywa z ziarnami zbóż, sałatka z 2 pokrojonych pomidorów. Do picia jogurt rozrzedzony sokiem z cytrusów.
Dodatkowe informacje:
Żeby schudnąć więcej, należy po 20 dniowej przerwie powtórzyć tygodniowy program odchudzania. Natomiast w celu utrzymania wagi trzeba wracać do kuracji jogurtowej co trzy miesiące. Należy pamięta, żeby podczas stosowania diety nie podjadać między posiłkami. W nieograniczone ilości za to można pić niegazowaną wodę mineralną, a w razie nagłego ataku głodu sięgnąć po owoce.
Dieta ekspresowa
2 kg w ciągu 5 dni!
Przed każdym posiłkiem pij szklankę niegazowanej wody mineralnej. W ten sposób oszukasz głód. Naszym głównym sprzymierzeńcem w walce z nadmiernym tłuszczykiem będą warzywa i owoce (zarówno świeże, jak i mrożone). Najkorzystniej działają, gdy zjadamy je w postaci surowej, np. w sałatkach. Jeśli więc poczujesz głód między posiłkami, zamiast po kanapkę sięgnij po jabłko lub grejpfruta. Dieta zawiera także produkty bogate w witaminy z grupy B. Występują one w soi, mleku, jajkach i serach. Na 15 min przed posiłkiem warto wypić szklankę niegazowanej wody mineralnej.
Dzień 1 :
Śniadanie: Mleko niskotłuszczowe, 2 łyżki płatków kukurydzianych, chleb razowy, plaster żółtego sera, pomidor. Wykonanie: płatki zalać mlekiem. Na chlebie ułożyć plaster sera i ćwiartki pomidora.
Obiad: 75 g schabu pokrojonego w kostkę, biała kapusta, jabłko, marchew, makaron. Wykonanie: kawałki schabu upiec. Z warzyw przyrządzić sałatkę. Podawać z ugotowanym makaronem.
Kolacja: 2 łyżki ryżu, łyżka rodzynek, starte jabłko, miód, cytryna. Wykonanie: ugotowany ryż posypać rodzynkami i startym jabłkiem. Dodać sok z cytryny i miód do smaku.
Dzień 2 :
Śniadanie: 3 kawałki pieczywa chrupkiego, chudy twarożek, szczypiorek, sok jabłkowy. Wykonanie: posiekany szczypiorek posiekać i dodać do twarożku, dobrze wymieszać. Smarować na pieczywie. Do picia szklanka soku pomarańczowego.
Obiad: 2 ziemniaki, brokuły, pieczone udko z kurczaka, marchew. Wykonanie: udko podawać z ugotowanymi ziemniakami i brokułami oraz startą marchwią. Do picia sok z wiśni.
Kolacja: 2 mandarynki, kilka kulek winogron, banan, połówka grejpfruta. Wykonanie: banan pokroić w talarki. Mandarynki i grejpfruta podzielić na cząstki. Całość wymieszać dodając winogrona.
Dzień 3 :
Śniadanie: Łyżka muesli, szklanka chłodnego mleka, banan, jabłko. Wykonanie: do mleka wsypać muesli, dodać plasterki banana. Na drugie śniadanie jabłko.
Obiad: 2 ugotowane parówki drobiowe, 2 średnie ziemniaki, cytryna , ogórek kiszony, pomidor, cebula. Wykonanie: warzywa pokroić w kostkę, dodać sok z cytryny, dobrze wymieszać. Sałatkę podawać z parówkami i ugotowanymi ziemniakami w mundurkach.
Kolacja: Bułka grahamka, udko z wędzonego kurczaka, sałata, orzechy włoskie, niskokaloryczny majonez lub jogurt naturalny. Wykonanie: udko obrać pokroić w kostkę, dodać posiekane orzechy, paski sałaty i majonez. Całość wymieszać.
Dzień 4 :
Śniadanie: Jajko, kromka ciemnego chleba, pomidor, niesłodzony sok pomarańczowy. Wykonanie: z jajka zrobić jajecznicę. Na chlebie ułożyć plastry pomidora. Do picia szklanka soku.
Obiad: Filiżanka fasolki szparagowej, kotlet sojowy, pomidor, 5zielonych oliwek. Wykonanie: pokroić pomidora w ćwiartki, dodać oliwki i ugotowaną fasolkę (może być fasolka gotowa z słoika). Wszystkie składniki wymieszać, spożyć z kotletem sojowym.
Kolacja: Tuńczyk w sosie własnym, 2 orzechy włoskie, jabłko, sałata, sos winegret. Wykonanie: pokroić jabłko w kostkę i posiekać orzechy. Wymieszać z kawałkami zielonej sałaty i odsączonym tuńczykiem, całość doprawić sosem winegret.
Dzień 5 :
Śniadanie: Pomidor, świeży ogórek, zielona sałata, 5 rzodkiewek, cebula, 3 marynowane pieczarki, marchewka. Wykonanie: wszystkie warzywa pokroić na kawałki, skropić oliwą z oliwek i wymieszać.
Obiad: Filet z dorsza, 3/4 szklanki szpinaku, bułka pełnoziarnista. Wykonanie: filet usmażyć na łyżce oleju. Szpinak dusić przez 10 minut na odrobinie oleju. Przyprawić małym ząbkiem czosnku, pieprzem i solą dietetyczną. podawać z bułką i rybą.
Kolacja: Kromka ziarnistego pieczywa, 2 plastry szynki drobiowej, pomidor, szczypiorek. Wykonanie: na kromce ułożyć wędlinę oraz plastry pomidora, posypać posiekanym szczypiorkiem, delikatnie posypać solą dietetyczną.
Przed każdym posiłkiem pij szklankę niegazowanej wody mineralnej. W ten sposób oszukasz głód. Naszym głównym sprzymierzeńcem w walce z nadmiernym tłuszczykiem będą warzywa i owoce (zarówno świeże, jak i mrożone). Najkorzystniej działają, gdy zjadamy je w postaci surowej, np. w sałatkach. Jeśli więc poczujesz głód między posiłkami, zamiast po kanapkę sięgnij po jabłko lub grejpfruta. Dieta zawiera także produkty bogate w witaminy z grupy B. Występują one w soi, mleku, jajkach i serach. Na 15 min przed posiłkiem warto wypić szklankę niegazowanej wody mineralnej.
Dzień 1 :
Śniadanie: Mleko niskotłuszczowe, 2 łyżki płatków kukurydzianych, chleb razowy, plaster żółtego sera, pomidor. Wykonanie: płatki zalać mlekiem. Na chlebie ułożyć plaster sera i ćwiartki pomidora.
Obiad: 75 g schabu pokrojonego w kostkę, biała kapusta, jabłko, marchew, makaron. Wykonanie: kawałki schabu upiec. Z warzyw przyrządzić sałatkę. Podawać z ugotowanym makaronem.
Kolacja: 2 łyżki ryżu, łyżka rodzynek, starte jabłko, miód, cytryna. Wykonanie: ugotowany ryż posypać rodzynkami i startym jabłkiem. Dodać sok z cytryny i miód do smaku.
Dzień 2 :
Śniadanie: 3 kawałki pieczywa chrupkiego, chudy twarożek, szczypiorek, sok jabłkowy. Wykonanie: posiekany szczypiorek posiekać i dodać do twarożku, dobrze wymieszać. Smarować na pieczywie. Do picia szklanka soku pomarańczowego.
Obiad: 2 ziemniaki, brokuły, pieczone udko z kurczaka, marchew. Wykonanie: udko podawać z ugotowanymi ziemniakami i brokułami oraz startą marchwią. Do picia sok z wiśni.
Kolacja: 2 mandarynki, kilka kulek winogron, banan, połówka grejpfruta. Wykonanie: banan pokroić w talarki. Mandarynki i grejpfruta podzielić na cząstki. Całość wymieszać dodając winogrona.
Dzień 3 :
Śniadanie: Łyżka muesli, szklanka chłodnego mleka, banan, jabłko. Wykonanie: do mleka wsypać muesli, dodać plasterki banana. Na drugie śniadanie jabłko.
Obiad: 2 ugotowane parówki drobiowe, 2 średnie ziemniaki, cytryna , ogórek kiszony, pomidor, cebula. Wykonanie: warzywa pokroić w kostkę, dodać sok z cytryny, dobrze wymieszać. Sałatkę podawać z parówkami i ugotowanymi ziemniakami w mundurkach.
Kolacja: Bułka grahamka, udko z wędzonego kurczaka, sałata, orzechy włoskie, niskokaloryczny majonez lub jogurt naturalny. Wykonanie: udko obrać pokroić w kostkę, dodać posiekane orzechy, paski sałaty i majonez. Całość wymieszać.
Dzień 4 :
Śniadanie: Jajko, kromka ciemnego chleba, pomidor, niesłodzony sok pomarańczowy. Wykonanie: z jajka zrobić jajecznicę. Na chlebie ułożyć plastry pomidora. Do picia szklanka soku.
Obiad: Filiżanka fasolki szparagowej, kotlet sojowy, pomidor, 5zielonych oliwek. Wykonanie: pokroić pomidora w ćwiartki, dodać oliwki i ugotowaną fasolkę (może być fasolka gotowa z słoika). Wszystkie składniki wymieszać, spożyć z kotletem sojowym.
Kolacja: Tuńczyk w sosie własnym, 2 orzechy włoskie, jabłko, sałata, sos winegret. Wykonanie: pokroić jabłko w kostkę i posiekać orzechy. Wymieszać z kawałkami zielonej sałaty i odsączonym tuńczykiem, całość doprawić sosem winegret.
Dzień 5 :
Śniadanie: Pomidor, świeży ogórek, zielona sałata, 5 rzodkiewek, cebula, 3 marynowane pieczarki, marchewka. Wykonanie: wszystkie warzywa pokroić na kawałki, skropić oliwą z oliwek i wymieszać.
Obiad: Filet z dorsza, 3/4 szklanki szpinaku, bułka pełnoziarnista. Wykonanie: filet usmażyć na łyżce oleju. Szpinak dusić przez 10 minut na odrobinie oleju. Przyprawić małym ząbkiem czosnku, pieprzem i solą dietetyczną. podawać z bułką i rybą.
Kolacja: Kromka ziarnistego pieczywa, 2 plastry szynki drobiowej, pomidor, szczypiorek. Wykonanie: na kromce ułożyć wędlinę oraz plastry pomidora, posypać posiekanym szczypiorkiem, delikatnie posypać solą dietetyczną.
Dieta antycellulitowa
Jeśli przed wakacjami zamierzasz wydać zdecydowaną walkę "pomarańczowej skórce", szykuj się już do ataku. Na początek zastosuj specjalną, antycellulitową dietę, która pobudzi przemianę materii i oczyści ciało z toksyn. Pojawienie się cellulitu jest sygnałem, że organizm ma trudności z usunięciem nadmiaru zbędnych, trujących substancji, zalegających w komórkach tłuszczowych. Układając zatem jadłospis trzeba wybierać takie jedzenie, które przyspiesza proces przemiany materii i umożliwia komórkom ciała skuteczne pozbycie się nagromadzonych zapasów oraz wody. Najlepsze produkty do walki z "pomarańczową skórką" to: świeże owoce i warzywa, chude sery, chude mięsa, ryby, razowe pieczywo, grube kasze i płatki zbożowe. To właśnie z tych produktów została skomponowana specjalna antycellulitowa dieta. Stosując ją powinnaś również codziennie wypijać ok. 2 litrów niegazowanej wody mineralnej. Przewidziany czas kuracji to 2 tygodnie. Dietę możesz jednak stosować bez żadnych obaw nawet przez kilka miesięcy. Przybliżona wartość kaloryczna posiłków to:
Pierwsze śniadanie - ok. 360 kcal
Drugie śniadanie - ok. 120 kcal
Obiad - ok. 420 kcal
Podwieczorek - ok. 60 kcal
Kolacja - ok. 240 kcal
Dzień 1 :
Śniadanie: 6 łyżek płatków kukurydzianych ze szklanką 2% mleka i łyżką rodzynek, kromka razowego żytniego chleba, posmarowana cienko majonezem light z plasterkiem wędzonej piersi indyka, ogórkiem kiszonym, 1/3 czerwonej papryki.
Drugie Śniadanie: Opakowanie jogurtu Light (150 g) z trzema łyżkami muesli bez cukru, mandarynka.
Obiad: 1/2 szklanki ugotowanego brązowego ryżu, papryka faszerowana pięcioma łyżkami mielonego mięsa z indyka z jajkiem i tartą bułką, szklanka surówki z kapusty pekińskiej i czerwonej cebuli, z czosnkiem i łyżeczką oleju słonecznikowego.
Podwieczorek: Koktajl z 1/2 szklanki kefiru i małego jabłka, łyżka płatków owsianych.
Kolacja: Kromka chleba razowego pełnoziarnistego posmarowanego cieniutko miękką margaryną, z dwiema łyżkami tuńczyka w sosie własnym, 5 koktajlowych pomidorków.
Dzień 2 :
Śniadanie: Sałatka z kilku liści kapusty pekińskiej, pomidora, małej cebuli, dwóch średnich ogórków kwaszonych, 1/2 opakowania jogurtu naturalnego, przyprawiona ziołami do sałatek, 2 kromki chrupkiego pieczywa.
Drugie Śniadanie: 1/2 serka waniliowego (bez tłuszczu i cukru) z grejpfrutem.
Obiad: 2 ugotowane ziemniaki, posypane łyżeczką posiekanego koperku, duży filet z dorsza posypany ziołami i pieczony w folii, 1/2 szklanki gotowanych brokułów, 3 łyżki surówki z czerwonej kiszonej kapusty, marchewki i cebuli z łyżeczką oleju słonecznikowego.
Podwieczorek: 1/2 szklanki kefiru z łyżka płatków owsianych, jabłko.
Kolacja: Ugotowane warzywa z dipem: 2 marchewki, ziemniak, 6 łyżek fasolki szparagowej, 4 różyczki kalafiora, 3 łyżki kukurydzy.
Dip: 30g chudego białego sera, 1/3 kubka jogurtu naturalnego, 2 łyżki siekanej czerwonej papryki, 1/2 łyżki siekanych orzechów, sól, pieprz.
Dzień 3 :
Śniadanie: 1/2 dużej bułki grahamki z gotowanym jajkiem na twardo i łyżeczką majonezu light, z łyżeczką posiekanego szczypiorku, czterema liśćmi cykorii i małym pomidorem, szklanka niesłodzonego cacao na mleku (łyżeczka cacao ze szklanką mleka 2%).
Drugie Śniadanie: Kromka chleba staropolskiego z 3 łyżkami chudego białego sera, 1/2 grejpfruta.
Obiad: 2 średnie ugotowane ziemniaki, posypane łyżeczką posiekanej zieleniny, np natki pietruszki, pierś kurczaka w sosie curry: połówka dużej piersi kurczaka obsmażona na łyżeczce oliwy z oliwek z małą cebulą i curry, doprawione 1/3 opakowania jogurtu naturalnego, 1/2 szklanki surówki z porów i jabłka.
Podwieczorek: Sałatka z mandarynki i łyżki serka homogenizowanego.
Kolacja: 2 kromki żytniego chleba graham z dwoma plasterkami wędzonej piersi drobiowej, 2 liście sałaty, 5 dużych rzodkiewek, szklanka zielonej herbaty.
Dzień 4 :
Śniadanie: 2 łyżki płatków owsianych wymieszanych z opakowaniem jogurtu naturalnego (150g), kromka chleba żytniego razowego, posmarowana cieniutko miękką margaryną, z dwoma plasterkami kiełbasy drobiowej, oraz dwoma liśćmi cykorii, 1/2 opakowania kiełków rzeżuchy.
Drugie Śniadanie: 2 kromki chrupkiego, razowego pieczywa z dwoma plasterkami polędwicy drobiowej, średnia pomarańcza.
Obiad: 3 łyżki makaronu razowego, ugotowanego al dente, gruby plaster mięsa z piersi indyka (bez skóry) pokrojony w cienkie paski, obsmażony na łyżeczce oliwy z oliwek, z dodatkiem 2 dużych pieczarek (sos powstały przy smażeniu zaprawić łyżką mąki), 3 łyżki surówki z porów i zielonego groszku konserwowego, doprawionej łyżeczką niskokalorycznego majonezu.
Podwieczorek: 1/2 opakowania serka waniliowego bez tłuszczu i cukru, 2 łyżki płatków kukurydzianych.
Kolacja: 1/2 dużej bułki grahamki, gotowana parówka drobiowa, surówka ze średniego pomidora z małą cebulą.
Dzień 5 :
Śniadanie: Omlet naturalny: jajko rozmącone z 1/4 szklanki mleka 2% i łyżeczką mąki, najlepiej razowej, usmażony na łyżeczce masła, 2 łyżeczki dżemu truskawkowego niskosłodzonego, szklanka zbożowej kawy "inka" przygotowanej na mleku: 1/2 szklanki naparu z kawy, 1/2 szklanki mleka 2%.
Drugie Śniadanie: Szklanka kefiru z łyżką muesli, kiwi.
Obiad: 3 łyżki ugotowanej kaszy gryczanej z grubym plastrem schabu wieprzowego, usmażonym na łyżeczce oleju rzepakowego doprawionej łyżeczką mąki, 1/2 szklanki gotowanej fasolki szparagowej, surówka przygotowana z 2/3 strąka czerwonej papryki i małej cebuli.
Podwieczorek: Opakowanie 150 g jogurtu owocowego bez tłuszczu i cukru.
Kolacja: 2 naleśniki z nadzieniem, przygotowanym z: 2 czubatych łyżek chudego białego sera posypanego słodzikiem (np z aspartamem) i plastra pokrojonego ananasa, najlepiej świeżego. Może być z puszki, ale w lekkim syropie.
Dzień 6 :
Śniadanie: Kromka razowego, żytniego chleba, duży plaster wędzonego łososia, 2 duże liście sałaty lodowej, gruby plaster cytryny, średnia gruszka.
Drugie Śniadanie: Kromka chleba razowego, typu graham, posmarowana 1/2 opakowania serka ziarnistego lekkiego (serek wiejski), średnia pomarańcza.
Obiad: 2 średnie ugotowane ziemniaki, posypane łyżeczką posiekanej natki pietruszki, zwinięty duży filet z morszczuka lub innej chudej ryby, upieczony w folii lub ugotowany, surówka z kiszonego ogórka z czerwoną cebulką, doprawiona łyżeczką oleju słonecznikowego, 1/2 szklanki ugotowanego, zielonego groszku z mrożonki.
Podwieczorek: Szklanka maślanki naturalnej 1% tłuszczu, szklanka świeżych lub mrożonych truskawek.
Kolacja: 2 kromki chleba razowego z ziarnami słonecznika, posmarowane pastą przygotowany pastą przygotowaną z: 1/2 kostki chudego sera białego, 1/3 wędzonej i oczyszczonej z ości makreli, połączonych z opakowaniem mieszanki kiełków soi i lucerny.
Dzień 7 :
Śniadanie: Opakowanie jogurtu naturalnego 150g z dwoma łyżkami płatków owsianych i 4 łyżkami otrąb pszennych, z dodatkiem dwóch dużych mandarynek, podzielonych na cząstki, kromka pumpernikla z plastrem chudej szynki wieprzowej oraz pięcioma rzodkiewkami.
Drugie Śniadanie: 1/2 dużej grahamki z dwoma plasterkami wędliny drobiowej, małe jabłko.
Obiad: 1/2 szklanki ugotowanego ryżu (najlepiej dzikiego), filet z piersi kurczaka (120g) obsmażony na łyżeczce oliwy z oliwek i uduszony z 1/2 opakowania (250g) mrożonych warzyw (np. paprykarz, leczo czy mieszanka do potraw chińskich) oraz 1/2 szklanki soku pomidorowego, 1/2 szklanki ugotowanego groszku zielonego.
Podwieczorek: Duże, pieczone jabłko, 1/2 szklanki maślanki 0,5%.
Kolacja: 3 kromki chrupkiego pieczywa z sezamem, 3 plasterki kiełbasy szynkowej z kurczaka, świeży duży ogórek, duża kiść ciemnych winogron lub mała zielonych.
Pierwsze śniadanie - ok. 360 kcal
Drugie śniadanie - ok. 120 kcal
Obiad - ok. 420 kcal
Podwieczorek - ok. 60 kcal
Kolacja - ok. 240 kcal
Dzień 1 :
Śniadanie: 6 łyżek płatków kukurydzianych ze szklanką 2% mleka i łyżką rodzynek, kromka razowego żytniego chleba, posmarowana cienko majonezem light z plasterkiem wędzonej piersi indyka, ogórkiem kiszonym, 1/3 czerwonej papryki.
Drugie Śniadanie: Opakowanie jogurtu Light (150 g) z trzema łyżkami muesli bez cukru, mandarynka.
Obiad: 1/2 szklanki ugotowanego brązowego ryżu, papryka faszerowana pięcioma łyżkami mielonego mięsa z indyka z jajkiem i tartą bułką, szklanka surówki z kapusty pekińskiej i czerwonej cebuli, z czosnkiem i łyżeczką oleju słonecznikowego.
Podwieczorek: Koktajl z 1/2 szklanki kefiru i małego jabłka, łyżka płatków owsianych.
Kolacja: Kromka chleba razowego pełnoziarnistego posmarowanego cieniutko miękką margaryną, z dwiema łyżkami tuńczyka w sosie własnym, 5 koktajlowych pomidorków.
Dzień 2 :
Śniadanie: Sałatka z kilku liści kapusty pekińskiej, pomidora, małej cebuli, dwóch średnich ogórków kwaszonych, 1/2 opakowania jogurtu naturalnego, przyprawiona ziołami do sałatek, 2 kromki chrupkiego pieczywa.
Drugie Śniadanie: 1/2 serka waniliowego (bez tłuszczu i cukru) z grejpfrutem.
Obiad: 2 ugotowane ziemniaki, posypane łyżeczką posiekanego koperku, duży filet z dorsza posypany ziołami i pieczony w folii, 1/2 szklanki gotowanych brokułów, 3 łyżki surówki z czerwonej kiszonej kapusty, marchewki i cebuli z łyżeczką oleju słonecznikowego.
Podwieczorek: 1/2 szklanki kefiru z łyżka płatków owsianych, jabłko.
Kolacja: Ugotowane warzywa z dipem: 2 marchewki, ziemniak, 6 łyżek fasolki szparagowej, 4 różyczki kalafiora, 3 łyżki kukurydzy.
Dip: 30g chudego białego sera, 1/3 kubka jogurtu naturalnego, 2 łyżki siekanej czerwonej papryki, 1/2 łyżki siekanych orzechów, sól, pieprz.
Dzień 3 :
Śniadanie: 1/2 dużej bułki grahamki z gotowanym jajkiem na twardo i łyżeczką majonezu light, z łyżeczką posiekanego szczypiorku, czterema liśćmi cykorii i małym pomidorem, szklanka niesłodzonego cacao na mleku (łyżeczka cacao ze szklanką mleka 2%).
Drugie Śniadanie: Kromka chleba staropolskiego z 3 łyżkami chudego białego sera, 1/2 grejpfruta.
Obiad: 2 średnie ugotowane ziemniaki, posypane łyżeczką posiekanej zieleniny, np natki pietruszki, pierś kurczaka w sosie curry: połówka dużej piersi kurczaka obsmażona na łyżeczce oliwy z oliwek z małą cebulą i curry, doprawione 1/3 opakowania jogurtu naturalnego, 1/2 szklanki surówki z porów i jabłka.
Podwieczorek: Sałatka z mandarynki i łyżki serka homogenizowanego.
Kolacja: 2 kromki żytniego chleba graham z dwoma plasterkami wędzonej piersi drobiowej, 2 liście sałaty, 5 dużych rzodkiewek, szklanka zielonej herbaty.
Dzień 4 :
Śniadanie: 2 łyżki płatków owsianych wymieszanych z opakowaniem jogurtu naturalnego (150g), kromka chleba żytniego razowego, posmarowana cieniutko miękką margaryną, z dwoma plasterkami kiełbasy drobiowej, oraz dwoma liśćmi cykorii, 1/2 opakowania kiełków rzeżuchy.
Drugie Śniadanie: 2 kromki chrupkiego, razowego pieczywa z dwoma plasterkami polędwicy drobiowej, średnia pomarańcza.
Obiad: 3 łyżki makaronu razowego, ugotowanego al dente, gruby plaster mięsa z piersi indyka (bez skóry) pokrojony w cienkie paski, obsmażony na łyżeczce oliwy z oliwek, z dodatkiem 2 dużych pieczarek (sos powstały przy smażeniu zaprawić łyżką mąki), 3 łyżki surówki z porów i zielonego groszku konserwowego, doprawionej łyżeczką niskokalorycznego majonezu.
Podwieczorek: 1/2 opakowania serka waniliowego bez tłuszczu i cukru, 2 łyżki płatków kukurydzianych.
Kolacja: 1/2 dużej bułki grahamki, gotowana parówka drobiowa, surówka ze średniego pomidora z małą cebulą.
Dzień 5 :
Śniadanie: Omlet naturalny: jajko rozmącone z 1/4 szklanki mleka 2% i łyżeczką mąki, najlepiej razowej, usmażony na łyżeczce masła, 2 łyżeczki dżemu truskawkowego niskosłodzonego, szklanka zbożowej kawy "inka" przygotowanej na mleku: 1/2 szklanki naparu z kawy, 1/2 szklanki mleka 2%.
Drugie Śniadanie: Szklanka kefiru z łyżką muesli, kiwi.
Obiad: 3 łyżki ugotowanej kaszy gryczanej z grubym plastrem schabu wieprzowego, usmażonym na łyżeczce oleju rzepakowego doprawionej łyżeczką mąki, 1/2 szklanki gotowanej fasolki szparagowej, surówka przygotowana z 2/3 strąka czerwonej papryki i małej cebuli.
Podwieczorek: Opakowanie 150 g jogurtu owocowego bez tłuszczu i cukru.
Kolacja: 2 naleśniki z nadzieniem, przygotowanym z: 2 czubatych łyżek chudego białego sera posypanego słodzikiem (np z aspartamem) i plastra pokrojonego ananasa, najlepiej świeżego. Może być z puszki, ale w lekkim syropie.
Dzień 6 :
Śniadanie: Kromka razowego, żytniego chleba, duży plaster wędzonego łososia, 2 duże liście sałaty lodowej, gruby plaster cytryny, średnia gruszka.
Drugie Śniadanie: Kromka chleba razowego, typu graham, posmarowana 1/2 opakowania serka ziarnistego lekkiego (serek wiejski), średnia pomarańcza.
Obiad: 2 średnie ugotowane ziemniaki, posypane łyżeczką posiekanej natki pietruszki, zwinięty duży filet z morszczuka lub innej chudej ryby, upieczony w folii lub ugotowany, surówka z kiszonego ogórka z czerwoną cebulką, doprawiona łyżeczką oleju słonecznikowego, 1/2 szklanki ugotowanego, zielonego groszku z mrożonki.
Podwieczorek: Szklanka maślanki naturalnej 1% tłuszczu, szklanka świeżych lub mrożonych truskawek.
Kolacja: 2 kromki chleba razowego z ziarnami słonecznika, posmarowane pastą przygotowany pastą przygotowaną z: 1/2 kostki chudego sera białego, 1/3 wędzonej i oczyszczonej z ości makreli, połączonych z opakowaniem mieszanki kiełków soi i lucerny.
Dzień 7 :
Śniadanie: Opakowanie jogurtu naturalnego 150g z dwoma łyżkami płatków owsianych i 4 łyżkami otrąb pszennych, z dodatkiem dwóch dużych mandarynek, podzielonych na cząstki, kromka pumpernikla z plastrem chudej szynki wieprzowej oraz pięcioma rzodkiewkami.
Drugie Śniadanie: 1/2 dużej grahamki z dwoma plasterkami wędliny drobiowej, małe jabłko.
Obiad: 1/2 szklanki ugotowanego ryżu (najlepiej dzikiego), filet z piersi kurczaka (120g) obsmażony na łyżeczce oliwy z oliwek i uduszony z 1/2 opakowania (250g) mrożonych warzyw (np. paprykarz, leczo czy mieszanka do potraw chińskich) oraz 1/2 szklanki soku pomidorowego, 1/2 szklanki ugotowanego groszku zielonego.
Podwieczorek: Duże, pieczone jabłko, 1/2 szklanki maślanki 0,5%.
Kolacja: 3 kromki chrupkiego pieczywa z sezamem, 3 plasterki kiełbasy szynkowej z kurczaka, świeży duży ogórek, duża kiść ciemnych winogron lub mała zielonych.
Błyskawiczna - przed impezą
Zasady są bardzo proste. Przez trzy dni jesz głównie owoce. To wystarczy, by pozbyć się zaokrąglonego brzuszka i nadać cerze promienny wygląd. Po tej kuracji będziesz czuła się znakomicie w obcisłej sukience, a Twój uroda zajaśnieje pełnym blaskiem.
Owoce to wspaniała skarbnica witamin młodości i urody: witaminy C, beta-karotenu, witaminy E. Są orzeźwiające, soczyste i wzmacniają odporność. To prawdziwi sprzymierzeńcy w odchudzaniu. Mają cenny błonnik, który poprawia przemianę materii, a pęczniejąc w żołądku pomaga również oszukać głód. Zawierają niewiele kalorii i nie przeciążają przewodu pokarmowego. Ponieważ kryją w sobie dużo wody, w naturalny sposób pozwalają uzupełnić ilość płynów w organizmie. Mimo to przez cały czas trwania diety owocowej trzeba koniecznie pamiętać codziennie o wypijaniu około 2 litrów niegazowanej wody mineralnej lub herbaty (czerwonej lub zielonej). Takie herbatki zawierają cenne substancje, które przyczyniają sie do spadku poziomu cholesterolu, oczyszczają cały organizm. Pobudzają także wydzielanie soków trawiennych i metabolizm tłuszczów. Jednym słowem wspomagają odchudzanie.
Dzień 1 :
Śniadanie: Kubek soku pomarańczowego, duży banan (249 kcal.)
Obiad: Sałatka: 2 średnie gruszki, łyżka migdałów, kilka suszonych śliwek (4-5 sztuk), 2-3 łyżki naturalnego serka homogenizowanego, kilka posiekanych liści mięty (336 kcal.)
Kolacja: Sałatka: średnie jabłko, brzoskwinia, mała kiść winogron, sok z cytryny do smaku (180 kcal.)
Przekąska: 2 średnie mandarynki, kiwi (93 kcal.)
Dzień 2 :
Śniadanie: Jabłko smażone na maśle: płaska łyżeczka masła, duże jabłko, łyżka rodzynek, cynamon do smaku, filiżanka (150 ml.) soku pomarańczowego (223 kcal).
Obiad: Koktajl: szklanka maślanki, 2/3 szklanki czarnych porzeczek lub jagód, łyżeczka cukru, dodatkowo do przegryzienia 5-6 suszonych daktyli (317 kcal).
Kolacja: Sałatka ze średniego grejpfruta (białego lub różowego), pokrojonego w kostkę, 1/2 łyżki sparzonych orzechów włoskich i łyżki białego, półsłodkiego wina (165 kcal).
Przekąska: Średnie jabłko, filiżanka (157 ml.) soku marchwiowo-jabłkowego (131 kcal).
Dzień 3 :
Śniadanie: Owoce z twarogiem: średnie kiwi, średnia pomarańcza, łyżka rodzynek, 2 średnie plastry (40g) sera twarogowego chudego, 2-3 łyżki jogurtu naturalnego (230 kcal).
Obiad: Jogurt z bananem i muesli: duży banan, 6 łyżek muesli z owocami suszonymi, szklanka jogurtu naturalnego, kilka listków melisy (297 kcal).
Kolacja: Sałatka owocowa z: kilku kuleczek winogron, 2-3 cząstki grejpfruta, 1/3 gruszki, 1/3 jabłka, 1/2 kiwi, łyżeczki rodzynek (130 kcal).
Przekąska: Szklanka soku jabłkowego, ok. 6 suszonych moreli (187 kcal).
Dodatkowe informacje:
Powrót do normalności
Nie może być zbyt gwałtowny. Przez kilka dni po zakończeniu diety staraj się, by nadal w jadłospisie dominowały owoce. Zwróć uwagę na te, które najlepiej służą twojemu organizmowi.
Ananasy zawierają bromelainę, enzym poprawiający trawienie białek. Są też bogate w błonnik, który pobudza metabolizm organizmu, wywołuje uczucie sytości oraz zapobiega zaparciom. Dobre źródło witaminy C.
Jabłka bogate w pektyny, które usuwają z organizmu trujące metale (ołów, rtęć) oraz substancje radioaktywne. Oczyszczają wątrobę i pęcherzyk żółciowy.
Śliwki mają właściwości przeczyszczające i moczopędne. Zawierają beta-karoten, który podobnie jak witamina C jest skutecznym przeciwutleniaczem, chroniącym organizm przed wolnymi rodnikami.
Grejpfruty cenne źródło witaminy A, zwanej witaminą młodości, która bardzo poprawia kondycję skóry, zapobiega trądzikowi i stanom zapalnym.
Kiwi dobre źródło witaminy C, która zmniejsza szkodliwy wpływ alkoholu i papierosów, zwalcza wolne rodniki, poprawia odporność oraz pomaga oczyścić organizm z toksyn.
Winogrona zmniejszają zatrzymywanie wody w organizmie, mają korzystny wpływ na wątrobę i drogi żółciowe.
Owoce to wspaniała skarbnica witamin młodości i urody: witaminy C, beta-karotenu, witaminy E. Są orzeźwiające, soczyste i wzmacniają odporność. To prawdziwi sprzymierzeńcy w odchudzaniu. Mają cenny błonnik, który poprawia przemianę materii, a pęczniejąc w żołądku pomaga również oszukać głód. Zawierają niewiele kalorii i nie przeciążają przewodu pokarmowego. Ponieważ kryją w sobie dużo wody, w naturalny sposób pozwalają uzupełnić ilość płynów w organizmie. Mimo to przez cały czas trwania diety owocowej trzeba koniecznie pamiętać codziennie o wypijaniu około 2 litrów niegazowanej wody mineralnej lub herbaty (czerwonej lub zielonej). Takie herbatki zawierają cenne substancje, które przyczyniają sie do spadku poziomu cholesterolu, oczyszczają cały organizm. Pobudzają także wydzielanie soków trawiennych i metabolizm tłuszczów. Jednym słowem wspomagają odchudzanie.
Dzień 1 :
Śniadanie: Kubek soku pomarańczowego, duży banan (249 kcal.)
Obiad: Sałatka: 2 średnie gruszki, łyżka migdałów, kilka suszonych śliwek (4-5 sztuk), 2-3 łyżki naturalnego serka homogenizowanego, kilka posiekanych liści mięty (336 kcal.)
Kolacja: Sałatka: średnie jabłko, brzoskwinia, mała kiść winogron, sok z cytryny do smaku (180 kcal.)
Przekąska: 2 średnie mandarynki, kiwi (93 kcal.)
Dzień 2 :
Śniadanie: Jabłko smażone na maśle: płaska łyżeczka masła, duże jabłko, łyżka rodzynek, cynamon do smaku, filiżanka (150 ml.) soku pomarańczowego (223 kcal).
Obiad: Koktajl: szklanka maślanki, 2/3 szklanki czarnych porzeczek lub jagód, łyżeczka cukru, dodatkowo do przegryzienia 5-6 suszonych daktyli (317 kcal).
Kolacja: Sałatka ze średniego grejpfruta (białego lub różowego), pokrojonego w kostkę, 1/2 łyżki sparzonych orzechów włoskich i łyżki białego, półsłodkiego wina (165 kcal).
Przekąska: Średnie jabłko, filiżanka (157 ml.) soku marchwiowo-jabłkowego (131 kcal).
Dzień 3 :
Śniadanie: Owoce z twarogiem: średnie kiwi, średnia pomarańcza, łyżka rodzynek, 2 średnie plastry (40g) sera twarogowego chudego, 2-3 łyżki jogurtu naturalnego (230 kcal).
Obiad: Jogurt z bananem i muesli: duży banan, 6 łyżek muesli z owocami suszonymi, szklanka jogurtu naturalnego, kilka listków melisy (297 kcal).
Kolacja: Sałatka owocowa z: kilku kuleczek winogron, 2-3 cząstki grejpfruta, 1/3 gruszki, 1/3 jabłka, 1/2 kiwi, łyżeczki rodzynek (130 kcal).
Przekąska: Szklanka soku jabłkowego, ok. 6 suszonych moreli (187 kcal).
Dodatkowe informacje:
Powrót do normalności
Nie może być zbyt gwałtowny. Przez kilka dni po zakończeniu diety staraj się, by nadal w jadłospisie dominowały owoce. Zwróć uwagę na te, które najlepiej służą twojemu organizmowi.
Ananasy zawierają bromelainę, enzym poprawiający trawienie białek. Są też bogate w błonnik, który pobudza metabolizm organizmu, wywołuje uczucie sytości oraz zapobiega zaparciom. Dobre źródło witaminy C.
Jabłka bogate w pektyny, które usuwają z organizmu trujące metale (ołów, rtęć) oraz substancje radioaktywne. Oczyszczają wątrobę i pęcherzyk żółciowy.
Śliwki mają właściwości przeczyszczające i moczopędne. Zawierają beta-karoten, który podobnie jak witamina C jest skutecznym przeciwutleniaczem, chroniącym organizm przed wolnymi rodnikami.
Grejpfruty cenne źródło witaminy A, zwanej witaminą młodości, która bardzo poprawia kondycję skóry, zapobiega trądzikowi i stanom zapalnym.
Kiwi dobre źródło witaminy C, która zmniejsza szkodliwy wpływ alkoholu i papierosów, zwalcza wolne rodniki, poprawia odporność oraz pomaga oczyścić organizm z toksyn.
Winogrona zmniejszają zatrzymywanie wody w organizmie, mają korzystny wpływ na wątrobę i drogi żółciowe.
Subskrybuj:
Posty (Atom)